大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西武鸣有什么美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广西武鸣有什么美食的解答,让我们一起看看吧。
第一、荔浦芋扣肉,是荔浦及桂北地区的传统名菜,由荔浦芋和五花肉制作而成,成菜色泽金黄,肉质酥松,肥而不腻。
第二、沙蟹汁豆角,沙蟹汁是北海著名特产之一,《舌尖上的中国》曾有过报道,而使用沙蟹汁烹饪的豆角,则成为北海的经典名菜。
第三、螺蛳鸭脚煲,是柳州的著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽的独特风味,位居柳州风味小吃之首。
第四、贺州三宝酿,据统计,贺州菜酿有100多种,但最著名的还是三宝酿,指的是酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。
第五、环江香牛扣,是环江的特色美食,是一道用环江香牛的肉做成的扣肉,环江香牛扣色泽红润油亮,香气四溢。
第六、柠檬鸭,是南宁武鸣一带的特色美食,武鸣柠檬鸭的制作技艺,被评为第七批自治区级非物质文化遗产。
第七、柚皮渡笋扣,是一道由八渡笋、柚子皮和五花肉制作而成的特色美食,其中,八渡笋是百色田林县特产,中国国家地理标志产品。
第八、阳朔啤酒鱼,是阳朔有名的地方特色菜,由漓江里鲜活的大鲤鱼烹制而成,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味。
第九、梧州纸包鸡,堪称梧州传统节庆美食文化的第一道菜,纸包鸡作为宫廷贡品和日常主菜的历史至少已有2200年。
第十、横县鱼生,是横县(现横州市)人的“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格
原因是:三月三是广西的传统节日,武鸣作为广西的一个历史悠久的城市,一定会有一些与这个节日相关的活动和习俗,比如说船拼、耍龙灯、京锣鼓等。
在三月三的时候,可以去武鸣的各个文化广场和人民公园看看,一定会有很多热闹的活动和节目,可以感受到浓厚的民间文化氛围。
总之,去武鸣感受传统节日的氛围,不失为一种很好的旅游体验。
三月三是广西壮族自治区特有的一个节日,每年三月三放***三天,加上周末可达到五天!三月三节日在南宁市武鸣区特为热闹,可以用人山人海来形容,之所以在武鸣举行这么隆重的节目,是因为武鸣也称之为壮乡。当天在武鸣有各地特色美食,还有民族特色表演,真的相当热闹!
广西武鸣的枕头粽,广西武鸣壮乡家人的一种特殊的端午美食,因为它的外形像枕头,所以叫“枕头粽”,它是用糯米、绿豆、五花肉、三花酒、五香粉、盐等调料做成的,吃起来别有一番风味。
第二是柳州古镇的粽子,三江粽尤为出名。丹洲古镇建在一座岛屿上,面积很小,无法大规模的种植水稻,所以糯米就成了当地的主要食物,三江粽以其独特的口感和软糯而闻名。这里是糯米有“天下第一糯”的美称,是历代的贡品。三江粽比较小巧,有四个边角,呈三角形,又叫“三角粽”。
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