广西威壮县美食-广西威壮县美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西威壮县美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍广西威壮县美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 平遥特产有哪些？

平遥特产有哪些？

平遥特产有很多，如著名的平遥牛肉、豆腐脑，平遥油茶、平遥碗托、曹家熏肘、平遥黄酒以及长山药，平遥是山西省晋中市下辖的一个县，经济以旅游业和农业为主，很多人去平遥旅游都要去尝尝那里的特产，下面来看看平遥的各种特产，1、平遥牛肉：是平遥的著名特产，是一种经过特殊加工的酱牛肉，在平遥几乎每家饭馆都有，路边摊上也可买到，平遥牛肉的味道和颜色都很清淡，口感嫩滑，如果想买点带回家，可选择真空包装的；

2、豆腐脑：豆腐脑是平遥风味小吃，以其经济实惠、方便适口的特点，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱，平遥豆腐脑别具特色，以其“打卤”见长，3、平遥油茶，平遥油茶是晋商养生保健的经典传统食品，在平遥已有一千多年的历史，它起初作为商贾富豪的桌上美食而逐渐流入民坊，成为营养保健的养生饮品，也是山西炉食文化的典型代表；

（图片来源网络，侵删）

4、平遥碗托：是平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色，碗脱则是清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创，距今已有100年的历史，5、曹家熏肘：与平遥牛肉齐名的传统名吃，清朝曾被选入宫廷得到刁嘴的慈禧太后的赞赏，平遥特产特别多，有很多人就是因为喜欢吃平遥特产而去那里旅游。

平遥的特产有平遥牛肉、平遥碗脱、平遥长山药、平遥推光漆器、合碗子、平遥红薯、黄日、平遥豆腐脑、曹家熏肘、平遥拉面等。

1、平遥牛肉：平遥牛肉极负盛名，是我国饮食文化的精华之一。平遥牛肉早在明清时期就已经销往亚洲各国，享有盛誉。

2、平遥碗脱：平遥碗脱是平遥县的一种传统特色小吃，具有浓厚的地方特色。碗脱是光绪年间平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创，距今已有一百年的历史。

3、平遥长山药：平遥长山药被国内外誉为“中国小人参”，是当地久负盛名的特产，营养丰富，也能加工制作成山药制品。



4、平遥推光漆器：是一种工艺性质的高级油漆器具，其外观古朴雅致，闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用。

5、合碗子：是过年或者过节都要烹制的一种独特风味的肉食品，合碗子味道极佳，品种多样，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，口味各异，深受人们的喜爱。

6、平遥剪纸：清代到民国年间，平遥民间剪纸比较普遍。常见的有窗花、顶棚花、灯笼花。图案种类有蛇盘兔、榴开百籽、哈蟾吹笙笙、喜鹊登梅、鸳鸯戏水、喜字团花。



7、黄日：也就是玉米面，玉米面在平遥人的手里可以变换出许多美食，比如发糕，做好的黄日香甜松软，即便是放凉也非常的软，口感可与西式蛋糕相媲美。

8、平遥豆腐脑：有着经济实惠，方便适口的特点，历数百年而不衰，直径深受广大群众的喜爱。平遥豆腐别具特色，以其“打卤”见长。



9、曹家熏肘：平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统小吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。

10、平遥拉面：平遥拉面的在山西的拉面中比较著名，此面食适宜浇配打卤或者各种浇头，并且其拉面的技术性很强。

平遥的特产有平遥牛肉、平遥碗脱、平遥长山药、平遥推光漆器、合碗子、平遥红薯、黄日、平遥豆腐脑、曹家熏肘、平遥拉面等。

1、平遥牛肉：平遥牛肉极负盛名，是我国饮食文化的精华之一。平遥牛肉早在明清时期就已经销往亚洲各国，享有盛誉。

2、平遥碗脱：平遥碗脱是平遥县的一种传统特色小吃，具有浓厚的地方特色。碗脱是光绪年间平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创，距今已有一百年的历史。

3、平遥长山药：平遥长山药被国内外誉为“中国小人参”，是当地久负盛名的特产，营养丰富，也能加工制作成山药制品。

到此，以上就是小编对于广西威壮县美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西威壮县美食的1点解答对大家有用。