广东湖北美食-湖北,美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东湖北美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东湖北美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北十大名菜湖南十大名菜？
2. 湖南湖北的口味？
3. 从广东回老家适合带什么礼物？
4. 湖北除了鸭脖子还有什么好吃的？

湖北十大名菜湖南十大名菜？

湖北十大名菜有

1、葱烧武昌鱼

一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，让主要产自于湖北的武昌鱼闻名海内外。

2、沔阳三蒸

沔阳三蒸指的是三类蒸菜，主要以水产类、禽畜类、蔬菜类三部分原料划分。

湖南十大名菜有

1、辣椒炒肉

2、剁椒鱼头

3、擂辣椒皮蛋

4、小炒黄牛肉

5、血粑鸭

6、红烧肉

1.红烧武昌鱼 

2·罗田吊锅 

3·沔阳三蒸 

4.洪湖排骨藕汤 

5.腊肉炒红菜苔 

6.泥蒿炒腊肉 

7·潜江油焖大虾 

8.黄陂三鲜 

9.东坡肉 

10.清蒸梁子湖大闸蟹

湖南湖北的口味？

湖北菜以咸鲜为主，湖南菜以香辣为主。湖北因为在中间地带，夹在湖南和四川中间，所以一般做菜结合了四川和湖南的风格。 我是湖北人，家乡人做菜一般爱吃辣，但不都是湖南的香辣，湖北人都很爱吃麻辣，相比之下，倒是跟四川菜更接近。 另外，湖北自己的小吃也很好吃，比如粉蒸肉，酱板鸭，干面，米酒，***等等，都是湖北人一辈子都吃不腻的东西。

武汉三镇的餐饮服务历史悠久，享有盛名。清道光年间叶调元的“汉口竹枝词”中就有“切面豆丝干线粉、鱼餐元子滚鸡汤、水饺汤元猪血担”；夜深还有满街梆。所以武汉不仅早就是酒楼繁盛，而且小吃也独具地方特色。

湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长江、衡阳、 湘潭为中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩 ，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，特点是量大油厚，咸 辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口 味侧重于咸香酸辣，有浓厚的山乡风味。

觉得比较有名的还是湘鄂情，57度湘，我家香湘菜馆

湖南湖北因为地域不同而饮食千差地别，湖南因为气候的原因比较潮湿，湿气很重，所以湖南菜都是香辣为主，辣椒可以暴汗，而湖北处在湖南跟四川中间，所以就结合而创造自己的味道，以麻辣为主，提到美食，到过湖南的首先想到的是臭豆腐，而湖北是鱼米之乡，又盛产莲藕，所以喜欢煲汤，湖北称煨汤，莲藕排骨汤一绝，不同的地方有不同的美食，各有千秋。

从广东回老家适合带什么礼物？

从广东回老家，我觉得可以带一些当地的土特产，比如说广东这边就有盲公饼，蛋黄酥，鸡仔饼，绿豆饼，广东这边还有广东的那位也比较出名，比如说是广味香肠，建议去超市里面买那种礼盒装的广式腊味，提回家里面送礼有面子，你可以去大超市里面的广东特产区选购，里面还有很多的这些特产。

湖北除了***子还有什么好吃的？

很多人一听说湖北美食，就想到周黑鸭***子，湖北好吃的除了***子外还有很多，花菇，小土豆，神龙架野生板栗，三鲜豆皮，洪湖莲藕......今天不说***子，来看看其他美食吧：

1.十堰房县花菇（香菇的一种，晒干后表面有漂亮的花纹而得此名）

这个花菇可是在《舌尖上的中国》里单独播过的，早上一个老大爷带着竹篮子上山去***蘑菇，不过可不是野蘑菇，那是用桦树加菌种长出来的特殊的花菇。湖北特有的，炖鸡汤绝对很美味，做火锅底料让你吃的停不下来。

2.恩施小土豆干

估计很多人都不知道，就是当地的小土豆过开水后马上捞出来，晒干，放在冬天炖腊肉，很有嚼劲，香味浓浓的。别看食材普通，做出来绝对能够征服你的味蕾。

3.神龙架野生小板栗

就是在城市里买到的糖炒栗子的那种小板栗，不过大家买到的可不是神龙架小板栗哦。那个地方全是森林，秋冬时节，大家都闲下来了，背个口袋去山上捡板栗是当地的特色，不是因为家里没吃的，而是那个野生的板栗真的很好吃。捡回去放在沙子里一炒，飘香十里，放学回家的孩子们可以当晚饭吃。

4.洪湖莲藕

出名的“洪湖水浪打浪……”可不是白来的哦，那里到处都莲藕，云梦***部的长江泛滥平原地区，得天独厚的地理位置，莲藕淀粉含量很高，这种莲藕煮汤可是很粉的，现在超市里很多藕粉都是来自于洪湖的莲藕。

5.孝感米酒（就是用糯米加甜曲发酵而成的）

说是米酒，其实不会让人醉的，很甜，1958年***去孝感的时候品尝后给出的结论是“味好酒美” 不管会不会喝酒的都可以尝尝看，好处多多，很多人坐月子的时候都会喝一点煮开的米酒。

6.天门的沔阳三蒸（蒸鱼蒸鸡蒸肉）

这可是真的硬菜，随便来一道就能吃饱了，上面裹上糯米粉做出来的，香而不腻，这个地方有“无菜不蒸”的习俗，也会鄂系菜的看家菜，鼻祖了。

7.三鲜豆皮

去武汉的时候千万别忘记了去小巷子里尝尝当地的三鲜豆皮，主要成分是糯米，豆干，肉沫，把三个普通的食材加在一起，最后在表面包裹一层蛋皮，哇塞，美味至极啊，早餐必备的食物。吃一份三鲜豆皮，再去逛逛老鼠街，汉正街，感觉一天都不会饿吧。

到此，以上就是小编对于广东湖北美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东湖北美食的4点解答对大家有用。