广东潮汕美食早餐-广东潮汕美食早餐有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东潮汕美食早餐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东潮汕美食早餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕早餐的卤菜？
2. 潮州粥名字由来？
3. 我要为餐馆起名；主要潮汕特色？
4. 潮汕早餐店做什么好？

潮汕早餐的卤菜？

：鸡1000克

调料：香糟250克,黄酒15克,姜4克,花椒8克,白砂糖8克,盐3克,味精3克

糟香汁卤肥鸡的做法：

1.先将鸡洗净，放入热水锅内略煮四五分钟，然后把鸡取出，再洗净放入清水(约量10水杯水)后烧开，取出鸡汁汤约2小杯候用。

2.把取出鸡汁内加入花椒，姜片，盐，糖，味精，捣匀待凉。

3.把香精加绍酒泡开，倒料汁搅匀，用过滤器皿或净布袋将其过滤，所得的汁就是糟汁。

4.将用文火续煲的鸡取出，分切数件，抹上盐粒少量，待盐溶解后，把鸡件逐一浸入糟卤汁内，封盖装器，放入冰柜，约三四小时后，取出再切小件便可食用。

潮州粥名字由来？

潮州粥是中国广东潮州地区特有的一种食品。它的名字源于它的主要食材 - 米粉或糯米粉，以及各种配料，如干贝、鱼肉、猪肉、瘦肉、猪血、牛杂、鸡肉等。潮州粥的制作工艺独特，***用传统的煮烂法，制作时间长达十小时以上，使其味道鲜美，营养丰富。潮州粥起源于清朝，它始于宴席之中，后发展成为一种特色小吃，并传承至今。潮州粥的制作工艺和口味独特，反映了潮汕地区深厚的文化底蕴和饮食文化。

潮州粥是来自中国广东潮汕地区的传统美食，因潮汕人喜欢在早餐时喝粥而得名，原料包括米、豆类、海鲜、禽肉等，口感清爽爽口。潮汕地区总体经济发达，粮仓丰足，而饮食文化也独具特色，潮州人常说：“天下名粥来自潮州”。潮汕人喜欢吃的就是清淡，不油腻，可以补充营养的精品，而潮州粥正是这种食物中的代表作之一，深受人们的喜爱。

我要为餐馆起名；主要潮汕特色？

，前女友潮州人，每次去都胖三圈。

印象比较深的是枫溪区枫春海鲜大排档，鱼生虾生很不错，菜也很好吃。其它都是路边摊了，早餐潮州肠粉，拌粿条。宵夜档各种鱼，数不胜数。最爱潮州，随便吃，吃到不好吃的店挺难的。

潮汕早餐店做什么好？

潮汕地区最常见的早餐就是肠粉，像我自己一星期就要吃四五餐。在潮汕地区，肠粉店是最多的，随处可见，也是最受欢迎的早餐之一。

最常见的有小米磨成的小米浆肠粉，当然也有面跟薯条粉，配上鸡蛋蔬菜肉末，价格一般在6到7元。奢侈一点的可以加牛肉，生蚝，大虾等，价格一般在15到20元之间。

加上店家特制的卤酱，每一家店的卤味都不一样，这样吃营养丰富，方便快捷，在潮汕地区是最受欢迎的早餐之一。

到此，以上就是小编对于广东潮汕美食早餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东潮汕美食早餐的4点解答对大家有用。