大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海美食蛙的问题,于是小编就整理了4个相关介绍上海美食蛙的解答,让我们一起看看吧。
在上海南站附近是有几家蛙喔店的。蛙喔是一种源自四川的特色小吃,因其辣味浓烈、口感爽滑而深受喜爱。在上海南站附近,有一家名为“爬格蜀(蛙喔)”的蛙喔店,地址位于南站地铁站7号口附近,该店提供多种口味的蛙喔以及其他川菜小吃。此外,还有一家名为“晓宇蛙喔”的蛙喔店,位于世博滨江商业广场附近,该店也提供多种口味的蛙喔及其他川菜小吃。因此,如果您在上海南站附近想品尝美味的蛙喔,可以去这些店铺一试。
在上海,您可以在以下地方看到青蛙:
上海野生动物园:上海野生动物园是一个大型的动物园,拥有丰富的动物种类,包括一些青蛙。您可以在动物园的水生动物馆或者青蛙馆观赏到各种青蛙。
上海自然博物馆:上海自然博物馆是一个展示自然历史和生物多样性的博物馆,其中有一些展示了青蛙的标本和模型,您可以在这里了解青蛙的生态和特点。
上海湿地公园:上海湿地公园是一个保护湿地生态系统的公园,湿地环境是青蛙的理想栖息地。您可以在公园内的湖泊、河流或者湿地区域观察到一些青蛙。
自然保护区和自然保护区:上海周边还有一些自然保护区和自然保护区,这些地方通常有更多的野生动植物,包括青蛙。您可以参加一些生态旅行或者探险活动,以增加看到青蛙的机会。
请注意,在观察青蛙时,要尊重自然环境和野生动物,不要干扰它们的生活。同时,遵守公园和自然保护区的规定,不要捕捉或伤害青蛙。
食材清单 —
主料:
美蛙 8只
辅料:
鱼头 2个
干辣椒 适量
干花椒 适量
火锅料 1包
— 烹饪步骤 —
1· 原料:花鲢鱼头2个(约重100克),大枣100克,莲子40克,豆苗170克,金针菜(干品)70克,嫩上海青170克,净青笋杆300克,土豆180克,水发海带175克,番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量。
2· 红枣洗净,泡软;莲子洗净,泡软,去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。
3· 鱼头砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘;金针菜去蒂,洗净装盘;上海青去蒂和老叶,洗干净、装盘。
4· 取大沙锅置火锅桌中央,加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精,点火烧沸,配上蒜泥油碟和备好的原料上桌,即可煮烫食用
用料
花椒 适量
美蛙 10只
干腾椒 适量
干辣椒 适量
重庆美蛙火锅的做法
步骤 1
原料:花鲢鱼头2个(约重100克),大枣100克,莲子40克,豆苗170克,金针菜(干品)70克,嫩上海青170克,净青笋杆300克,土豆180克,水发海带175克,番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量。步骤 2
红枣洗净,泡软;莲子洗净,泡软,去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火松软待用。
步骤 3
鱼头砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘;金针菜去蒂,洗净装盘;上海青去蒂和老叶,洗干净、装盘。
步骤 4
取大沙锅置火锅桌中央,加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精,点火烧沸,配上蒜泥油碟和备好的原料上桌,即可煮烫食用。 特点:汤纯回甜,细嫩可口,有补气血,益心肾之效。
到此,以上就是小编对于上海美食蛙的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海美食蛙的4点解答对大家有用。
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