四川美食现状调查-四川美食现状调查报告

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食现状调查的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川美食现状调查的解答，让我们一起看看吧。

1. 你觉得成都美食好吃吗？为什么？
2. 四川号称天府之国，尤其是成都美食天下闻名，那么成都的美食为什么那么受欢迎呢？
3. 闷声发大财却走不出四川，川菜品牌为何陷入困局？

你觉得成都美食好吃吗？为什么？

其实美食这个东西还是蛮主观的，好不好吃可能也就只有求最大公约数了。有时候，同一个馆子、同一个厨师，因为你当下心境不同，甚至面对的同桌不一样，味道也不一样。正如前人说过的，悠然心会，妙处难与君说。好不好皆在你一念之间。

好吃！但确实要找对地方 ！作为地道的成都人 超级吃货 带你找到那种不起眼 我不给你说 你永远都找不到的地方。

蛋烘糕：内曹家巷工人村6栋停车棚（停自行车的哈）旁边 老两口卖的资格蛋烘糕 没有名字。这个才是地道的成都蛋烘糕

串串香：金牛区营和街63号小郡肝串串香总店 招牌上一定要有老板头像 【舒雪莉】那家 路边串串 在小巷子里 味道是老成都儿时的味道

四川号称天府之国，尤其是成都美食天下闻名，那么成都的美食为什么那么受欢迎呢？

成都美食，並不仅是麻辣。我们並不接受高度麻辣。成都菜百菜百味，色鲜味香，用油合适。调料放置，种类繁多，每种量少，似有似无，混合起来，无与轮比，无法重复，至一桌菜，无同味品。要学得像，还不容易。

对于美食而言主要是能够得到食客的认可，在原料，选料，菜的色泽等方面都让食客有胃口。能够使食客吃出健康，吃出美感，这就说明才是最好的美食。美食的做工精细也能提现食物的美感。

闷声发大财却走不出四川，川菜品牌为何陷入困局？

我是一名刚毕业的大学生，虽然我不能说你说的是错的，但是根据我自己经验来看，提问者的这个问题略有偏颇！

我去过很多的地方，可能自己是个四川人吧，到那个地方都会去寻找跟四川有关的东西，几乎很多地方川菜都有一席之地，你自己观看你的周围，就会发现专门做川菜的馆子。

说了自己的经验，再说一些其他关于川菜的事。

熟悉川菜的人都知道，四川有道名菜叫麻婆豆腐，是不是一提到这个名字，口水就流出来了，哈哈哈.......

这道菜在美国在很有名的哦，根据一些新闻的报道，四川的陈氏麻婆豆腐在美国经常供不应求，很多人都会慕名去吃，常常在店里里排起长队。

再说一个比较出名的四川辣子酱，当肯德基在国外售卖时，食客们购买的场景不亚于肯德基在中国开第一家店面的场面……

因此说川菜没有走出去，有点不妥！

不过川菜在外的名声很大，但是品牌之路却走的很慢，很少有出名的川菜品牌店。

外加上个别店家随意的模仿打着川菜的招牌，这使得川菜的名声受到了很大的影响，记得有篇报道是这样讲的：

有个非洲黑人，在广东一家川菜馆子打工，做的大多数工作都是洗碗扫地这一类的。但他回国后却开了一家川菜馆，别人问他做的来川菜吗？他说我只吃过了，我就是按照我感觉做的......
综合上面所说：四川菜可以算得上是明扬四海，但是川菜的品牌化还有一段很长的路要走......

物无定味，适口者珍。川菜。一菜一格。百菜百味。不止是麻辣香辣。真正懂吃的人。爱川菜的人会发现川菜的真谛。还有就是发现外地好多开川菜馆的。都是些***打。打着招牌。其实根本不是川菜。或者是仿制川菜。但是又没有仿制出来的感觉。所以才会让食客误会了。四川美食美景美女。那不是吹的。

提问者你是真傻，还是装傻。不管中国有几大菜系，只要有人的地方可以没有其它菜系，但肯定有川菜，不管他正宗，不正宗，他就叫川菜馆，难道提问者是近视眼，看不见。

也有可能提问者，说的是另外一层意识，也就是说，川菜在四川有高，中，底，之分，在川外好像很难看到，高档的川菜馆，但中低档的川菜馆比比皆是，这其实正是川菜的高明之处，说明川菜符合中国大部分人的口味。

只有川菜 才真的配得上色香味俱全这个词，湖南 江西 贵州除了辣就是辣，没有别的味道，湖北湖北 南不南 北不北 吃河南的早餐 吃湖南的午餐，也不怎么样。福建 广东 广西就是清汤寡水 生抽 酱油胡椒粉，浙江 上海就是甜，当然吃面食的北方就不用提了，没几个菜 也不会做菜。

到此，以上就是小编对于四川美食现状调查的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食现状调查的3点解答对大家有用。