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有关贵州遵义的美食-有关贵州遵义的美食有哪些

家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就关于有关贵州遵义的美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍有关贵州遵义的美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 遵义十四县市区名小吃?
  2. 遵义必吃十大馆子?
  3. 贵州遵义名小吃?
  4. 贵州遵义的特色美食是什?

遵义十四县市区名小吃?

遵义的小吃就是乡愁:施绿豆粉,桐梓锅贴饺,南向黄糕粑,虾子豆鼓火锅、凉粉,龙坪子鸡,习水羊肉火锅,赤水豆,正安椒鸡,务川羊肉,绥阳空心,蒲场回锅肉,永兴板鸭、蹄膀火锅,道真灰豆腐,遵义鸡蛋糕、豆花面

遵义必吃十大馆子?

遵义山川秀丽,风光独特,气候宜人,每年来遵义市旅游的游客众多,那么到遵义旅游时必不可少的是什么?当然是美食的陪伴,但是去哪吃呢?给大家整理了遵义十大人气餐馆,分别是丝恋丝娃娃(万路***城店、珠海路国贸)、刘二羊肉粉(中华路金银新村)、戴家羊肉粉(公园路)刘祜豆花面(公园路店)、刘二妈(步行街店)、钟太怪噜(捞沙巷)、竹庄(遵义纪念公园),小小烧苏州路),炖鸡粉(福州路),洋果子蛋糕(公园路)等

有关贵州遵义的美食-有关贵州遵义的美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

 遵义市文化名城 ,同时也是美食之都 ,外地来遵的旅客朋友们 ,可以享用的美食馆子实在是有点多 。譬如羊肉粉馆、米皮、抄手、锅贴饺、肠旺粉、油茶、小笼、卤米皮、蒸肉馆、排骨干锅、牛肉干锅、毛血旺等馆子

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贵州遵义名小吃?

一、仁怀三把鸡

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仁怀三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名。三把鸡不仅拔毛快,烹制也快,只要3分钟的时间,就可把一只拍翅扑腾的活鸡,变成一盘气腾腾,的辣子鸡丁。

二、遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。最初由佛教素面,创制于20世纪初。

三、遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地小吃。用鲜羊肉熬,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。

四、凤冈养生油茶

凤冈县古有“夜郎古地”之称,追根溯源,凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风,风格独具,凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤,干起事来心发慌”的传统,油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗。

贵州遵义的特色美食是什?

一、仁怀三把鸡

仁怀三把鸡是仁怀传统名菜,厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛,故此得名。三把鸡不仅拔毛快,烹制也快,只要3分钟的时间,就可把一只拍翅扑腾的活鸡,变成一盘热气腾腾,香鲜可口的辣子鸡丁。

二、遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。最初由佛教素面,创制于20世纪初。

三、遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。

四、凤冈养生油茶

凤冈县古有“夜郎古地”之称,追根溯源,凤冈养生油茶是传承了唐宋时代的煮茶遗风,风格独具,凤冈土家人至今仍有 “一日不喝油茶汤,干起事来心发慌”的传统,油茶是凤冈土家人世代传承的饮食习俗

五、洋芋粑粑

洋芋粑粑是遵义街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。中医认为土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气的功效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤***等症。

遵义作为历史名城,饮食文化也十分深厚的,遵义也有自己的十大名菜,乌江、糟辣鱼、盐菜扣肉、遵义八大碗、酸鮓肉、合马羊肉、仁怀三把鸡、娄山黄焖鸡、余庆剔骨鸭、张家牛肉烧腊。

到此,以就是小编对于有关贵州遵义的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于有关贵州遵义的美食的4点解答对大家有用。