湖北美食达人-湖北美食达人网红有哪些

家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北美食达人的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湖北美食达人的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北黄州三绝美食？
2. 湖北早餐小吃？

湖北黄州三绝美食？

黄州三绝，指的是中国湖北省黄冈市黄州区的三种地方特产，黄冈古称黄州，古城不仅有东坡赤壁供人凭吊，而且还有众多的风味食品任君选择品尝，其中以烧梅、豆腐、萝卜风味最佳，人称“黄州三绝”或“黄州风味三绝”。这三种地方特产，在漫长的历史发展过程中，与黄州的风土人情、水土***、历史文化、气候特点紧密相关，特别是与苏东坡在黄州生活期间的故事有关，形成了黄州独特的文化景观。

1、黄州烧梅

黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成，用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，故名。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。

2、黄州豆腐

黄州豆腐是湖北省黄冈市黄州区的特产。黄州豆腐，肉嫩，质腻，色白，没有豆腥气，而且极具韧性，用手指顶而不坠，放菜篮而不裂，打丝汤而不散的特点。黄州豆腐可烧、可炸、可卤、可汁、可氽汤、可凉拌，厨师可用这种黄州豆腐做出各式各样的豆腐菜，如鱼头豆腐、炸豆腐泡、千张皮、豆腐丸子、黄干子等。

3、黄州萝卜

黄州萝卜以清香甜脆著称。乾隆《黄冈县志》特别记述了“黄州萝卜”，黄州萝卜长得粗壮，形似冬瓜，人称“冬瓜萝卜”。这种萝卜特别长，在地里生长时，上端总有部分冲出土外，又称为“系马桩”。 黄州人用萝卜煨排骨汤、炒萝卜丝、炒萝卜肉片、凉拌萝卜丝、用萝卜煮虾米、制酱萝卜、晒萝卜干、做萝卜蜜饯等萝卜食品。

湖北黄州美食有不少。据我个人喜好认为有以下三种食品应该属于黄州三绝美食。

第一东坡肉:因其色泽鲜亮，肉质酥烂，入口不油不腻而据称于世；

第二豆腐:黄州豆腐没有豆腥气，韧性十足，可烧、可卤、可汆汤亦可凉拌；

第三糍粑:黄州糍粑，可烤、可煮、可煎亦可炸，尤其是过年亲朋好友来访见面来上一份烤糍粑或者是鸡汤糍粑，美味。

湖北早餐小吃？

湖北的早餐小吃种类繁多，具有鲜明的地方特色。以下是一些湖北著名的早餐小吃，以及它们的特点和简要介绍：

热干面：

特点：热干面是湖北武汉的特色早餐，以独特的酱料和调料拌制而成。

主要成分：细面条、芝麻酱、辣椒油、葱花等。

口感：面条筋道，酱料香浓，辣味浓郁，是武汉人过早（吃早餐）的首选。

牛肉粉：

特点：以牛肉为主要配料的早餐食品，汤汁鲜美，牛肉酥烂。

主要成分：牛肉、米粉、牛骨汤、调料等。

口感：汤汁浓郁，米粉爽滑，牛肉酥烂入味，深受湖北人喜爱。

三鲜豆皮：

特点：以豆皮为主要材料，搭配猪肉、香菇、笋丁等配料制成。

口感：豆皮软糯，馅料鲜美，口感丰富，是武汉人喜爱的早餐之一。

面窝：

特点：面窝是一种油炸品，不单独作为早餐，常与汤粉、汤面等搭配。

主要成分：面粉、糯米、黄豆等。

口感：面窝外层厚实，口感柔韧蓬松；中间薄且下凹，入口松脆。

烧麦：

特点：以面粉为主要材料，馅料多样，如猪肉、虾仁、笋丁等。

口感：外皮蒸煮后酥脆可口，馅料鲜美，是湖北人早餐中的美味佳肴。

芝麻生煎包：

特点：以面粉制成，内部填充有芝麻馅料，煎炸后酥脆可口。

口感：芝麻香气四溢，口感酥脆，是湖北人早餐的热门选择。

蛋酒：

特点：湖北武汉的特色汤食，与油条等搭配食用。

制作方法：用一个鸡蛋、适量酒酿和白砂糖制作而成，风味独特。

营养价值：蛋酒营养价值高，有助于消除疲劳。

糊汤粉：

特点：以野生小鲫鱼加米粉、胡椒、盐等熬制而成，浓郁醇厚。

口感：汤汁浓郁，米粉爽滑，是地道的老武汉风味。

除了上述列举的小吃外，湖北还有诸如襄阳牛肉面、公安锅盔、桂花糊米酒等多种特色早餐小吃，这些小吃共同构成了湖北丰富多样的早餐文化。

到此，以上就是小编对于湖北美食达人的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北美食达人的2点解答对大家有用。