重庆万州区美食-重庆万州区美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆万州区美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆万州区美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆万州有什么美食特别好？
2. 万州十大苍蝇馆子排名？
3. 万州有啥好吃的？

重庆万州有什么美食特别好？

世界美食在中国，中国美食在川渝，川渝美食在万州。毫不夸张的说，万州的小吃确实有很多特色。

众所周知的万州烤鱼，在全国非常火爆，其实在万州本地，并不是就餐的最佳选择，因其太过油腻，不符合现代人的健康美食习惯，本地人基本都不会主动选择，只是有外地朋友到访，才陪同消费。

这里要说的万州美食，是本地人普遍接受，外地人同样赞不绝口的美食。

万州面食，与北方追求面食的劲道不同，佐料及拌菜才是灵魂。个人认为，排名第一的当属老杂酱，83年我读电报路小学开始，他一直陪伴我到现在。酱汁浓而不腻，花椒经特制又麻又香，辣椒是经微炕的干辣椒面，避免了辣椒油引起的油腻。配汤是纯正的骨头汤，洒上两颗葱花，那就是神仙般的享受。然而部分老杂酱加盟店因眼前利益而忽略了对传统的尊重，辣椒油、豆浆、粗制的花椒面已令其失去了核心竞争力，且有破坏招牌的危机。

万州凉面、凉粉。万州凉面与其它地方的凉面最大的不同，是加了本地土制芥末，效果立竿见影。传统的绿豆芽垫底，抵消了面食软糯的感觉，且绿豆芽对佐料的入味，也提高了碰撞味蕾的烈度。凉面服芥末、凉粉服醋，同样是点睛的本地小葱花，加上辣椒带来的烧灼感，我想你已经开始流口水了。万州的凉粉现在分量越来越少了，某本地老字号因人流量太大，又不愿意投入更多人工提升服务品质，口碑有所下降。

万州格格。这个名字是因食物的盛具是用一个个竹编的小碗大小的圆形竹筐制成而得名（本地人称这种盛具为格格）。把米打成粉，加上花椒粉，胡椒粉。再豆瓣、辣椒、姜粒、鸡精、白酒一起搅拌，这就是格格的佐料。主料是羊肉、肥肠、排骨等。主料和配料充分搅拌后还需放上一晚上，这叫码味。第二天把食材放进格格里，垫上芋头、洋芋、红薯等解腻时令根茎素食，在大蒸锅上叠放一个个格格如塔楼般壮观。蒸出竹子的清香，食材的肉香，佐料的浓香交织的美味，保准不会令你失望。重庆主城也陆续开了很多格格店，皆以万州某某格格命名，但是皆因不得要领而相继倒闭。在此声明，重庆主城的格格店经营不善万州绝不背锅！万州格格绝不背锅！

由于本人在外旅游，暂时就介绍这些，如有感兴趣的朋友，欢迎留言。

万州十大苍蝇馆子排名？

万州地方十大苍蝇馆子排名如下：

第一名、独一处烤鱼。

第二名、红光米线总店。

第三名、肖肖快餐。

第四名、仇婆婆饭馆。

第5名、宋小妹小火锅。

第6名、秦二哥哥格格。

第7名、海包面。

第8名、亲幺妹串串。

第9名、万州老农民夜市排挡。

第10名、卫校偏石板路口小火锅

万州有啥好吃的？

万州有很多好吃的。

1. 万州是一个融合了川、渝、湘等多种美食的城市，所以有很多种类丰富的美食，比如火锅、小面、辣子鸡等都很受欢迎，尤其是辣子鸡是著名的当地特色菜，值得一试。

2. 如果你喜欢甜食，那么万州也有很多蛋糕店和西点店，如味蕾、顾家等品牌都非常受欢迎，供应的蛋糕和甜点偏清新淡雅，口感不错。

3. 如果你愿意体验当地文化特色，可以去吃当地小吃，比如赖汤圆、热长糊、甑糕等，都是以当地特产为主要原材料制成的，吃起来营养丰富，味道独特。

到此，以上就是小编对于重庆万州区美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆万州区美食的3点解答对大家有用。