广西美食羊羊肉王-广西美食羊羊肉王是谁

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西美食羊羊肉王的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西美食羊羊肉王的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西清水羊肉做法和配料？
2. 广西人立冬吃什么？
3. 广西这边养什么品种的山羊比较合适？

广西清水羊肉做法和配料？

清水羊肉最简单的做法

准备羊肋排。冲洗一下，切小段，锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水。煮至羊肉浮起，倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排。锅中放足够的水，大火上锅，开始煮，水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可。碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤，放适量的盐、白胡椒粉调味,一晚热腾腾的羊肉汤就好了。

主料：羊肉750克，姜20克，羊肉药材一包

辅料：油10毫升 味精少许 盐5克 料酒10毫升 胡椒粉3克

做法

步骤1

准备好羊肉，药材和姜

步骤2

先把羊肉焯水备用

步骤3

用油爆香姜，下入羊肉和调味料煸炒

步骤4

煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟

步骤5

熬煮好的汤下盐和味精调味即可

步骤6

碗里撒少许葱花

食材明细

羊排、花椒、陈皮、香叶、姜、红萝卜、香菜。

1、羊肉切块灼水，放姜，酒煮5～6分钟，倒掉血水，洗干净备用

2、姜，葱结，花椒，香叶，陈皮，待料

3、把羊排，姜，葱结，各种香料装袋放入锅里，加酒，加水，调到煲汤时间45分钟

4、高压锅气消开盖把红萝卜放到锅里，盖好，10分钟

5、开盖加盐，加鸡精，加胡椒粉，加香菜即可

广西人立冬吃什么？

广西人立冬吃：牛、羊、鸡、鸭、鱼肉、百馅饺子、蔬菜等等。

      肉类食物如牛羊肉是常见的选择，因为立冬时天气较寒冷，需要补充身体营养。同时，一些具有地方特色的食品也不可或缺。例如，白斩鸡和烧鸭是经典的菜品，无论何时何节，饭桌上都少不了它们的身影。百馅饺子则以其丰富的馅料和美味的口感，深受广西人民的喜爱。此外，在冬至这个传统节日中，腌制腊味则是广西美食的一大特色。

      在蔬菜方面，立冬后人们会倾向于选择萝卜和白菜。萝卜甘甜多汁，营养丰富，冬天多干燥，吃萝卜可以很好的补充机体所需水分。

        总之，广西人立冬吃什么融合了地域特色、节气特点和个人健康需求，旨在通过饮食调养身体，迎接即将到来的冬季。

饺子，羊肉，红白血豆腐。广西人立冬吃饺子，羊肉，红白血豆腐。饺子自然起源于北方，但南方地区也逐渐接受了这一食物，立冬时节，广西地区的有些人也会选择吃饺子，寓意是冬天不会冻耳朵

广西这边养什么品种的山羊比较合适？

答: 养殖黑山羊

黑山羊可以选用圈养或放养，无论哪种方式都要给它搭建羊舍，羊舍要有足够的面积，外面要有运动场，内部则要干燥通风，冬暖夏凉。放养的话，除了野外要有牧草外，还要喂养精饲料，为其提供营养。同时，定期注射疫苗，预防各种用疾病。

养殖利润

一只60斤的母黑山羊一年可以产两次胎，第一次生产大概1-2只，第二次比第一次要多生产大概2-3只。

一年一只母羊加上经***育肥的羔羊，生长总重量至少可达200斤。

一只羊每年利润在2000元左右，若10只母羊，年收入可达2万元。

养殖成本

买羊的资金投入：就近选择畜牧市场购买种羊，运费最好不要超过当地肉羊价位的一半，超过这个比例，资金回收期会有所延长，避免造成不必要的亏损。

消物和定期预防药物：定期为每只基础母羊购买预防药物，每年约10元左右，根据当地的疫情严重程度看花费的药物价格高低。

羊圈的主要作用是在春夏季节为羊群挡雨，冬天只需要挡风就可以了，所以羊圈简易建造即可，对羊舍投入的成本最好不要超过总投入的10%，只要把羊床做好，为羊圈挡风遮雨、能让阳光直射到羊圈内消毒，保持干燥就行。

人工费：一个人能管理150只左右基础母羊，人工费用需根据当地具体的经济情况来决定。

冬季需要额外的精料费约200元、防疫约100元、治疗加人工费用约700元。

总:如果养殖10只母黑山羊，成本约为1.5万元左右，***设出售全部山羊后减去养殖成本，总纯利润在2万元左右。

为什么要选黑山羊呢？

因为养羊是一件非常容易的事，大人老人小孩只要有空闲时间都可以去放牧，节约人力***。

到此，以上就是小编对于广西美食羊羊肉王的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西美食羊羊肉王的3点解答对大家有用。