湖南美食难吃-湖南美食难吃的有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南美食难吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南美食难吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南人觉得粤菜难吃吗?吃得惯吗？
2. 为啥有的婆婆做饭难吃？
3. 目前种植的水稻高产了但是口感不如以前你如何看待这个问题？

湖南人觉得粤菜难吃吗?吃得惯吗？

湖南人觉得粤菜不难吃。

吃得惯。粤菜中的广州菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。粤菜在国外是中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂，精细。粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。

为啥有的婆婆做饭难吃？

有的婆婆做饭难吃，是这些原因所致，北方的人嫁到南方，惯了馍馍面粉之类的食物到南方这边的人都是吃辣的她就觉得婆婆的饭很难吃。

（图片来源网络，侵删）

上海、北京的人嫁到江西、湖南这一带，北京、上海的食物都是甜的，江西、湖南这边人的饭菜都是辣的，她也觉得婆婆的饭很难吃。

有的媳妇在娘家吃的比较清淡，到婆家口味很重，她也觉得婆婆做的饭很难吃。

目前种植的水稻高产了但是口感不如以前你如何看待这个问题？

謝邀回答 这个问题，不是一两个人或一两个群体的认识和看法，几乎成为国人的共识。随着科技(农业)的迅猛发展以及人民生活水平的日益提高，由温饱型向好看、好吃型提质转变，已不再是少部分人的专利和奢求，成为国人的大众喜好和愿望，是人类历史进步的必然， 更是国人生活提质储优的大趋势。

要改变产量虽高口感不好的现状，我们必须从下面几点做足功课。

①选择优良品种，湖南的a，隆晶优1号、b，桃优香占、c，盛泰018、d，兆优5455等都是比肩泰国香米的好品种。

②改变施肥偏好，由原来的施用人工合成的化肥向多施有机肥的方式转变。少施或不施化学农药。

③精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合、菜稻轮作。

通过努力，优质稻难培管、风险高、产量低的历史将一去不复返。人们向往的好吃、好看、好加工的稻米将普惠千家万户。

多谢邀请！我也有同感，觉得现在的米饭没有以前香，没有以前营养了，不知是人变了，还是水稻品种问题。可能以前人们有饥饿感，吃什么都香，现在能吃饱饭了，没有了饥肠辘辘了，也就没有了食欲了。

真要饿你三天，保证你不觉得现在饭难吃了。是的，现在的人不再为吃饱而犯愁了，人们开始追求吃好了，我们水稻品种研发育种上，应该从产量向质量转移了，不能单一追求高产，因为现在不缺粮食了，人民需要高质量的粮食，因此，育种研发上应该着手品质口感、营养保健上下功夫。水稻如果有一天，能绿色、环保、有机生产就好了。

现在水稻种植都是无机肥种植，没有使用农家有机肥种植的，种植的水稻病虫害较多，南方水稻生长周期要打4遍农药，从育秧到收割前半个月，都在打农药，我们种植的水稻有机化合物较少，土壤污染严重，吃起来口感较差。说一千，道一万，以前水稻口感好，就是农药化肥紧俏，没有化肥农药来种植水稻，只能***取有机肥种植，种植的水稻环保、有机、绿色。

现在水稻种植没有统一农药化肥使用标准，没有大数据来规范种植，农民全凭自己的“经验”、喜好施肥、打药，在农药化肥使用上，存在滥用、乱用现在，前些年，南方某些省份水稻种植滥用磷肥，造成大米镉超标。农业必须标准化生产，农民必须科学种田，使我们种植的粮食，质量有较大提高！

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目前种植的水稻高产了但是口感不如以前，你如何看待这个问题？

其实，这问题中的以前得看是那个时候的水稻，如果说是七十年代的那种糙米，那就根本不用去比了，只是那种米，估计尝过的还真不多，不是七十年代或以前出生的人还真没吃过。

记得，在八十年代的时候我家还种有那种叫“农匠巴”和叫“鱼迟”（名字都不记得了，就用形声字代替）的水稻，那煮熟之后的味道，还真没有什么口感可言，只有一个感觉，那就是糙糙的，且产量也很低。

后来，有了杂交水稻，可既便是杂交水稻的早稻品种也比以前的那种米更香。至于说晚稻杂交米就更不用说了。在当时的农村来说，可都是一种非常高级的米了，吃起来那叫一个真香，特别是刚收割回来的新稻谷，那种香味可是直扑耳鼻。

再来说另一种情况。在农村，以前农民的稻谷都是那种小打米机打出来的，这样的米要说外观还真没什么美感，就是一个粗糙。而自己在第一次出外时，就吃上了如今常说的精米，外表可是亮精精的，煮出的饭说真的，比自家的那种小打米机打出来的米更好吃。

从这三次经历可看出，不是如今的米不如以前的米好吃了，而是我们吃这样的米太久了。如果真把以前的那种米拿出来，那绝对只会比现在的米更难以下咽！

到此，以上就是小编对于湖南美食难吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南美食难吃的3点解答对大家有用。