广西贵港有什么美食-广西贵港有什么美食特产

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西贵港有什么美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西贵港有什么美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西贵港十大必吃餐厅？
2. 贵港美食推荐？
3. 贵港有什么小吃？

广西贵港十大必吃餐厅？

夏之夜田螺屋，健康原盅炖鸡等等，广西贵港餐厅林立，到处都是美食之地，但是一般贵港人必去的餐厅却不是很多，只有数十间，其中必去的有君威餐厅，步行街的田螺屋，老街的周记肉丸屋，凤凰街的健康原盅炖鸡，港宝街的必胜味，三合市场的加多味，建设西的老友记以及马草江公园旁的黄记餐厅等等是大众市民常常光顾之地。

贵港美食推荐？

罗秀米粉

罗秀米粉是广西贵港市的特色美食,以条细匀称、质地柔韧、爽脆耐煮、细腻润滑而闻名。它以山区特有的水质和优质白米精制而成，可煮可炒，根据不同口味可制成肉汤粉、老友粉、螺蛳粉、凉拌粉和炒粉等。罗秀米粉干捞和汤粉两种吃法，干捞的碗里没有汤底，除了焯过的米粉之外，店家会在碗里加上卤水、卤菜和部分调料等。而汤粉的做法是把罗秀米粉放入热水锅里焯过，再用卤水、卤菜和部分调料等煮成。

贵港有什么小吃？

一、桥圩鸭肉粉

桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食，其胜在于鸭肉而鹤立鸡群，鸭肉酸甜爽口，肥而不腻，鲜香不腥，米粉薄滑兼具，色泽透明，口感爽嫩，一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉，热腾腾的粉、秘制的鸭肉，再来一勺贵港人最爱的辣椒，最后再撒上些葱花，令人垂涎三尺，胃口大开，将粉连汤一起喝干，便是极致的美食享受。

二、东龙酸粉

东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食，凡是这碗酸粉所到之处，没有人能把持得住！正宗东龙酸粉，洗净后浸泡一晚的大米，放入石磨中耐心研磨成米浆，色泽嫩白通透，口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外，还搭配有脆皮（炸猪皮）、牛巴、叉烧、灯笼椒，爽口开胃好好味。

三、肉丸豆腐角

肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食，肉丸是手工打制的，非常鲜美弹牙，十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是，贵港的肉丸个头小巧玲珑，本地人一般叫肉蛋，个个爽脆弹牙，配上油炸豆腐和高汤，不管是当小吃，还是主食，抑或是一道汤菜都毫不违和。

四、蒙公烧鸭粉

要讲贵港的特色美食，蒙公的烧鸭粉不得不讲，虽然桥圩也有鸭肉粉，但是现在开的门面最多的当地粉食店，就是蒙公烧鸭粉，制作步骤也简单，蒙公烧鸭粉不需要太多配菜，其秘诀在烧鸭，精髓在卤水、米粉，不过这三者在广西普通的菜市都可以很容易买到。在选择米粉上，还可以根据喜好选择“扁粉”、“圆粉”等。

五、贵港藕粉

贵港是荷城，特色美食当中岂能没有藕粉？其中最为出名的是红莲藕，夏日的晚上，搬个小板凳到荷塘边，赏荷花、吹荷风、闻荷香，这是贵港人的生活方式。夜半，风也吹了，话也说了，便回家冲一碗热滚滚的藕粉。当紫红色黏稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙，顿时甜在嘴里、暖在胃里。

六、荷叶饭

荷叶饭是广西贵港地区常见的一道特色美食，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制，在本地人眼里，吃荷叶饭和粽子是完全不一样的体验，虽然荷叶饭制作过程比较复杂，但味道值得，丰富的配料加上米饭与荷叶蒸发出来的香味，令人百吃不厌！

第一当然1. 螺狮粉：螺狮粉是贵港非常有名的特色小吃，选用软糯的米粉，再加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材，味道鲜美。

2. 贵港酸粉：贵港酸粉是当地非常有名的特色小吃，选用软糯的米粉，再加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材，味道鲜美

3. 酸笋炒肉：酸笋炒肉是贵港的传统名菜，选用猪肉、酸笋，再加入姜片、蒜末等调料，口感酸辣。

4. 贵港熏肉：贵港熏肉是当地非常有名的特色美食，选用猪肉腩肉，再加入孜然、花椒等调料，口感香脆。

到此，以上就是小编对于广西贵港有什么美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西贵港有什么美食的3点解答对大家有用。