正宗的贵州农村美食-正宗的贵州农村美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗的贵州农村美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍正宗的贵州农村美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州有哪些零食特产？
2. 糍粑是哪个省的特产？

贵州有哪些零食特产？

贵州特产推荐

　　1.老干妈辣椒酱

　　老干妈辣椒酱制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。

　　老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。

　　2.青岩玫瑰糖

　　青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆，味道回味无穷。青岩玫瑰糖问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的。

　　3.刺梨干

　　贵州人将刺梨干制成果脯，味道酸甜可口，让它成为了生活中不可或缺的小零食。

　　也可以用它泡水喝，或者每天吃几粒 ，可起到美容、养颜的效果。

　　4.波波糖

　　来贵州必买的土特产之一，它又脆又香，入口即化，酥酥的口感让人吃了还想吃，是贵州人茶余饭后必备的甜点，馈赠亲朋好友的最佳选择。

　　5.威宁荞酥

　　威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。

　　6.遵义黄粑

　　7.威宁火腿

　　威宁火腿是威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。

　　8.平坝牛干巴

　　平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。

1，波波糖

波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清

2，青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，相传，一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味诱人，掺在糖里，又香又甜，一定好。香。

3，威宁荞酥

威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。

4，杜仲茶

杜仲茶是贵阳的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，杜仲茶是植物杜仲的叶为原料，经传统茶叶加工及中药饮片加工方法制作而成的健康饮品，品味微苦而回甜上口。常饮有益健康，睡前喝一杯保健价值极高，无任何副作用，饮用方便。

贵州的特色美食有威宁火腿、花溪牛肉粉、贵州酸汤鱼、麻江蓝莓、遵义羊肉粉、都匀太师饼、丝娃娃、土豆耙、桂阳碗儿饼、王昌面等。贵州特产丰富，其中的特产有代表当地风味的威宁火腿、羊肉粉、丝娃娃等。

糍粑是哪个省的特产？

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品是湖南的特产。流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、福建、湖北、广东、广西、陕西等省份都有。

湖南糍粑：

用糯米蒸成米饭，石器将糯米饭打成粘状，从山上***来当地特产的一种大型叶类植物的叶子， 双手掌大小，将叶子洗净， 把粘状糯米包成单手掌大小， 糍粑做成。放置阴凉处， 可保存15天到30天左右。可能与叶子的特殊作用有关。吃的时候， 将粑浸水片刻，再埋到灰火堆里，10分钟取出。此时将外面的叶子撕掉， 糍粑松软，香气扑鼻。与叶子的香味有关。

到此，以上就是小编对于正宗的贵州农村美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗的贵州农村美食的2点解答对大家有用。