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以下是一些可能有用的粤菜传承论文参考文献:
胡文仲. (2004). 跨文化交际学概论. 北京: 外语教学与研究出版社.
蒋星梅. (2010). 粤菜文化的特点和意义. 美食研究, 27(3), 41-45.
李晓玲. (2013). 岭南文化与广东菜的形成和特点. 美食研究, 30(1), 45-49.
梁玉冰. (2009). 广东菜与岭南文化. 餐饮世界, (1), 56-58.
王玉宝. (2017). 粤菜文化及其传承与发展. 饮食文化研究, (6), 70-77.
这些参考文献涉及到了粤菜文化、广东菜的特点和形成等方面的内容,对于深入了解粤菜传承具有一定的参考价值。
中国人食面的传统可以追溯到新石器时代。随着社会的进步,人学会了利用石器,从而产生了石磨。为了满足生产生活需要人们制作出了面食。之后随着社会的前进和人们对美食的追求面食更是繁荣发展
这其中又因为地域、人文坏境等的不同,各地的面食也已千姿百态的样貌呈现出来。山西是面食之乡,面食种类繁多,历史悠久,有据可考的就已有2000多年的历史了。其中,尤以刀削面最为有名,它起源于12世纪的山西大同,内虚外筋,柔软光滑,易于消化,与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食。更与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名的五大面食,真可谓“面食之王”。
浅谈中式面点的创新与发展
摘要:
关键词: 中式面点 创新 发展
目录
一、 面点的概念…………………………………………………1
二、 面点在饮食中的作用……………………………………2-3
三、 中式面点的创新之路……………………………………3-6
四、 中式面点的发展之路………………………………………6
一、面点的概念
二、面点在饮食中的作用
三、中式面点的创新方法
四、中式面点的发展之路
你真是太懒了,这种问题也不自己想。
春游的作文题目无非是要围绕你们春游活动来取的,例如可以取个桃花扇的那一回眸之类的,比较有意境。
春游的作文我原来上学的时候也写过好多,无非就是爬山然后吃东西,然后跟同学打闹有了一些感慨之类的。
春游的作文题目我一般都是怎么新颖怎么写,最好是能把老师给先吸引住,这样春游的作文就会得高分了。
学校里经常会有春游的作文征文比赛,我总是凭着新颖的春游的作文题目来获得奖次。
网上找的小学生的春游的作文范文: 今天虽然天阴沉沉的,还飘着蒙蒙细雨,但依然不能把我们的兴奋之火浇灭,因为今天是去春游的日子。
走进教室,放眼望去,课桌上摆放着琳琅满目的美味,同学们更是开心的笑着、聊着。
“排队了,出发了!”老师一声令下,同学们纷纷自觉地整理好物品有序地排队向目的地进军。
我们迎着清凉的春风,踏着欢快的步伐,同学们吃力地提着大包小包,可脸上依旧挂着灿烂的笑容。
来到花果山脚下,虽然我已经来过多次了,可这次感觉就是不一样,似乎多了一丝期望,一份珍惜,大概是因为这是我们小学阶段的最后一次春游了吧。
山上清香的花,嫩绿的草,青青的树给花果山增添了许多生机。
鸟儿在歌唱,同学在欢呼,这欢呼雀跃声回荡在山的上空。
来到山顶烧烤的地方,同学们都已大汗淋漓、气喘吁吁了,连忙找地方休息。
稍做休整后,烧烤开始了,大家顿时忙开了,我们这组的女同学特积极,有的烤菜,有的放油,有的放作料,有的还舞动着锅铲忙得不亦乐乎呢。
我们男同学完全没有施展才能的机会,只好等着吃了。
哇!菜可真丰盛呀,有肉、有豆腐皮、有青菜……让我垂涎三尺呀,迫不及待地拿起筷子夹起一块肉吃,一口咬下去,哇!香香的,嫩嫩的,好吃极了!我们正做得起劲的时候杀出了个杜老师来“闹场”,我只得把“主厨”的位置让贤啦。
可还真别说,老师就是老师呀,烤菜也是一把好手,不管什么东西,放进锅里,被他胡乱一弄,味道就变了,还色香味俱全呢。
我们津津有味地吃着美食,香浓的菜味,把别的组同学都吸引过来了,我们慷慨的和大家共同分享着劳动果实,心里自然特别高兴、自豪。
日头渐渐西移了,春游活动也接近尾声了,大饱口福的同学们依依不舍地望着烧烤后留下的残物,贪婪地吮吸着弥漫着烤肉香味的空气。
这次是我最后一次和小学的同学搞春游烧烤了,不知道毕业后还能不能和这么多同学一块玩,一块吃,真希望再来一次令我难忘的春游。
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