大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于回浙江老家做美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍回浙江老家做美食的解答,让我们一起看看吧。
分别为沐尘清水鱼、三门源麻鸡、硒莲炖水鸭、灵山煨豆腐、红烧乌猪肉、溪口毛笋块、香藤炖猪脚、咸肉开洋干、农家鸡蛋面、养身落汤鸡。可以说,龙游美食得益于山川日月之馈赠。因其独特的自然环境***,孕育出了丰厚的物产。其龙南山区红土壤肥沃,盛产鲜嫩的竹笋,而龙北地区土壤中含有丰富的硒元素,种出的莲子格外硕大洁白。
如果不是主食。就是街边小吃的话,应该是炸土豆和臭豆腐生意最好。
嗯,还有一个就是油炸串串。烧烤也是不错的选择。嗯。现在市场竞争很大,就算是摆摊儿,也有很大的竞争。所以一定要把东西做好做精,做了和开店的一样的味道,这样才有源源不断的回头客。
1 :东阳手工面:东阳手工面是东阳人民古老智慧的结晶,是东阳人民招待外来客人的最常见小吃之一,以新安街68号的春花东阳手工面馆历史最悠久,最具代表性,在其店里可以品尝到东阳藕饼,东阳鱼冻,东阳肉皮冻等一系列小吃
2 : 上卢馄饨:以上卢菜场的为佳。
3 : 南马肉饼:南马镇上车站旁的肉饼小摊味道超好
4 : 六石的麦角:在六石镇上
5 : 土鸡煲:很多饭店都有,不过要吃真宗的还是要去农家用黑陶罐放入大铁锅下垫三片瓦上扣铁锅干烧法做的最为经典,代表性的振兴路的瓦冈鸡土菜馆
6 : 黄鳝腊肉煲:这个在端午的时候最好吃。最经典的是我妈妈做的
7 : 东阳烤豆腐:这个不用多说了。
东阳是一座很少人知的美食小城。来到这里,不必刻意去寻找,就能在于街巷里,吃到当地人的一日三餐。
对于大多数东阳人来说,离家在外读书、工作,除了父母,最想念的就是家长的美食。记忆中的那些口感,东阳都有哪些独特的味道,让人无法忘怀。
1.东阳土鸡煲
2.南马肉饼
3.鸡蛋核桃酒
4.东阳沃面
5.择子豆腐
6.糖饧
7.馒头焐肉
8.铜罐饭
9.土鱼冻
10.杨梅馃
东阳,浙江省辖县级市,由金华市代管,地处浙江省中部,会稽山、大盘山、仙霞岭延伸入境,形成三山夹两盆、两盆涵两江的地貌,十大特色小吃分别是东阳杨梅馃、东阳土鸡煲、东阳鸡蛋核桃酒、东阳烧帽子糕、东阳土灶饼、东阳南马肉饼、择子豆腐、牛杂汤等小吃。
作为土生土长的浙江人,我来回答这个问题。
浙江山川秀丽,人文荟萃,素有“鱼米之乡”之称,浙江小吃也是历史悠久,种类多样,有很多特色的小吃。
杭州片儿川
老杭州人的最爱,几乎所有杭州的面馆都会有它。用雪菜、笋片,瘦肉做成浇头,食材很普通,味道却很鲜美。早餐一碗片儿川到中午都回味无穷。
嘉兴肉粽
嘉兴肉粽糯而不糊,肥而不腻,Q弹软嫩,嘉兴粽子是中国粽子的代表,肉粽更是嘉兴粽子的代表。对于浙江人来说,每逢春节、端午,粽子必不可少。
湖州大馄饨
馄饨在浙江人的餐桌上,也是必不可少的,湖州大馄饨,以个大、馅多、汤鲜、味美为特色
金华酥饼
金华酥饼色泽金黄,香脆可口,尤其是现烤的酥饼,外壳松软,一口咬下去,猪油便顺着嘴角流下来,梅干菜的香味也在嘴里萦绕。
绍兴臭豆腐
闻起来臭,吃起来香的绍兴臭豆腐,独特的香味让人垂涎欲滴,好吃的绍兴臭豆腐都藏在不起眼的街头角落。
温州鱼丸
会做饭的温州人几乎都会做鱼丸,爽滑弹牙,鱼香四溢,营养又好吃,不规则长条的鱼丸,独特而有特色。
宁波汤圆
用水磨糯米粉做皮,白糖、黑芝麻、猪油做馅,咬开皮子,油香四溢,糯而不黏,从前只有过年才能吃的上这汤圆。
龙游发糕
这是我小时候的最爱,没有之一,可惜现在已经吃不到那个味儿了,真正农家自己做的龙游发糕用材讲究,工艺独特,可以蒸,可以煎,可以炸,各有风味
缙云烧饼
小时候称为“桶饼”,饼皮只能用老面,猪肉是夹心肉,梅干菜一定要好吃,从是最后蘸 ,入炉之前还要刷一层麦芽糖,独居风味的缙云烧饼,吃了肯定忘不了
台州麦饼筒
用春卷皮包各种菜,不一样的菜就有不一样的味道,每逢佳节,家家户户都少不了它
浙江特色的小吃,还有许多,定胜糕、肉麦饼、豆酥糖、姑嫂饼、葱包烩、吴山酥油饼、嵊州榨面、青团……
太多了,好吃数不过来。
欢迎来浙江,好吃等你来哦!
还有哪些特色小吃,可以在评论区留言。
到此,以上就是小编对于回浙江老家做美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于回浙江老家做美食的4点解答对大家有用。
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