上海美食文-上海美食文案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海美食文的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海美食文的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海吃饭文案？
2. 上海的近代美食？
3. 上海的第一美食？
4. 如何用一种美食表达你来过上海旅游？

上海吃饭文案？

我愿意做上海的一颗牙齿。这里有价廉物美的传统小吃：丰裕生 煎、白玉兰麻球、小绍兴白斩鸡；而五星级酒店里的高级自助餐同样每天宾客如云夜夜笙歌。来自五湖四海的美食在这里生根落户，四川麻辣火锅、红红火火的老北 京涮羊肉、地道新疆风味的烤羊腿、粤式潮式港式餐厅，苦、辣、酸、甜、咸五味在这里各得其所，成就了包容并蓄的海派风味。来自世界各地的美食同样应有尽 有，早晨我亲吻法国羊角，中午品尝日本寿司，葡国蛋塔是下午茶，晚上----晚上面对满街的霓虹灯我无所适从，作为上海的一颗牙齿，我暗自祈祷自己长命百 岁。

上海的近代美食？

一、上海特色小吃有：

蟹壳黄用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。枣泥酥饼，是用油酥面作皮。黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。生煎馒头，上海称包子为馒头。还有蒸拌冷面、阳春面、百果馅酒酿圆子等等。

二、上海传统风味小吃有：

上海传统风味小吃是一类上海地方小吃，在南宋时即有记载，明初上海成为东南名邑，制作渐趋精美。

清末，上海列为对外通商口岸后，相继吸取了各地风味小***华，几乎包括了全国各主要地方的特色。

上海小吃特点是品种繁多，兼具南北风味，选料严谨，制作精细，应节适令，因时更变，供应方便灵活。

是生煎馒头

生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。

上海的第一美食？

上海第一的美食肯定要数生煎，蟹黄生煎也叫蟹粉生煎，是上海最有名的小吃之一每年吸引着大量海外中外游客来这里品尝，咬一口皮薄汁醇，味道鲜美回味永久，吃完以后嘴里流油吃了，还想吃，要了，还想要买了，还想买，味道真是太好了，吸引人气的主要原因就是它的味道太棒啦！

如何用一种美食表达你来过上海旅游？

去上海旅游，你一定好奇上海有什么特色的美食吧。上海是一个充满浪漫气息的城市，来到这里看过当地的美景后，一定会有众多美味牵绊住你前行的步伐。其实每个地方的菜都反映着当地人的性格特征，上海人是细致文雅的，美食也是，不温不火，却有自己独特的魅力。在一个慵懒的午后，无论是高楼林立的高级餐厅，人山人海的美食街，还是城市一隅温暖的小饭馆，在这里吃吃美食逛一逛你日后一定会留恋这里的味道。

上海汤包要说是毋庸置疑的啦。它是上海南翔镇的传统名吃，皮薄馅多，外皮晶莹剔透，从外面就可以隐隐约约看到饱满的馅。咬上一口，肉馅香味四溢，汤汁鲜美，十分有满足感。

糖醋小排虽然现在成为大众都喜爱吃的一道家常菜，但是要说最正宗，还数上海。在上海，几乎每家饭店都能吃到，可见上海人对它爱的深刻。这道菜适合喜欢吃甜口味的人，其实在上海这是一道冷菜，排骨是上等的小排，味道酸甜适中，很受欢迎。

酱鸭是非常具有代表性的一道菜了，在江浙沪地区的大部分人都喜欢吃酱鸭，上海的酱鸭依然继承了上海菜浓油赤酱的特点。酱鸭的鸭肉鲜嫩美味，外皮焦嫩，浓稠的酱汁连着每一块鸭肉，光看就已经让人垂涎欲滴了。

熏鱼是非常具有特色的一道南方美食，流行于江浙沪地区，鱼块鲜嫩酥软，选用的是青鱼背脊部分。普遍作为一道冷菜，使用秘方腌制而成，深受人们的喜欢。

上海的糕团不少，每个卖糕团的老字号门口都排着长长的队，糕团的种类也各式各样，每个的口味也是不一样的。最经典的要数青团了，黏糯的糯米团里面包裹着豆沙，非常好吃，也是最普遍的，大街小巷都有卖。其他还有很多种，比如条状糕、海棠糕、栗子糕等等，都非常值得一尝。

到此，以上就是小编对于上海美食文的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海美食文的4点解答对大家有用。