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广东美食店子-广东美食店子名字大全

家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就于广东美食店子的问题,于是小编就整理了1个相关介绍广东美食店子的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广东省十大面馆排名?

广东省十大馆排名?

一、广州宝华面店 

人们常说:“酒不怕巷子深”,开在同福路内街这档云吞面一定就是“面香不怕巷子深”了。店子藏得很深,开在市场内街,不熟路的话真的很难找,但并不影响因为其美味而慕名而来的客人,特别是中午,不等位根本吃不一碗。 

广东美食店子-广东美食店子名字大全
(图片来源网络,侵删)

地址:宝华路117号(近恒宝广场) 

广东美食店子-广东美食店子名字大全
(图片来源网络,侵删)

时间:07:00 - 23:55 

广东美食店子-广东美食店子名字大全
(图片来源网络,侵删)

价格:20元 

二、广州吴财记面家 

网友“文字扫雪工”:广州一条黑黝黝残破小巷中,吴财记是唯一亮堂堂的老店。和别家的云吞面面条相比,吴财记家的面条属于“温柔”之列,有韧力,却不会硬如橡筋,枧水味很轻。此外,用炭火过的大地、虾籽和猪骨一起精心熬出来的传统云吞面底,街坊们都很捧场。晚上7点,依然络绎不绝地有人进来,用地道粤语谈着各自生活中的琐屑种种。 

地址:大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧) 

时间:07:00 - 23:55 

价格:13元 

三、广州丽的面家

网友“熊掌鱼鱼”:云吞面汤头很,云吞个头不大但里面虾很足,好弹牙,好薄,面脆脆的,超好吃,人很多,一般都要跟人搭台,价格方面25蚊一碗,至于是否贵,就见仁见智了,不过d烧味几好食。 

地址:荔湾区 多宝路298号 

价格:34元 

四、广州巧美面家

店面很小但出品不错,五宝云吞面很好吃,五种云吞馅料都很鲜美乳猪手做得也不错。五宝云吞作为招牌必须尝试!鲜虾蟹子云吞味道最棒! 

地址:越秀区 惠福东路401-403号(近起义路) 

价格:20元 

五、广州兴兴旺面家

「兴兴旺面家」号称来自于中山五路雨帽街的老字号,清一色上年纪的阿叔阿姨作为店员

六、广州永记云吞面

永记已经有一定的岁月了,环境中能透出岁月的年老。老面店多数会挂一大块玻璃镜,地砖大多花绿绿,能给人缅怀

七、广州荣华面家

荣华是没有分店的,这点很奇怪,这种一吃就知道是实实在在手工打制的碱水生面,在遍地开花的各种号称“竹升面”店铺中其实是不可多得的。

八、广州西关婆婆面

九、广州坚记面店

长寿路上屹立不倒的老牌面店,主打伊面。

十、广州自造竹升面

虾子捞面也很特别,要趁捞好,吃起来满都有虾子香

云吞面

云吞面,又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面、捞面、炒面。云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制,云吞口感润滑,面入口有弹性,让人回味无穷。

伊面

因其制法独特,适合不同煮法,干炒、汤面、烩煮都很好吃。广东人做寿过生日会选择吃伊面,在本地人的喜宴上,一道芝士焗龙虾伊面也是必不可少的。

梅州腌面

腌面是梅州地区的特色的小吃,“腌面”其实并不是腌的,“腌”在客家话里有“拌”的意思,“腌面”实则就是“拌面”。“腌面”口味是否佳,关键在于师傅“拌”的手法。

香***牛腩面

优质牛腩肉肉质肥嫩,又因为带牛筋又有嚼劲。用香***秘制香料慢煲,将牛腩浓厚肉香进一步提炼出来,唇齿留香。

潮汕干面

爽韧有嚼劲的干拌面,只吃一次就难以忘怀。一碗好吃的干面,看似简单的步骤,制作起来不仅要在酱汁佐料上下功夫,火候更是要掌握得精准

汤南面线

因为面线条形细而长,寓意“长命百岁”、“长长久久”等,寄托着人们对美好生活的向往,是当地群众日常喜爱的一种食品和各种喜庆宴会的必备菜肴。

顺德鱼面

将鱼面放入鱼骨汤里轻轻一烫,捞出佐以蓉汁,爽而柔韧,越嚼越香,一时间仿佛忘记是在吃鱼,仿佛是山珍,仿佛是海味,但请慢慢品味,都是鲮鱼肉的清甜鲜美。

车仔面

车仔面是从香港传过来的,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁。

蚝油皇炒面

别看这面色泽黝黑,它可是一道很有广东特色的小吃,广州人去喝早茶很多时候都会叫一盘。烹调时,先将韭菜、鱿鱼、洋葱、绿豆芽等辅料炒熟调味,倒入面条拌炒的同时,还要加入生抽和老抽给其上色,才可让蚝油皇炒面酱香四溢。

猪手面

猪手在这碗面中,起到的是画龙点睛的作用,皮脆肉厚,却不油腻。面则仍***用传统的竹升面,幼细烟韧。难怪连广东人自己都感叹:“幸福是碗猪手面”。

到此,以上就是小编对于广东美食店子的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东美食店子的1点解答对大家有用。