大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西电白特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广西电白特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1、水东鸭粥
水东鸭粥是广东茂名传统的地方名菜,属于招牌菜。别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后,也赞赏不已。
2、电城鱼炸
无论是何方客人,要是有机会到了电城,如没有吃上鱼炸,会成为一年憾事。享誉已久的电城鱼炸,如今已成电白、茂名乃至为广东各地宾馆、餐厅、酒楼的桌上佳肴,受到四方食客的喜好。
3、电白石斑鱼
电白区盛产石斑鱼,年产量100吨左右,主要在陈村、岭门等渔港起产,全年有上市。
4、“海马”瑶柱粥
白蝥蟹是海马瑶柱粥的原料之一,这些海马选自电白莲头海滩。在做这种粥时讲究的是厨技和火候。白蝥蟹个子虽小,但膏肉多,做出来的粥可谓是品味清香。
5、水东白斩鸡
水东白斩鸡,不腻不涩,嫩滑甜水,色、香、味俱佳,有一股特别的香味,夹之入口,稍加咀嚼,其香气直逼脑神经,顿觉爽然,于是越吃越想吃。
6、猪杂汤
去到电白就不能不试试最具特色的猪杂汤。以刚杀的猪中取出的新鲜猪杂(猪肺、猪肝、生肠等)加水东芥菜生煮,熟则蘸土酿酱油和原榨花生油混成的酱料,味道独步天下。
7、水东芥菜
水东芥菜,广东省电白县特产,中国国家地理标志产品。
水东芥菜也叫彭村芥菜。因特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点,在市场上非常抢手,属于高档蔬菜,在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。
8、电白咸虾酱
咸虾酱是电白沿海的特产,很多电白人餐桌上都会看到虾酱的身影,很受当地人喜欢。
爆枣是最经典的一款,小时候,电白人都吃过,它是电白人的童年回忆,在众多电白特色小吃中,爆枣,学名叫笑口枣,因面团经油炸后裂开而得其名,样子就像人开口大笑一样
寓意着笑口常开
味道香酥可口
慢嚼细咽满口清香,回味无穷
成为风靡茂名的小吃
水东鸭粥水东鸭粥
水东鸭粥水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜,别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后,也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单,常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜,生意却能长盛不衰。
阳春的特色小吃有:仁面果,春砂仁鲫鱼汤,阳江炒米饼等。
阳春,别名春州,隶属广东省阳江市,地处广东省西南部、漠阳江中上游,属于阳江管辖的县级市。东与恩平市相接,南与阳东区、江城区、阳西县、电白区相连,西与高州市、信宜市接壤,北与罗定市、云安区、新兴县为邻。
1 阳春有很多特色小吃2 因为阳春地处岭南地区,食材丰富多样,因此创造出了很多独特的小吃,比如阳春光明蛋糕、酿皮、风味鸡蛋等。
3 此外,阳春还是很多美食爱好者的朝圣之地,景德镇玻璃饼干、古村糕点、粥品等也是必尝之物。
到此,以上就是小编对于广西电白特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西电白特色美食的3点解答对大家有用。
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