云南美食开远美食-云南开远市美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南美食开远美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南美食开远美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南开远有什么好吃的东西？
2. 开远的小卷粉哪里的最好吃？
3. 红河州十大名菜？

云南开远有什么好吃的东西？

开远烧烤、开远小卷粉、凉卷粉、铁板烧、炒耳块、烧豆腐、鲜榨果汁、米线类 、炒虾、油燃、洋芋丝、葱花饼、木瓜奶，超级板扎、原味冰淇淋、泡鸡脚、包浆豆腐、哈尼洋鸭

开远烧烤、开远小卷粉、凉卷粉、铁板烧、炒耳块、烧豆腐、鲜榨果汁、米线类 、炒虾、油燃面、洋芋丝、葱花饼、木瓜奶，超级板扎、原味冰淇淋、泡鸡脚、包浆豆腐、哈尼洋鸭

开远的小卷粉哪里的最好吃？

开远小卷粉，是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉，包以馅心，再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁，耳闻目睹观厨操作，蘸吃椒盐，鲜香滋嫩，其乐融融。

红河州十大名菜？

过桥米线

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成。米线则以细白、有韧性者为好。吃时用大磁碗一只，先放熟鹅油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。

你好，红河州十大名菜第一，建水汽锅鸡。

第二，元阳哈尼辣百旺。

第三，弥勒卤鸡拼盘。

第四，建水草芽席。

第五，石屏豆腐宴。

第六，弥勒火腿蒸乳饼。

第七，开远椒麻鸡。

第八，个旧红烧蹄髈。

第九，绿春芭蕉花炒豆豉。

第十，泸西东山火腿焖瓜芋。希望能对你有所帮助。

到此，以上就是小编对于云南美食开远美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南美食开远美食的3点解答对大家有用。