美食豆腐广东做法-美食豆腐广东做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食豆腐广东做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食豆腐广东做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东瘦肉豆腐的家常做法？
2. 广东豆腐炒肉的做法？
3. 广东白萝卜豆腐制作？

广东瘦肉豆腐的家常做法？

  广东瘦肉豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，其做法如下：

1. 准备好豆腐和瘦肉，将豆腐切成小块，瘦肉切成小块。

2. 烧热锅，放入适量的油，放入葱姜蒜爆。

3. 放入瘦肉翻炒，炒至变色，加入适量的料酒和酱油调味。

4. 放入豆腐翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。

5. 加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮。

6. 炖煮至豆腐入味，撒上葱花即可。

广东瘦肉豆腐是一道非常营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且易于消化，适合全家人食用。

广东豆腐炒肉的做法？

用料瘦肉 250克

青椒 1个

油豆腐 适量

小米辣 1个

料酒 1勺

酱油 1勺

味精 半勺

白糖 半勺

盐 半勺

耗油 1勺

做法步骤1、食材准备:瘦肉，青椒，油豆腐洗干净，油豆腐再洗的时候，要捏捏，把里面的油脂捏出来。

2、瘦肉切片，青椒切丝，油豆腐一个可以切三片，这样烧起来更入味。

3、锅中倒入适量油，油热倒入肉片，快速翻炒2分钟，加入半勺盐，继续翻炒1分钟。

4、加入一勺料酒，一勺酱油，一勺耗油，翻炒1分钟左右。

5、接着倒入青椒丝，豆腐泡和小米辣炒1分钟，加入半勺白糖翻炒一分钟。

6、锅中倒入适量开水，一定是开水哦，焖煮2分钟。（无论炒什么菜，中途加入的水，基本上一定都是开水，这样烧出来的菜才会比较香。）

7、时间到，加入半勺味精调调味，可以撒入适量葱花

主料：油豆腐100克、五花肉100

辅料：油40克、盐1克、生抽15克、蚝油3克、料酒15克、八角1个、桂皮1小块、香叶3片

做法：

步骤1、五花肉洗净，放入香料煮至七八分熟

步骤2、捞起晾凉切薄片，油豆腐洗洗切小块

步骤3、起油锅，放五花肉煸出油

步骤4、放油豆腐翻炒片刻

步骤5、放盐翻炒均匀

步骤6、放蚝油翻炒均匀

步骤7、放生抽翻炒均匀

步骤8、放料酒翻炒均匀，起锅装盘即可

烹饪技巧：煮肉的时候放点香料味道更好，没有可以不放。

步骤1、准备好食材

步骤2、大蒜斜切，大蒜叶切小段，青辣椒切丝，小米椒切小粒，肉切小片

步骤3、肉用淀粉抓匀

步骤4、起锅烧水，水中放盐

步骤5、豆腐切三角形的块，水开下豆腐焯水

步骤6、水开煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分

步骤7、起锅烧油

步骤8、下肉炒变色

步骤9、下辣椒，大蒜翻炒均匀

步骤10、盛出备用

步骤11、锅中留油，加盐，下豆腐煎炒

步骤12、煎至豆腐变色

步骤13、豆腐煎至金黄色，加生抽和水，煮至豆腐入味

步骤14、加入炒好的辣椒和蒜翻炒均匀

步骤15、加大蒜叶翻炒均匀

步骤16、加盐，鸡精，蚝油调味，即可食用

广东白萝卜豆腐制作？

用料

豆腐适量

白萝卜适量

香菜适量

辣椒适量

盐适量

油适量

生抽适量

味精适量

做法

1/9备豆腐和萝卜，香菜，辣椒。

2/9萝卜和豆腐切丁，。

3/9热油放进豆腐丁和萝卜丁。

4/9放点盐炒匀。

5/9再放清水，淋点生抽。

6/9将萝卜丁煮熟透。

7/9收汁，放进辣椒，香菜。

8/9调入味精即可。

9/9出锅上桌。

1/9备豆腐和萝卜，香菜，辣椒。

2/9萝卜和豆腐切丁，。

3/9热油放进豆腐丁和萝卜丁。

4/9放点盐炒匀。

5/9再放清水，淋点生抽。

6/9将萝卜丁煮熟透。

7/9收汁，放进辣椒，香菜。

8/9调入味精即可。

9/9出锅上桌。

到此，以上就是小编对于美食豆腐广东做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食豆腐广东做法的3点解答对大家有用。