大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于澳门猪肉干美食介绍词的问题,于是小编就整理了3个相关介绍澳门猪肉干美食介绍词的解答,让我们一起看看吧。
主料 猪肉馅 500g 辅料 白糖 一勺 老抽 一勺 花雕酒 2勺 盐 适量 白芝麻 适量 清水 适量 蜂蜜 3勺 白胡椒粉 少许 鸡精 少许 步骤
1.猪肉馅买回来,继续用刀剁至更加细腻。
2.加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。
3.慢慢分次加入清水,顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻,搅拌均匀。
4.锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。
5.上面覆上保险膜,用擀面杖擀压,越薄越好哦!将锡纸移至烤盘,将保鲜膜揭去。
6.表面刷蜂蜜。
7.烤箱预热,200度,将其放入,烤5-8分钟。取出,将其反过来,揭去锡纸。(烤盘底另铺一张锡纸)
8.另一面也刷一层蜂蜜,送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱,将两面水份烤干,均烤成金黄色,即可出炉。
9.冷却,剪成合适的大小即可。
澳门必买的特产有:
1、葡式蛋挞
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛奇朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门,并成为澳门着名小吃,最为代表的是Milktar's 蛋挞和与安德鲁蛋挞。玛嘉烈蛋挞金黄色的内馅香浓好吃,安德鲁蛋挞风味正宗、非常道地,但香非常浓郁。
2、澳门花生糖
澳门花生糖是澳门的特产糕点,澳门的花生糖加入了芝麻、核桃等坚果,使得口味更加复杂多变。澳门花生糖软中带点脆,而且花生味和芝麻味超浓郁的,重点是它还不黏牙!澳门花生糖因是手工制作的花生糖,一如薯片松化香脆。其中,澳门的钜记花生糖可以作为特产伴手礼送人。
3、澳门猪扒包
澳门猪扒包是一种澳门著名的食品,就是中式炸猪排汉堡,是指一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。猪扒包是澳门有名的小食,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。
4、葡国葡萄酒
葡国葡萄酒在世界上很有名气,在澳门的主要有清白酒、白酒、红酒、香槟和砵酒几类,其中以清白酒最为著名,有***清白酒和***露些酒,全澳所有的超级市场,甚至小店铺,都出售葡萄酒。在码头、机场以及边境的免税店内均有各式的葡萄酒出售,供离境旅客购买。
5、澳门肉干
澳门肉干是澳门的地方特产之一,澳门各种肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的,肉质松化、清甜而不上火。澳门肉干有很多种,主要有猪牛肉干,其中以猪肉干口味众多,有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十几种口味肉干,值得推荐的是野山猪肉和猪颈肉。澳门猪肉干伴手礼以钜记的猪肉干和香记的猪肉干比较有特色。
一般这些店说保质期是180天 短期内不吃,最好先放冰箱,要吃的时候可以拿出来直接吃或这微波炉叮一下 我试过买最新鲜的去送人,夏天,放在空调间,15天后准备送的时候发现里面有些发霉了。
也有试过冬天买,买了之後在室温6、7度左右放了近一周,朋友後来又自己放了一个多月,也没坏。所以你要考虑下你买的水分多不多,你那的天气如何。开了那就一定要放冰箱,也最好在一周内吃掉。到此,以上就是小编对于澳门猪肉干美食介绍词的问题就介绍到这了,希望介绍关于澳门猪肉干美食介绍词的3点解答对大家有用。
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