美食分享云南美食-美食分享云南美食文案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食分享云南美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食分享云南美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南第一的独特美食三个字？
2. 云南美食排行榜前十名？
3. 云南鹤庆十大小吃？
4. 如果要拍一部《舌尖上的云南》，你觉得云南的哪些美食可以上榜？

云南第一的独特美食三个字？

烧饵块。在云南许多的地方，几乎都有这三个字名称的独特小吃烧饵块。饵块是云南独有的粮食制品，饵块可以煮成煮品，配上众多的配料，可以炒至成美味的风味小吃炒饵块，也可以放在一辣椒炒鸡肉丁中混炒，味道更妙，用温火烤制作的烧饵块，甜，咸自选，加上酱油酱香料等，香脆可口，烧饵块可算是云南小吃之最。

云南美食排行榜前十名？

1. 过桥米线

这应该是一道大家都熟悉的主食，无论是小孩子还是大人都赞不绝口，许许多多的省份都有卖米线的，但要数正宗，可不能忘记来吃云南过桥米线。米线搭配着咸辣的佐料，配着你喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉，实在是勾起肚子里的馋虫。云南的米线油辣十足，相当带感，一碗就能让你吃得饱饱。米线嚼起来和别的省份的也不同，云南的更为滑嫩，相当有嚼劲。

2. 宣威火腿

一提起火腿，你一看到这两个字，你就知道其中的滋味了吧。这是出产于宣威的火腿，从外表上看像是个琵琶状，然后切开看一看，里面的肉超级的多，骨头超级少。火腿的外表皮很薄，里面的肉都是***的肉，没有一点点坏肉。精瘦的***猪肉，搭配着丝丝白色的肥肉，就连里面的猪骨头也是红色的。保证你看一眼，就走不动道。

3. 青椒松茸

这是来自昆明的一道美食，是辣口的菜，不但很健康，而且相当的美味。这道菜是松茸为主的菜，辅佐以青红双色的辣椒，加上超棒的白色大蒜片，实在是卖相动人。肉汤浇洒在上面，白中夹杂着红色和绿色，香味可以传的超级远。它的名声不仅在云南广受欢迎，而且远在海外的外国人都有人前来一品芳香。鲜嫩细滑的松茸，还有着延年益寿的能力。

云南鹤庆十大小吃？

1.猪肝胙   猪酐酢也是和吹肝一样，是地方特色食品。

2.吹肝

3.鹤庆米糕，制作精细，分干糕和水糕两大类。

4.凉虾配铜锅饭

5.鹤庆火腿  是云南名特食品，因其腿部弯曲，外形圆整，故又名圆腿或盘腿

6.炖肉  是比较特别的，它的特别就特别在炖肉时所使用的工具

7.全鸡 是鹤庆的传统食品，民间的十全大补。选用最好的乌骨白凤鸡，加入各种炖补食材，小火慢煨。

8.“马厂归”因生长在鹤庆草海镇高海拔冷凉地区马厂村而得名。

9.鹤庆乾酒

10.羊生皮 是这里的一种生吃食品

如果要拍一部《舌尖上的云南》，你觉得云南的哪些美食可以上榜？

云南，即彩云之南，一个集美食与美景为一体的地方，云南的美食与美景一样让人魂牵梦绕、欲罢不能！我们今天要说的是：如果要拍一部《舌尖上的云南》，你觉得云南的哪些美食可以上榜？这个答案真的让吃货的笔者有点为难，纠结了半天献上我心中的答案。

宣威火腿

宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。宣威火腿形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。汽锅鸡

汽锅鸡是云南著名菜肴，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。

野生菌菇宴

云南是野生菌王国，品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。其中比较有名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、松茸、鸡油菌、燕窝菌等。

沾益辣子鸡

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益市沾益县西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作工序复杂、味道香辣爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。

普洱火烧猪

火烧猪是景东县彝族拿手的一种地方民族名菜，据说这种烧烤烹调已有500多年的历史，火烧猪吃起来具有酥脆、清香可口的特点而一直流传下来。吃的时候将火烧猪肉切成块状，配以酱油、酸醋、辣椒、葱、芫荽等调料，火烧猪肉保持了它的原汁原味，新鲜而纯正，是彝族人民在喜庆或宴请贵客时才出手的一道佳肴。

宜良烤鸭

宜良烤鸭是云南省经典的地方传统名肴。起源于明朝，已有600多年的历史，宜良烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著。

德宏苦撒苤

撒苤是傣族风味饮食中有一道佳肴，撒苤所需材料不多，牛肉、刚杀的黄牛苦肠、韭菜、米线、肝片等。德宏苦撒苤营养丰富，清凉降火，健脾开胃，有益健康，不过味道真的好苦。

保山大救驾

保山大救驾是将饵块切成三角形的小片，加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、胡萝卜、西红柿和豌豆尖等放入旺火的锅中爆炒，起锅前加入香料，成品色香味俱全。

楚雄羊肉汤

在彝族地区，羊肉能驱寒，彝族人家喜欢吃羊肉，他们主要选用肥壮的黑山羊，宰杀后汤褪去毛，开膛洗净内脏，用火瞭去羊毛、羊脚皮毛、在炭火上烤黄后用锤锤碎内骨，最后连羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。这种吃法的好入是无膻味、汤白、味浓、肉香、而且营养丰富。全羊汤锅既是彝族人民喜爱的风味名吃，又是最大众化的食品。

蒙自过桥米线

过桥米线是云南特有的小吃，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。配上豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮。成品鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，味道非常鲜美。

以上美食都是非常具有代表性的云南美食，上舌尖上的云南就实至名归了，各位看客如有更好的推荐欢迎评论。

到此，以上就是小编对于美食分享云南美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食分享云南美食的4点解答对大家有用。