贵州美食及热点***-贵州美食宣传***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州美食及热点***的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州美食及热点***的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州小吃最多的城市？
2. 贵州的美食？
3. 寻味贵州适合周末游吗？

贵州小吃最多的城市？

答：贵州小吃最多的城市是毕节市七星关主城区。

深深分析：毕节市七星关区小吃种类繁多，小吃经济繁荣，其原因主要在于七星关区是贵州省辖88个县市区中人口最多的一个县级行政区。

贵州的美食？

我是土生土长的贵州人，我们贵州的美食还是很多的，我们喜欢吃辣，无辣不欢。贵州美食遍地，一:贵阳辣子鸡（香辣风味）二:凯里酸汤砂锅粉（很好吃）还有凯里酸汤鱼，三:贵州凉拌米豆腐（贵州的特色）四:侗族油茶（只有我们贵州独有）五:丝娃娃（用薄饼包住各种蔬菜沾上辣椒油）还有很多我们独有的特色美食数不清，欢迎大家来到我们贵州，贵州欢迎您。

酸汤鱼

酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。

贵州美食，顾名思义就是指的是贵州省各地的特色美食。

贵州必吃食物：肠旺面、丝娃娃、豆腐圆子、素粉、豆花粉、耳块耙、三合汤、酸汤鱼、豆花烤鱼、酸汤鱼、竹筒饭、竹叶菜炒腊肉、夺夺粉小火锅、裹卷、破酥包、卤猪蹄、玫瑰冰粉、腊肉炒糍粑、江口米豆腐、江口豆腐干等。

1.贵州的美食小吃有：牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。

2.牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓，***皆知的风味美食，在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子，在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号，实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱。

3.肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃，已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条，故名“肠旺面”。

4.糯米饭油而不腻，味浓而爽口，色彩美观，米香肉酥，是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。

寻味贵州适合周末游吗？

提起贵州,很多人都道不明说不清,这到底是在一个什么样的地方?一个少数民族众多的地方，一提到贵州美味,贵州小吃,贵州火锅,贵州的味道便慢慢清晰了起来,景色活跃在你的眼中,味道跳跃在你的唇齿之间。鲜、香、辣、爽、甜,让我们迫不及待地去漫步在贵州,寻找贵州的味道。

一：代盐文化

贵州域内不产盐,历史上官府对进入贵州的盐科以重税,盐成为老百姓可望而不可即的"奢侈品"

1：以草木灰代盐

2：以酸代盐

3：以辣代盐

贵州最具代表性的少数民族当属苗族、布依族、侗族与土家族,每个民族都有属于自己的特色美味。独特的饮食特点。

具有代表性的美食。

一：贵州的民族美味族代表性美食【酸汤鱼】

酸汤鱼多以素酸为主,又有红酸、白酸之

分;又因原材料和发酵方式不同,其酸种类达百余种之多。

二：布依族代表性美食〔盐酸扣肉】

盐酸是独山县的特产,是该地区制作的一种独特素酸菜。以盐酸蒸制的扣肉,既保有了西南传统扣肉的特点,又增加了盐酸独特的酸香味,目前在都匀、贵阳等地广为流传,成为一道颇具影响力的地方菜。

三：侗族代表性美食【腌鱼】

腌鱼是伺族的种特色鱼类加工方法,腌鱼又分为甜腌、酸腌和咸腌。密封后发酵一年以上,待鱼肉变红、鱼骨酥软后,就分别得了甜腌、酸腌和咸腌,待腌好后,将鱼取出,即可直接食用,也可烤制后食用。

四：土家族代表性美食【一把肉】

土家族也称为"把把肉",因肉型呈粗条状,正好够一把握住得名。是当地土家族特色香辛料卤制的一道美食。

五：贵州小吃

1：贵阳人早餐的【肠旺面】

护国路的南门口肠旺面算得上当地肠旺面的金字招牌。

2：鱼腥草相得益彰的【豆腐园子】

雷家豆腐圆子'成为贵阳闻名遐迩的小吃,现在的豆腐园子,还加上了鱼腥草、葱花、黄豆、贵州当地糊辣椒做成的蘸水,两个在一起相得益彰,十分美味。

3：美味的【花溪牛肉粉】

花溪王记牛肉粉和飞碗牛肉粉为上乘。

4：多彩的美食【丝娃娃】

丝娃娃在贵州是一种常见的地方传统小吃之一,只要在贵州各地每一处街上,几乎都能看得见。

5：贵州的"狗不理' 【刷把头】

兴义刷把头，是中国贵州省兴义市的一种特色小吃。

“山地公园省,多彩贵滋味",大健康,大生态的贵州,期待着你的到来!

到此，以上就是小编对于贵州美食及热点***的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州美食及热点***的3点解答对大家有用。