上海特点美食-上海特点美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海特点美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海特点美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海的美食？
2. 上海特色小吃？
3. 上海的特色的什么？
4. 上海文化特色？

上海的美食？

不得不提的必须是上海的生煎馒头，曾经无数次出现在***剧中的生煎馒头已经有百多年的历史了，最初主要是新鲜猪肉做馅，随着时代发展，蟹黄和虾仁也丰富了生煎的内容。

其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质***，吃起来沾上特调的酱料更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。

小笼馒头也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙馒头皮薄汁多，咬下去满口留香。

例如排骨年糕

排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

大壶春生煎，南翔小笼，城隍庙五香豆，阿大葱油饼，七宝白切羊肉，小绍兴三黄鸡，小金陵盐水鸭，崇明大闸蟹，三林肉皮，朱家角阿婆粽子，小杨生煎，葱烤大排，召稼楼咸肉，南汇水***，马陆葡萄，青浦草莓，庄行羊肉，金山西瓜，黄家沙蟹壳黄，燕云楼烤鸭，老饭店四喜烤麸，一只鼎黄泥螺，沈大成糕点。

上海特色小吃？

亲亲，您好！

上海有很多特色小吃，比如烧卖、蟹黄棺材板、酱油鸭、麻辣小龙虾、糖炒栗子、豆汁、烤鸭、烤鹅、烤全鱼、烤肉、烤肠、烤面筋、烤香肠、烤鸡翅、烤鸡爪、烤肉丸子、烤虾米、烤虾仁、烤鱿鱼等

上海的特色的什么？

以下是一些上海的特色：

1. 传统文化：上海保存着丰富的传统文化遗产，如“石库门”建筑、具有上海特色的园林、传统戏曲艺术（如评弹、黄梅戏）等。

2. 外滩风情：外滩是上海的标志性景点，这里可以欣赏到东方明珠广播电视塔、上海中心大厦等高楼大厦的壮观景观，享受着现代与传统的碰撞。

3. 上海老街：上海有众多老街巷弄，如南京路步行街、新天地、田子坊等，这些地方可以体验到上海的传统商业氛围和独特的文化风情。

4. 上海美食：上海被誉为美食之都，有许多特色小吃和本地特色菜品，如小龙虾、生煎包、南翔小笼包等，可以品尝到地道的上海风味。

5. 上海滩风情：上海在二十世纪上半叶是国际租界，保留了许多欧式建筑和西方文化的痕迹，上海滩的魅力让人回味无穷。

6. 上海博物馆：上海拥有多个博物馆，如上海博物馆、中国历史博物馆上海馆等，展示着丰富的历史和文化，让人领略到上海的独特之处。

以上是上海的一些特色，每个人对上海的印象不同，可以根据自己的兴趣和偏好来探索和体验更多独特的上海之处。

上海文化特色？

上海，简称“沪”，有“东方巴黎”的美称，是中国的历史文化名城，拥有深厚的近代城市文化底蕴和众多历史古迹，江南的吴越传统文化与各地***带入的多样文化相融合，形成了特有的海派文化。

上海传统文化包括建筑类的弄堂文化、外滩建筑群、庙宇的文化；生活类的习俗、节日、嫁娶、饮食、方言的文化；艺术文化类的沪剧、浦东说书、滑稽戏等上海传统文化。

到此，以上就是小编对于上海特点美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海特点美食的4点解答对大家有用。