贵州镇宁县美食-贵州镇宁县美食有哪些特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州镇宁县美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州镇宁县美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 安顺镇宁有什么好吃的？
2. 贵州镇宁县旅游景点？
3. 安顺有哪些美食？

安顺镇宁有什么好吃的？

安顺镇宁是贵州省黔西南布依族苗族自治州下辖的一个县级市，这里有许多美食值得品尝。
首先就是当地的特色小吃——锅贴面，这是一道非常受当地人喜爱的面食，面皮金黄酥脆，内馅嫩滑鲜美，是一款非常下饭的美食。此外，镇宁还有一道非常有特色的菜品——花酿，将鲜花用细面裹起来，油炸后口感香脆，富有花香，是一道别具风味的特色小吃。
除了这些特色美食之外，镇宁还有很多当地人喜爱的餐馆和小吃摊，比如花溪牛肉、糟辣椒炒肉、豆皮糯米饭等等，都是非常不错的选择。总之，在安顺镇宁，你绝对可以找到适合自己口味的美食。

贵州镇宁县旅游景点？

贵州镇宁县是一个风景秀美的地方，拥有许多值得一游的旅游景点。以下是其中一些主要景点：

1. 革凡古镇：这是一个具有悠久历史的古老小镇，保存了传统的苗族建筑和风土人情。游客可以在这里欣赏到古朴的苗族风貌、品尝当地美食和购买手工艺品。

2. 万峰湖：位于镇宁县境内的万峰湖是一个美丽的人工湖泊，被周围的山峰环抱。这里水天一色，景色如画，是休闲垂钓、划船和观赏美景的理想之地。

3. 百里杜鹃风景名胜区：这个名胜区位于镇宁县西南部，是贵州省最大的杜鹃花生态保护区之一。每年春季，数以万计的杜鹃花绽放，形成一片绚丽多彩的花海，吸引了众多游客前来观赏。

4. 营盘水瀑布：位于镇宁县东北部的营盘水瀑布是一处壮观的自然景观。瀑布水势磅礴，从山峰上飞流直下，形成了一道美丽的飞瀑，给人带来视觉和听觉上的震撼。

除了上述景点，镇宁县还有许多其他值得探索的自然风景和文化遗迹。去那里旅游时，你可以品味当地特色美食，体验苗族传统文化，感受大自然的魅力。

安顺有哪些美食？

黄果树是外地游客到贵州后必去的景点

但在安顺地区屯堡文化非常有特色

所以不少人游玩黄果树后就选择到屯堡去游玩

上期我们介绍了数十家安顺市区的老字号小吃

这次小编就探寻了不少当地特色餐馆

邀请你一起和屯堡人民过屯年

我们先来到美食较为集中的旧州古镇，这里也保留了不少的屯堡民居，这里依然保留了原始的风味，是体验屯堡美食的好去处

经过修缮将一些老宅打造成饭馆、客栈

在这里住一晚再吃上一顿地道的屯味

才能切身的感受到当地的文化和风味

邓记餐馆

地址：安顺市旧州镇新南街

营业时间：6:30–19:00

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邓记餐馆在这里开了十多年，晚上是本地人爱来吃饭小酌的囤堡家常菜馆，早上就做粉面生意。最大的特色就是青椒肉沫粉和辣鸡面。青椒粉一点不辣但是很香，有小时候外婆下的面的味道，而且里面的哨子还有豆腐干切成的小丁，而辣鸡面是用的岩角面，辣鸡也是来旧州必吃的特色，两者结合相当完美

尚师傅餐馆

地址：安顺市旧州镇下南街

营业时间：12:00–22:00

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门头非常简单，如果不是有人推荐我可能就会错过这家好店，尚阿姨炒了30多年的菜，平时乡亲们办红白喜事都是尚阿姨主厨。在旧州只有两家做皮膀，因为工序非常的麻烦，皮子要用甜酒酿一起炖，等筷子插得进皮子就捞起来炸。吃起来入口即化，我这个从不吃肥肉的人都忍不住吃了两大片

烧辣茄子牛肉煲在当地叫黄焖牛肉，是安顺的特色家常菜，但是每家的做法都不一样。要用本地的青辣椒现烧再炒，光一道菜就要做半个小时，图片看不出来份量有多大，但告诉你这个碗有小的洗脸盆那么大，所以是超好吃＋超实惠，人均三四十就可以吃撑

土司食府

地址：安顺市旧州镇下南街

营业时间：10:00–20:00

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这个宅子建于清朝末年，是旧州传统的四合院，原来是当地的财主的住所，后来经过修缮后起名叫土司食府，不仅装修很简单大气，适合逛累后好好休息，还有三个包房可以供一家人来旧州游玩后聚餐吃饭

在店里的特色是屯味，有用本地土方法制作的旧州甜饭，加入红糖后比平常吃到的八宝饭还要甜蜜。旧州辣子鸡是用***购当地的散养鸡进行制作，将老手艺和精致结合得恰到好处

饶家老房私房菜

地址：安顺市旧州镇西街75号

营业时间：12:00–21:00

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饶家老房已经有两三百年的历史，是典型的屯堡民居，小青瓦、***墙无一不在表达历史的痕迹，店里吃的也是屯堡家常菜，糟辣豆腐干、烩小肠，青椒魔芋等都是寻常百姓家的下饭菜。吃了很多家发现这里的人们家家都爱用青椒炒菜，大概这就是最地道的屯味了吧

乡之情餐馆

地址：安顺市西秀区刘官村刘官村居委会

营业时间：8:00–22:00

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屯堡人习惯叫做吃汤锅，这家屯堡风味的餐馆在刘官村上很火热，店里最受欢迎的是酸菜蹄膀锅，蹄膀是用油来炸过的。锅里有十多种食材，山药、竹笋这些食材才是主角，山药是屯堡地区的特产，煮熟后就非常面，不像一些不好的山药旧煮都不面

同时店里也有很多特色屯堡风味炒菜，所以当你游玩黄果树等后不妨驱车前往，绝对不会让你失望

留官饭庄

地址：安顺市西秀区刘官村刘官街刘官中学斜对面

营业时间：8:00–21:00

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这家店被我们戏称为老伯伯们绝对爱的一家饭馆，特色都是下酒菜，包括油炸自己挖来的野生茨菇，和裹满面粉的辣子粑粑，第一口觉得酥脆两秒后辣劲立马上头，一定要喝点东西才能缓和，还有第一次见到的青椒黄豆，一口黄豆一口酒才感觉合适，人均也非常便宜，30元左右就可以吃饱

鹏程马烧腊

地址：安顺市西秀区大西桥镇鲍家屯村小果园组

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要说到最特色的屯味那肯定是马烧腊，没去以前我以为是用腊肉，后来才知道是用马肉做的卤味，这种东西就在屯堡地区流行，安顺市区的很多人都不知道，我们去的这家做了几十年，是寨子里最出名的一家，没有门头就是在自己家，当地居民需要就到家里来买，每周赶集的时候又带到市集上去卖

他家选材特别讲究，只要新鲜的马肉，用独特秘方腌制三到四天，再用秘制卤水卤三个小时左右。卤好之后就可以直接吃了，也可以蘸辣椒面吃。冬天可以放十天左右。这种做法是600多年前的时候就有。经过几百年的演变，就变成了屯堡特色美食

姐妹餐馆

地址：安顺市西秀区鲍家屯带子街

营业时间：9:30–22:30

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山药是屯堡地区的特色，这家餐馆更是引进了新的品种，用自己种的紫山药来炒菜，它的营养价值比白山药高，口感也更加细腻，尤其值得一夸的是山药汁，只加一点点的糖混合非常好喝，如果市面上有卖我将放弃其他所有的饮料

看了这么多地道的风味美食你动心了吗

忙碌一年后你想回家过年了吗

那么不妨在休***的时候带上家人一起出发安顺

欣赏完黄果树的美景后再体验一番屯堡文化

和屯堡人民一起过屯年

到此，以上就是小编对于贵州镇宁县美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州镇宁县美食的3点解答对大家有用。