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广西来滨美食-广西来滨美食有哪些

家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就于广西来滨美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广西来滨美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广西来宾的小吃有那些?
  2. 来宾有什么特色美食?

广西来宾的小吃有那些?

1、竹筒鸡是来宾特色美食之一,做法就是将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢鸡形,塞入竹筒,筒用芭蕉叶塞紧,放在火熟即可取出装盘即成,味道绝不赞口,是一道必尝的美食。

2、牛杂已经成为象州人心的美食名片,象州的牛肉在广西是出了名的嫩、滑、,吃起来绝对让你赞不绝口,对于一个初次来到来宾的人来说,是应该来一锅本地最正宗的牛杂美味了!是值得一尝的美食。

广西来滨美食-广西来滨美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

3、芋头糕是当地街头小吃,也是当地人最喜欢吃的早餐之一了,非常的有特色,芋头糕就是油,芋头和虾仁还有腊肉,芋头糕吃起来非常的香软回甜,而且很有弹性,咬起来,一口糯糯的,非常的美味,特别深受女孩子喜爱。

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(图片来源网络,侵删)

4、莲蓉层层酥是来宾忻城县当地的传统风味小吃,在街头都随处可见,也是当地人拿来做筵席点心,外表色泽金黄,形态美观,料酥香,馅味美,吃而不腻,绝对让你赞不绝口。

广西来滨美食-广西来滨美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

5、玉粥可以说在广西应该是各地都有,来宾人爱吃粥,特别是玉米粥,大街小巷随处都可以找到粥摊,且价格便宜,两三块钱一碗,有纯粹的白粥,白玉米粥,黄玉米粥,喝起来软而爽口,特别是到了夏天,喝一碗真是解渴啊!

来宾有什么特色美食?

清蒸剑鱼,很多迁江人叫“芝剑”,在珠江沿岸,还有叫钳鱼、魽鱼、芝麻魽、白须魽等,其实它的学名叫斑鳠,与鲈鱼、嘉鱼、鳜鱼一起被誉为珠江“四大名鱼”。剑鱼虽是大型肉食性鱼类,但性情较为温和,全身无鳞,肉质细嫩,享有"淡水之王"的美誉。在来宾,有“你若是请朋友吃剑鱼,他绝对会为你两肋插刀,赴蹈火”的说法。

红糟大肠。是用当地特有的红糟本制成,可做菜,加速肉的纤维化,使肉质变得更加细嫩,最出名的是红糟大肠。除此之外还有红糟鲤鱼、红糟排骨、红糟青菜、红糟猪肚等。还可用来腌制红糟酸,最出名的是红糟五指酸。

北更羊扣

北更羊扣是来宾忻城县的一道特色美食。其原料为来自大石山区的黑山羊肉。北更羊扣***用水煮和油炸羊肉的方式,原汁原味地保留了羊肉上的美味口感和营养元素,是一道不可多得的美食。将水煮好的羊肉再下锅油炸之后,切成长方块,然后再加入盐、糖、姜等调配料后,再上锅进行蒸煮,之后装盘成食。成菜后的北更羊扣颜色亮丽,肉质又酥又软,酥嫩爽口,十分值得一尝。

来宾粉饺

来宾粉饺也是一道地道的来宾地方风味美食,深受来宾人的喜爱和好评。来宾粉饺的主要食材和原料就是米粉,其制作方式为将米粉做成皮后,再在皮中裹不同口味的馅料。米粉的醇香和柔软,加上馅料的香鲜可口,吃起来着实是一种享受。前往来宾游玩的游客一定不要错过品尝来宾粉饺的机会,不然一定会后悔的。

合山螺蛳粉

一说起螺蛳粉,那么大家脱口而出的一定是柳州螺蛳粉了。不错,柳州螺蛳粉因为独特的口味闻名广西内外,但是,来宾的螺蛳粉也是十分值得一尝的。来宾螺蛳粉,又以合山螺蛳粉

最为正宗和美味,合山螺蛳粉,***了螺蛳粉的酸鲜美,成为合山最为闻名的小吃之一。一碗美味的螺蛳粉,配上笋干、木耳、花生等各种配料,吃起来鲜爽无比,吃完后再将碗中的汤水喝掉,一定有一种酣畅淋漓之感,让人食后流连不已,回味无穷。

(GSJ)

来宾的特色美食

1、竹筒鸡

竹筒鸡是来宾特色美食之一,做法就是将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤熟即可取出装盘即成,味道绝不赞口,是一道必尝的美食。

2、忻城肉粽

忻城肉粽是来宾忻城一带人见人爱的美食,主要由糯米、猪肉等食材烹饪而成,具有香软、味鲜等特点。其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。

3、芋头糕

芋头糕是来宾当地街头小吃,也是当地人最喜欢吃的早餐之一了,非常的有特色,芋头糕就是油,芋头和虾仁还有腊肉,芋头糕吃起来非常的香软回甜,而且很有弹性

4、油炸馍

油炸馍是来宾独有的特色油炸美食,起源历史悠久。特点是外观优美,香甜可口,深受来宾人们喜爱,这东西只有在来宾才有,超好吃。一般用粉作胚,用水搅拌混成糊状,里面什么都不放,也可在里面加佐料,然后把做好的面糊用特制的铲子舀出,放到已沸腾的油锅里炸,待变成金黄色后即可捞起来,是香甜可口的油炸极品。

5、香芋扣肉

香芋扣肉是广西地区的名菜之一。它是选用猪五花肉为原料,辅料是去皮了的荔浦芋头芋头以及各种调味料制作而成,做出来的成品色泽铁红、肉质烂而不糜,吃起来荔芋软糯、肉充满了芋头的味道,而芋头也充满了肉的味道,风味独特

到此,以上就是小编对于广西来滨美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西来滨美食的2点解答对大家有用。