贵州安顺市美食-贵州安顺市美食攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州安顺市美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州安顺市美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州安顺名小吃有哪些？（附带图片和制作方法）？
2. 安顺的小吃有哪些？
3. 安顺小吃豌豆粑
4. 安顺市五一有哪些活动？

贵州安顺名小吃有哪些？（附带图片和制作方法）？

花江剪粉

花江剪粉是贵州省安顺市关岭县花江镇的特色小吃。花江镇剪粉的特点是薄如纸，白如雪，筋丝好，下锅经得起煮，上嘴有嚼头，醇香诱人，可口如意，食之者无不赞誉。

花江狗肉

花江狗肉是贵州省安顺市关岭县花江镇的特色美食。花江镇狗***有汤鲜味美，皮滑肉嫩，油光烂酥而不腻，久食而不厌之特点。

镇宁油炸鸡蛋糕

镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕，外脆内软，味美色鲜。

旧州鸡辣子

旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。旧州鸡辣子不但色泽好看，而且味道鲜美，麻、辣并兼, 鸡肉肥而不腻，加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。

平坝牛干巴

平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。

安顺的小吃有哪些？

一、小锅凉粉小锅凉粉是安顺比较有名的特色小吃，别看有凉粉的字眼，小锅凉粉不仅不是凉的，还很烫嘴。

二、花江剪粉花江剪粉是关岭自治县传统特色的美食之一，也被称为“花江一绝”。

三、牛肉粉牛肉粉也是安顺特别有名的美食之一，牛肉粉可谓是安顺最受欢迎的头牌小吃，在当地，没有人没吃过牛肉粉。四、荞凉粉安顺的荞凉粉是当地人最喜爱的小吃之一，已经成了男女老少最宠爱的一道美食。

五、丝娃娃丝娃娃是安顺最常见也是最受欢迎的小吃之一，别名叫素春卷。

六、清汤鹅肉粉清汤鹅肉粉也是安顺最受欢迎的一道主打清淡美食。

七、油炸粑稀饭油炸粑稀饭是贵州省安顺市的一道传统早点。很多油炸粑粑都是甜口的，而安顺的油炸粑稀饭是咸口的。

安顺著名小吃有：平坝牛干巴；镇宁波波糖；安顺破酥包；碗耳糕；荞凉粉；紫云鸡八块；侗家油茶；花江剪粉；旧州鸡辣子；刺猬包等等。 平坝牛干巴：是贵州省安顺市平坝县的特产。平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。

裹卷:安顺最地道的美食小吃，用米面做的卷皮，裹上各种口味的蔬菜，放一点秘制的特色辣椒口味:鸡辣子、青辣椒、油豆豉等等，清凉爽口，安顺人的最爱。位于红旗路的【杨阿姨裹卷】名声在外，门面招牌上写着“《百姓关注》报道”，值得一尝。

安顺小吃豌豆粑

豌豆粑，是贵州、云南、四川等地的传统小吃之一，而在贵州省境内的安顺市也非常有名。豌豆粑的主要材料是豌豆面，口感软糯，有一丝豌豆的清香味道。下面是关于安顺小吃豌豆粑的介绍：

安顺豌豆粑是安顺市的传统小吃，制作方法比较简单，主要是将豌豆面、糯米粉、水、食盐等原料混合搅拌均匀，搓成小球，然后压扁成饼状，放入蒸锅中蒸熟即可。豌豆粑入口柔软糯润，口感丝丝爽口，非常适合作为早餐或下午茶。

在安顺，豌豆粑的制作方法有一些变化，有些豌豆粑加入了花生、糖、桂花等食材，口感更加丰富。在当地，豌豆粑的销售点非常多，可以在各个小吃摊点、超市和餐馆里购买到。

总之，如果你到了安顺，一定要尝一尝这道传统小吃豌豆粑，它不仅好吃，而且非常有营养。

安顺市五一有哪些活动？

4月29日至5月3日，在安顺市西秀区蔡官镇，将举办蔡官镇非遗美食文化节。

在美食文化节上，汇集了安顺多种美食，***火锅、***牛肉粉、***鹅肉粉、***烧烤、***烤全羊等***美食，也有贵州特色小吃，如九溪烤小肠、裹卷、丝娃娃、小锅凉粉、爆炒小龙虾、火爆鱿鱼等等。同时，还有本地土特产如牛干巴、卤牛肉、油炸小辣椒、霉豆腐等。

到此，以上就是小编对于贵州安顺市美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州安顺市美食的4点解答对大家有用。