四川美食韩国-川菜韩国

大家好，今天小编到一个比较有意思的话题，就是关于四川美食韩国的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川美食韩国的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都飞韩国几个小时？
2. 韩国和四川哪个大啊?(我纯粹说面积啊)？
3. 四川泡菜与韩国泡菜有何异同？

成都飞韩国几个小时？

如果是直飞韩国仁川机场的的话，坐韩亚航班直飞时间是4小时30分钟。

如果是从成都到北京，然后北京至仁川时间大约也是4小时20分钟，但是不包括你在机场等机换成的时间。

还有一个是从成都飞仁川，但是要在河南转机，上午8点钟起飞，下午2点能到仁川机场，这个是国航的班机，费用会相对很便宜。

韩国和四川哪个大啊?(我纯粹说面积啊)？

四川省大。四川省总面积为48.5万平方公里，占全国的5.1%，居第5位；人口8356.5万人，占全国的6.8%，居河南、山东、广东之后，列第4位。韩国的总面积为9.96万平方公里。韩国的领海与太平洋最西部的海域交汇。朝鲜半岛北部与中国和俄罗斯接壤，东部濒临东海，与邻国日本隔海相望。除与大陆相连的半岛之外，韩国还拥有3200个大小岛屿。

四川泡菜与韩国泡菜有何异同？

泡菜，是一种用盐水泡熟后就可以使用的浸渍蔬菜，通常被用来做泡菜的蔬菜有辣椒、萝卜、白菜等等。泡菜在我国可以说拥有悠久的历史了，《齐民要术》中记载，“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜……洗菜盐水，澄取清者，泻著瓮中，令没菜把即止。”制作泡菜使食物的一种储存方式，而且泡菜中的乳酸往往能***人的食欲，所以泡菜可以说是很受欢迎。

至于四川的泡菜和韩国泡菜的区别，我想主要是其制作工艺的不同。首先说一说四川的泡菜。四川的泡菜首先是将洗净的蔬菜放在盐水中浸渍一定的时间，称之为出坯，不同的蔬菜的出坯时间也是不一样的，比如说大蒜需要泡大约两个小星期，而有些主要是叶子的蔬菜大约一天就足够了。出坯后就是装罐，光子需要干燥，会在其底部撒上盐和少许红糖，再将蔬菜装入，放入香料包，用东西把菜压实，再灌注盐水即可。

而韩国的泡菜有所不同的的是，韩国的泡菜中蔬菜用盐水浸渍后再将酱料抹在蔬菜上，如果是***，会把酱料抹在叶子的一面上或者只抹在一面的白色的茎上，然后将一颗***完整的放入容器中压实，每一个容器上面都要铺满剩下的菜叶。

制作工艺的不同，也使得四川泡菜和韩国泡菜的口味色泽有些不同。韩国的泡菜表面上总会残留着辣酱，红红的，而四川泡菜大概就只有菜自身的颜色了。此外，韩国的泡菜应该是酸辣的，四川泡菜可能主要是酸，不过如果在腌制过程中加入了辣椒，那就不一定只是酸了。

Cola

南朝鲜的泡菜应该称为腌菜才对，四川的才叫泡菜，四川泡菜吃起来清脆爽口很开胃和解油腻，而南朝鲜单一，不像四川泡菜有很多种，而且泡菜是不是四川发明的这个不知道，但一定是中国发明的，南朝鲜的腌菜是唐朝时薛仁贵大元帅带过去的。四川人为什么不对泡菜申遗，那是因为丢不起那个人，只有南朝鲜才这样做。泡菜对于四川人就是吃个稀饭随便吃吃，不上台面的。

这问题什么玩意儿！居然把棒子嘞腌菜和四川的文化做比较。知道什么叫“泡”吗？得把东西扔水里淹着，比如“泡澡”，如果你认为棒子的腌菜叫“泡菜”，那么，小编，我只能认为你洗澡的时候只是在身上撒了点水。

严格说来，韩国泡菜应该叫腌菜，二者有何异同?差别太多，归纳如下:

一是制作泡菜的材料不同。韩国泡菜材料单一，主要是大***。四川泡菜材料丰富， 除了不带淀粉的和茄类蔬菜大都可以拿来做泡菜，不带叶的最好。

二是制作泡菜的器皿不同。韩国泡菜随便找个盆罐都可以，四川泡菜需要用专用的泡菜坛，需要用水将空气隔绝。

三是制作方法不同。制作韩国泡菜先把整棵大***切成两半，放在盐水中浸泡十个小时，挤干水分抹上自制盐辣椒酱料腌制发酵而成，所以更象腌菜。四川泡菜首次制作，需要先制盐水，菜洗净晾干，放入盐水坛中浸泡，隔绝空气无氧环境乳酸菌发酵而成，所以叫泡菜。

四是取食方式不同。韩国泡菜是做一批吃完一批再做，四川泡菜可以随时取食随时补充新菜。

五是口味不同。韩国泡菜，主要以辣为主，口味单一。四川泡菜口味丰富，而且可以根据自己喜欢的口味，咸、酸、辣、鲜、香、色可随心调整。

相较而言，四川泡菜的文化内涵更丰富。

到此，以上就是小编对于四川美食韩国的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川美食韩国的3点解答对大家有用。