广西玉林市美食-广西玉林市美食街在哪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西玉林市美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西玉林市美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉林十大名吃排行榜？
2. 广西玉林有什么好吃的？
3. 广西玉林有什么好吃的食物？

玉林十大名吃排行榜？

广西玉林毗邻广东，以粤菜风味为主，名吃有很多，较出名的有:容县红菇鸡汤、玉林中巴、玉林狗肉、玉林牛腩粉、酥肉地豆、大肉田螺、蒲塘卷粉、玉林白糤、生料粉、桂花银虾蛟等

广西玉林有什么好吃的？

1、玉林牛巴 玉林牛巴，广西壮族自治区玉林市特产，中国国家地理标志产品。 南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史；玉林牛巴颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点，是玉林最负盛名的传统特色风味小吃。

2、玉林牛腩粉 玉林牛腩粉是广西玉林风味食品，因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名，至今已遍及两广。

3、蒲塘卷粉 蒲塘卷粉，已有一百多年的历史，以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。

4、酥肉地豆 酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一，主要材料是猪肉、地豆（花生）。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。

5、容县沙田柚 容县沙田柚，广西壮族自治区玉林市容县特产，中国国家地理标志产品。 容县沙田柚是柚类中的佳品，有“柚中之王”的美誉。其果呈梨型，色泽橙黄，外皮细薄，果肉脆嫩，味清香甜蜜，品尝之后满嘴留香。沙田柚名称是清朝乾隆皇帝赐名"沙田柚"（1777年）所得。

6、霞烟鸡 霞烟鸡，广西壮族自治区玉林市容县特产，中国国家地理标志产品。 霞烟鸡因原产于容县石赛乡下烟村而得名，为鸡形目雉科，是“三黄鸡”中的一个品种，具有黄脚、黄嘴、黄毛的特点之外，每个鸡脚底都有一个肉蹄，霞烟鸡肉质香甜、嫩滑、味美、皮脆。

玉林牛腩米粉 玉林牛腩米粉是广西玉林的传统特色美食。主要原料有牛腩、米粉,再加以花生油、料酒、香料、腐乳等配料制作而成。还可以添加玉林的风味食品牛巴、肉丸。吃起来原汁原味、松软、滑脆,美味爽口。

广西玉林有什么好吃的食物？

广西玉林好吃的推荐

1、桂圆肉

博白县是桂圆肉主要产地，有“中国桂圆之乡”的美称。博白桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透澈，气味芳香、清甜可口。将鲜龙眼晒干或烘干后就成了龙眼干，龙眼干去壳去核后，叫圆肉。

2、玉林牛巴

在玉林，“牛巴”是一种十分难得的传统美食，说它难得一是它的制作不易，二是因其味美而非常畅销。玉林牛巴（俗称牛肉干）是广西壮族自治区玉林市最出名的汉族风味小吃，玉林牛巴的美味自清朝就有记载。

3、玉林牛腩粉

玉林牛腩粉是著名的传统风味食品。是广西玉林风味食品，因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民间，解放前就已出名。

4、蒲塘卷粉

蒲塘卷粉，已有一百多年的历史，以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。

5、大肉田螺

大肉田螺是广西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜，营养丰富。

6、酥肉地豆

酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一，选用猪肉、地豆（花生），将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。

7、容县沙田柚

一说起容县，大家都会想到沙田柚。生长在特殊的泥沙地，是我国柚类中独树一帜的优良品种。果大形美、味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状；果底常有古铜钱大的环状印圈，内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底。果实可贮藏150 - 180天，贮后风味尤佳，有水果珍品"天然罐头"之美称。

8、霞烟鸡

霞烟鸡具有黄脚、黄嘴、黄毛的特点之外，每个鸡脚底下有一个肉蹄。霞烟鸡肉质香甜、嫩滑、味美、皮脆。

9、博白空心菜

博白蕹菜茎长叶少，只在茎末稀稀拉拉的长着尖细的嫩叶。其次是特别鲜、脆、嫩。

10、博白木菠萝

博白木菠萝产量为广西各县之首。其果肉蜜甜，芳香，含有丰富的糖分、维生素和矿物质，具有止渴解烦、醒酒益气功效；能治食积不化、慢性炎症等症。除鲜食外，还可酿造菠萝蜜酒，亦可制作菠萝蜜饯。

到此，以上就是小编对于广西玉林市美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西玉林市美食的3点解答对大家有用。