大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江嘉兴西塘古镇美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍浙江嘉兴西塘古镇美食的解答,让我们一起看看吧。
豆腐花
在烟雨长廊的来凤桥和永宁桥之间,有家专做豆腐花的小店,同时也卖绿豆粉条,酸香入味,独具特色。祖传豆腐花一碗2元。
茨实糕
茨实糕买了“森林”(临近烧香港口)的和“一线天”的,分量是“森林”的足,吃口大家多觉得“一线天”的好吃,一线天的鲜肉粽也很好吃,尽管肉不多,却非常入味。粉蒸肉却不怎么的。
粉蒸肉
阿明荷叶粉蒸肉、龙蹄是西塘 古镇特产传统名菜,历史悠久,具有香得纯正、酥而不烂、肥而不腻三大特点。位于永宁桥堍。
臭豆腐
送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味,外脆内嫩,其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错
甜酒酿
在烟雨长廊中,过了环秀桥约30米,有家挂着祖传甜酒酿的小店,小杯2元,大杯3元,有冰冻的酒酿,香甜润滑,酒味恰到好处,令人念念不忘。
粽子
阿六一口粽,肉粽不腻,甜粽香甜。位置:西街管老太对面。
1、西塘小馄饨
相信每位来西塘旅游的朋友都吃小馄饨的,最有名的莫过于陆氏小馄饨啦,馄饨皮薄如宣纸,食之也确实味道上乘。
2、西塘豆腐花
西塘著名小吃之一。在永宁桥边上有钱氏豆腐花的小摊,味道好,5块钱一碗。
豆花和扎肉的组合套餐
西塘古镇东街桥头,陆氏小馄饨对面,豆腐花一碗5元
3、管老太臭豆腐
挺好吃的,5块钱一盒,貌似有8块臭豆腐吧。
4、荷叶粉蒸肉
其实还是粉蒸肉,只是锅里多放了很多荷叶一起蒸,荷叶味道更浓厚些。
5、五香扎肉
其实就是跟红烧肉味道差不多的,只是更加咸一点。随便吃吃还是可以的。3块钱一块。
6、熏青豆
这个非常好吃,很香的,似乎是西塘的特产,街头巷尾到处都是,都是自家秘制,同样有多种口味,甜的、咸的、干的、湿的自选。
7、宴球
也是糯米做的,中间有馅料,味道尚可。
8、欠实糕
貌似是西塘比较有名的糕点,有各种口味,糯糯的,甜甜的。10块钱一条,蛮重的,每样都带一点送人或者自己吃都划算。推荐森林牌欠实糕,西塘挺有口碑的芡实糕店,分量挺足,价格也不贵,居然还能刷卡消费。
森林牌欠实糕:嘉善县西塘古镇塘东街18号(烧香港北街口),小份的是8元,大份的是10元
9、龙须糖
大都是自制出售,有的粘牙有的不粘,这得靠先尝后买来决定。
10、一口粽
顾名思义一口吃下去的大小,一元两个,有多种馅料。不过樱桃小口的有点困难。
1.天下第一面:做面条要用两口锅同时做,一口锅用来煮面,一口锅用来炒制辅料,西塘人常用的辅料是鱼片、鳝丝、自制的爆鱼等。煮好的面放入另一口锅。出锅后的面条,汤汁鲜浓可口,面条筋斗。
2.送子龙蹄:相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣,后经一道人指点乐行善举,而该富商也于当年喜得贵子,富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间一道主菜,即蹄子。
3.管老太臭豆腐:豆腐皮炸的酥脆,外酥里嫩,酱料蛮好吃的哦,有甜面酱和辣酱。
到此,以上就是小编对于浙江嘉兴西塘古镇美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江嘉兴西塘古镇美食的2点解答对大家有用。
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