重庆万州美食菜谱-重庆万州美食菜谱图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆万州美食菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆万州美食菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 万州的十大名小吃？
2. 万州美食达人推荐？
3. 重庆万州什么美食最岀名？

万州的十大名小吃？

老万州的小吃，扁担糕，炒米糖开水，盐茶卤鸡蛋，卤鸭脚板，五香牛肉，米米糖，凉粉，你吃过吗？现在，已失传了。

　　扁担糕，一付担子，一头挑个烧柴火的炉灶，在锅上抹上一层油，把切成长方体的大米发糕，放上，煎烤，当呈现米***外壳时，就可以吃了。又香又甜，百吃不厌。

　　炒米糖开水，把糯米象蒸干饭那样蒸熟，用簸箕阴干，称阴米。再用粗沙和阴米混合，在大锅里细火慢炒。待阴米发炮，就成了米花（现在的爆米花）。一般是晚上，挑一付担子，一头烧开水，游走于大街小巷，口唱：“炒米糖开水”。待有人要吃，即用开水冲一碗，放上红糖。又甜又脆又香，实为可口的点心。

　　还有一种，我已叫不出名字了。就是把面粉做成五颜六色的小“酒杯”，倒入糖水，一块吃下。

　　一般的早点，有白糕，鸡酥子粑粑，炸萝卜丝油翘（两个角翘起），三角粑粑，豆腐脑．豆腐脑，在全国各地都有，但万州和重庆的豆腐脑，味道尤佳，最主要的是加了几颗油酥黄豆，吃起来，特别香。

　　在馆子里，小吃更多。格格，包面，凉虾，又叫米虾，凉粉，凉面，杂酱面

　　其中，最具地方特色的是格格，白糕，鸡酥子粑粑，在外地是吃不到的。扁担糕，炒米糖开水，则已绝迹。

呵呵，我已经流口水了

万州美食达人推荐？

万州美食首推， 万州烤鱼，此万州烤鱼要到万州的周家坝那边心连心广场。

比较正宗，接下来就是万州羊肉格格，肥肠格格，排骨格格，在来个气水，这个要到高笋塘附近的，比较正宗。

还有好多人说万州的程凉面，其实程凉面，那个味道已经大不如从前。不怎么样啊，不值得推荐。除此之外，万州炸酱面也不错。

重庆万州什么美食最岀名？

要说万州的美食，肯定是先想到那三宝：烤鱼、小面、羊肉格格，这三宝现在不仅在万州是宝，出了万州，大家一样的当它们是宝贝呢！当然，鉴于万州的面名气相当，而且品类繁多，在这里笼统介绍远远不能体现它的江湖地位，所以就择日专题唠叨。

说起烤鱼，那叫一个外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美。

到此，以上就是小编对于重庆万州美食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆万州美食菜谱的3点解答对大家有用。