云南美食野味-云南美食野味有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南美食野味的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南美食野味的解答，让我们一起看看吧。

1. 石螺为什么要列为保护动物？
2. 云南红河哈尼族彝族自治州特产有哪些？
3. 天丰源茶叶怎么样？

石螺为什么要列为保护动物？

最近有网友发现在国家发布的《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》意见中，螺蛳被列入了国家二级保护动物，而我们知道有一种美食，是由螺蛳加工而来，它就是螺蛳粉，那么螺蛳粉还能吃吗?下面一起来了解下。

最近有网友发现在国家发布的《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》意见中，螺蛳被列入了国家二级保护动物，而我们知道有一种美食，是由螺蛳加工而来，它就是螺蛳粉，那么螺蛳粉还能吃吗?下面一起来了解下。

（图片来源网络，侵删）

“螺蛳”拟列入二级保护动物

（图片来源网络，侵删）

国家林业和草原局、农业农村部发布的《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》中，新增的，“螺蛳”二级保护动物名单并不是经常食用的螺蛳粉中的品种，两者是完全不同的物种，受保护的是主要生长在云南高原湖泊，如滇池、洱海、茈碧湖等地，其它地区没有分布的品种，由于人类活动以及环境污染等原因，目前该物种属于濒危，产量极少，需要保护。

数量锐减加上分布地区很少

石螺因为多见于池塘，所以肉质更好，味道更为鲜美，是别具一格的野味美食，受到不少消费者的喜爱，加上石螺的分布区域极其小众，主要生活在云南的高原湖泊，如滇池、洱海、茈碧湖等在其他地区就没有分布了。

石螺的生态特征非常明显，表面有明显的刺状突出，体型偏小，外壳坚硬。

云南红河哈尼族彝族自治州特产有哪些？

蒙自过桥米、年糕、甜石榴，个旧市锡制工艺品，建水紫陶、狮子糕、燕窝酥、草芽，石屏豆腐、杨梅、八面煎鱼，屏边蛤蚧酒、熊胆酒、荔枝，弥勒葡萄酒、风吹豆豉、红河卷烟，绿春玛玉茶、云雾茶，泸西东山火腿，元阳南沙干巴、梯田红米、芒果、香蕉，河口菠萝、开远甜藠头。

红河州有13个县市，每个县市都有自己的特产，比如弥勒的有红烟红酒红糖、卤鸡和羊汤锅。

还有葡萄，云南省弥勒县早在20世纪60年代就有葡萄种植,由于独特的气候、土壤等地理条件,弥勒葡萄品种得到优化,表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产,高效等特产。

天丰源茶叶怎么样？

天丰源福鼎白茶口感

特点1：柔

表示茶汤细腻柔和，口感赏心悦目。柔的具体表现是泡久了不苦，或者苦味很淡。柔软是品味的高级表达。柔不是滋味淡、更不是没有滋味，容易被很多人混淆。

特点2：绵

意思是茶汤醇厚绵长，入口的口感和余味可以融为一体，回味悠长，就像站在山顶俯视群山一样。绵对应的是轻、薄、回味短或者没有回味。

特点3：滑

表示茶汤饱满顺滑，像荷叶上的一滴水。滑的本义是滑而不糙。茶的味道涩对应滑，更糟的是喉咙像针扎，或者像利器扎，或者像鱼刺扎，或者锁喉。

特点4：甜

茶汤味道像糖或蜂蜜，吃起来很舒服。甜就是微甜，甜，蜜甜，腻甜。微甜，似君子之交，淡如水，不能腻久。甜，像历经沧桑，味道最醇厚。蜂蜜是甜的，就像恋爱中的一男一女，又甜又让人羡慕。腻甜，如同利害之交，虽甜极一时，但瞬间即腻，浅尝即止。世界上有很多种口味，只有甜才是最美的。

特点5：活

指的是茶汤在入口处产生，茶味清新，内容丰富，层次多样。细品每一泡都不一样，意境深远，回味悠长。好的白茶往往伴随着茶园生态环境的风味、山泉水、茶园土壤等特点。像武夷岩茶的岩骨、花香、岩风，也像古树茶的青苔香、冷杉味，更像云南景迈山林下茶的山野味。

到此，以上就是小编对于云南美食野味的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南美食野味的3点解答对大家有用。