江苏美食中餐-江苏美食中餐有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食中餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏美食中餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 江宁十大必吃馆子？
2. 南京十大顶级餐厅？

江宁十大必吃馆子？

1、湖熟板鸭：板鸭，是江宁湖熟久负盛名的特产。相传已有300多年的历史，清朝时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”。官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。

2、东山老鹅：东山老鹅就是指将鹅剁成块，与土豆块红烧，因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇，故得名东山老鹅。如今，在南京街头的以本地菜为特色的饭馆里，我们都能吃到“东山老鹅”这道菜；做得好的，也有不少家；众多的“东山老鹅”在菜品形式上几乎一致，但论及口味，对于饕餮达人来说，似乎还是以东山街道上的为佳。

3、糖醋小排：全瘦的排骨并不好吃，所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节，洗净沥水，用厨房用纸吸去表面水分。姜切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。炒锅置大火上烧热，倒入油，烧至5成热（油锅微微冒出烟气）时，调中火下入排骨段，炸3分钟，用筷子逐个翻面，再炸2分钟，各面呈焦***时，排骨中的水分也大部分干了。锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。排骨入味软时，加白砂糖、米醋、香葱粒，大火收浓汁即可。

4、骨头汤：骨头汤的每根骨头都是经过挑选的，上面有肉有筋，根根有骨髓。汤汁很鲜，能吃的出来不是加味精鸡精之类的调味料作出来的，而是经过长时间的炖煮。鲜美的骨头汤配上大白菜，使得汤更加的美味。如果你不想吃其他的菜肴，你可以在吃完骨头之后点一些菜，把汤当底汤，吃火锅。

5、红烧麻鸭：买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。锅内热油，放入白砂糖熬糖色。鸭块放入锅内煸炒。鸭肉翻炒均匀，让每块鸭块都包裹上糖色。裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。花椒和姜炒香后加入少许水，调入适量盐，水开后改小火慢慢炖煮至鸭肉酥烂出锅即可。

一，江宁东山老鹅店。

二，新东新骨头汤店。

三，土家寨土菜馆。

四，人来人往大饭店。

五，重庆小子烧鸡公店。

六，鸿禧楼饭店。

七，金世缘大酒店。

八，天堂寨土菜馆。

九，人民公社饭店。

十，客常来饭店。

主要包含以下十个方面的特色馆子：

第一是成都担担面；

第二是江宁龙湖店和府捞面；

第三是小厨娘精品菜馆；

第四是水秀苑江宁特色菜馆；

第五是江宁金鹰店松鹤楼面馆；

第六是味长鱼面馆；

第七是东山渔港海鲜馆；

第八是东山老鹅馆；

第九是江宁清水亭老头鸡蛋炝锅面；

第十是启鲜南京大碗面馆，等等

南京十大顶级餐厅？

南京是江苏省的省会城市，这里的美食特别多，还有许多特色高级餐厅，能够满足不同人的口味需求，那么接下来就让我们一起看一看南京十大顶级餐厅排行榜，详细了解一下都有哪些吧！

南京十大顶级餐厅排行榜

　　1.太食獸泰式茶餐厅

　　2.胡集酒肆·唐潮西域菜

　　3.鮨·梵心BornShin

　　4.官也洋房海鲜火锅

　　5.SORA

　　6.鹿鳴極

　　7.割烹·炭隐

　　8.鮨一

　　9.鮨極kiwami

　　10.苏宁钟山国际高尔夫酒店くろぎKurogi 黑木

顶级餐厅就是非常高档的餐厅了。

一 金陵饭店餐厅。

二   金丝利喜来登餐厅 三  汉府酒店餐厅。

四 钟山宾馆餐厅。

五 今世缘大酒店餐厅。

六  湖滨金陵饭店餐厅。

七 汉和府酒店餐厅。

八 东山宾馆餐厅。

九 江宁宾馆餐厅。

十 钟山高尔夫酒店餐厅。这些都是五星级餐厅很上档次。

到此，以上就是小编对于江苏美食中餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食中餐的2点解答对大家有用。