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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食logo的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏美食logo的解答，让我们一起看看吧。

1. 南京的市徽是什么？
2. 南京有哪些用鸭子做的美食？

南京的市徽是什么？

南京市的市徽的官方称谓为“辟邪”,辟邪是南京悠久历史和灿烂文化的代表,也是当今南京的象征

辟邪形象来源于南朝（宋齐梁陈）王陵的镇墓神兽,南朝王陵的镇墓神兽分天禄、麒麟与辟邪,三种石兽形态基本相似,均体形高大,昂首挺胸,口张齿露,目含凶光,腹部两侧刻有双翼,四足前后交错,利爪毕现,纵步若飞,似能令人听到其行走的脚步声,神态威猛庄严.

天禄、麒麟与辟邪之间的区别在于,天禄顶部雕饰双角,麒麟为独角,而辟邪则无角.

神兽的出现,往往被附会为圣贤的降生,是太平盛世的表现.

辟邪之名,从它的形象与命名来看,当为辟除邪恶而设.

今天的南京,以辟邪为象征,在南京市的入城处,有一座辟邪的巨大现代仿制铜雕,南京市的市徽就是以辟邪为主的图案.

从文化内涵和现实意义上来说,辟邪是南京六朝古都文化深邃内涵的代表,而且这样一个激昂向上的雕塑感觉上也很有气势,这也符合如今的南京的城市地位.

辟邪站在明城墙之上,左右有龙虎环抱,寓意了南京是“帝王之宅”“龙蟠虎踞”的中国著名古都。

南京市曾经的市徽是一种叫辟邪的动物。

上世纪八十年代，南京曾有过自己的市旗市徽，虽然几年后就被取消了，但那只辟邪从此深入人心，代表了南京的形象。

20世纪80年代，南京相继推出了市徽、市旗、市花和市树。市徽图案于1986年正式开始征集。时任南京艺术学院院长、市徽设计者、国画家保彬教授的设计方案中，既有长江、明城墙、虎踞龙盘等元素，还把动物辟邪放在市徽方案的中心点处，代表着南京“六朝古都”的历史背景。

1988年，保彬教授的项目正式通过并启动。

***院办公厅于19***年11月18日发表《关于禁止自行制作和使用地方旗、徽的通知》，要求各级地方***禁止自行制作和使用地方旗及地方徽，广州、宁波、南京、苏州等城市相继废除地方旗及地方徽，全部废除不用，只有香港和澳门两个特别行政区保留了自己的旗徽（特区区徽）。

严格意义上说，目前南京市没有市徽。

但曾经在上世纪八九十年代，南京市曾经有过一个阶段有过市徽，那就是含有一种叫辟邪的动物的图案。

当时这个图案的完整设计里面，包括有长江、明城墙、虎踞龙盘等元素，动物辟邪则放在市徽方案的中心点处，代表着南京“六朝古都”的历史背景。

后来根据国际政策，各地方不再提及市徽一事。

中国南方的政治文化中心，有着丰富的历史遗产和厚重的文化底蕴，更有六朝古都的美名，相信这三个词一出，大家就能知道指的是南京。而在南京中山门外有一个标志性的雕塑，它是南京市的标志也是南京市的市徽，它就是貔貅。

南京有哪些用鸭子做的美食？

南京必吃十大美食有：1、金陵盐水鸭、2、汤包3、鸭血粉丝汤、4、南京烤鸭、5、民国美龄粥、6、什锦豆腐涝、7、小馄饨、8、煮干丝、9、梅花糕、10、桂花糖芋苗。

金陵盐水鸭

南京被称为“鸭都”可是名副其实的，据说已有一千多年的历史。盐水鸭是南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花鸭，是我国地理标志产品。南京出产的以谷喂养的鸭，膘肥色白，肉质鲜嫩，在宋代就已经闻名全省。

盐水鸭是低温熟煮，经过一个小时左右的煮制，使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。金陵盐水鸭的制作工艺十分的巧妙、历史悠久，在长期的发展过程中这道菜在制作上也积累了很多经验。盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美、具有香、酥、嫩的特点，绝对让你吃过了还想吃。

桂花糖芋苗

这是南京著名的传统甜点，也属于金陵菜系。每年的中秋节前后，南京到处飘着桂花的淡淡花香，这时候恰好也是芋头成熟的季节。

于是南京勤劳的女人***摘下桂花用糖腌制称“桂浆”。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮，加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，香甜酥软，汤汁甜美，吃后唇齿留香。

到此，以上就是小编对于江苏美食logo的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食logo的2点解答对大家有用。