大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南美食一天能卖几百碗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南美食一天能卖几百碗的解答,让我们一起看看吧。
答:云南美食歌曲主要有山歌《云南美食传天下》《会泽八大碗》等。通过歌曲把云南省的过桥米线、酸笋煮鸡、叶包蒸肉和八碗等大量美食展现出来,说明云南不仅气候好,风景秀丽,景点多,而且美食也很多,吸引国内外众多的游客来旅游,让游客留恋忘返。
昆明文化巷集聚了各国美食,成为老外经常光顾的地方。泰国菜,印度菜,日本、韩国料理,台湾饭团,西餐厅应有尽有。夜幕降临,这里则变身淘宝一条街。南屏街,夜色中的南屏街上常常会遇见流浪歌手,路边形形***的地摊可以淘到不少便宜又有趣小东西,当然,云南鲜花也是随处可见。 在昆明过得好,一日三餐园西路。这里的美食就是厉害,省内省外小吃在这里聚集,***丝美女没有距离,饿着肚子进去,吃撑了你出来——小吃、傣味、烤烤、饮料、甜品、炒饭、盖饭、铜锅饭,鱿鱼串,烧豆腐,洋芋饼,烤猪脚、烧饵块、兰州拉面……
丽江古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅, 米灌肠、鸡豆凉粉,吹肝等特色美食。
在大理,真正的吃货一定认古城人民路。在这里你可以吃到喜州粑粑,大理的小锅米线,烧饵块,美味的油粉,缓解炎热的凉虾,这些可都是不能错过的大理特色。
西双版纳比较出名的夜市有:滨江夜市、星光夜市。其中,星光夜市因为地理位置优越,位于大金塔附近,紧靠澜沧江,通常游客游玩大金塔夜景之后,都会选择到此。傣味烧烤、火烤豆腐、香竹饭、舂鸡脚
烧烤是云南夜市小吃的主角,不过也有炒的,炸的各种美味小吃如:
肉类:有烤鱼,烤肉,烤虾,烤猪手,烤羊肉、辣螃蟹……和各种海鲜丸子。
蔬菜类:烤韭菜,烤西葫芦,烤金针菇,香菇……等等。
也有各种炒的,炸的等应有尽有,夜市比白日要丰富多彩。是吃货和喜欢夜生活一族的理想之地。【原创】
我去年十二月到昆明外生女那里小住一月有余。外生女家住五华区贵研自然界小区。我夫妻慕名云南过桥米线,所以每天早餐一般到小区附近的早餐店去吃过桥米线。过桥米线价格一般在8元、9元、10元、12元至20元不等,就是没有6元价格一碗的过桥米线。我见大多数人喜欢吃10元一碗的米线。我夫妻俩舍不得吃20元一碗的米线。有一天外生女婿带我们游玩金殿回来,请我们到云南大学集团公司傍边的过桥米线、吃20元的过桥米线。20元一碗的过桥米线,配料比较足:有鸡块、有蛋、有金黄色的菊花等等,吃得人比较痛快,据外生女婿讲,这是一家专卖20元以上的过桥米线,吃的人比较多。所以讲,你要到昆明开6元一碗的过桥米线,只要口味好,份量足,比料质量好而多,关键是达到这个标准,还有没有钱赚,这就值得你好考虑。无论开什么店子,只要你对顾客像对待家人一样看待,肯定有大量的客源。
6元一碗,市场上基本上没有见了。但是,如果你用心做,赚钱是没有问题的。
找个人员较多的小区,老旧小区和新开发的房租相对会便宜一些。
割上相对好一点的猪肉,磨成沫肉,韭菜、豌豆尖(反季节用菜丝)、腌菜、油辣椒、香辣酱、猪油、酱油等为佐料,无须使用赚噱头的所谓“高汤”、“大骨汤”、“鸡汤”。直接清水煮沸,放沫肉(多放点,要不了多钱)、韭菜、豌豆尖、腌菜、米线(成本不高,多给些)、酱油、猪油(熬猪油时,放大葱、草果、花椒)、辣椒,煮涨起锅装碗,馋得天天想吃的小锅米线就好了。
食材成本:米线0.5元、鲜肉沫0.5元,其他0.5元,食材成本1.5元。每碗赚4-4.5元。
房租:5000元/月,日均170元;
房租、人工成本:370元,按每碗赚4元,100碗回本(含水电气)。
想赚多少钱后面就看你的了。卖200碗赚400元,一般来讲,50斤米线,300碗比较轻松,下午3点前就可以手工,连玩带耍,每月挣两万不会太难。
再加点炸洋芋、老昆明卤面、豆花米线之类的,各种烧烤,效果会很好。
好吃不在于什么“秘制”、“祖传”之类的噱头。需要取经的,尽管来问,免费传授!
现在市场上每碗卖10元或更贵的,利润可想而知!
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