大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用两三句介绍一种江苏美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用两三句介绍一种江苏美食的解答,让我们一起看看吧。
阳春面是江苏无锡的特色面食,有着悠久的历史,在乾隆年间就有记载。阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
江苏特产二:扬州炒饭
扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃,据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
江苏特产三:如皋烧饼
如皋烧饼是江苏南通的特色小吃,其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多,主要在于擦酥要擦得匀,要舍得多揉几遍,棒子多擀几遭,吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。
江苏特产四:徐州烙馍
徐州烙馍是江苏徐州的传统特色小吃,已有着2000多年的历史了。这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。
江苏特产五:鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是江苏南京的特色名吃,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,南京的鸭肴已经有1400多年的历史了,在清朝的时候,就创出了鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤的制作工艺并不是很复杂,选用优质的鸭血,粉丝为主要原料,在***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鸭血粉丝汤香气四溢,鲜香爽滑,十分美味,如果你到了南京,鸭血粉丝汤一定要尝一尝。
1、南通嵌桃麻酥
2、响油鳝糊
3、周庄万三蹄
4、麦芽塌饼
5、“长寿菜”又名“烧香菇”
6、宜兴乌米饭
7、溧阳扎肝
8、盱眙十三香龙虾
9、马荡野生甲鱼
10、苏州麻饼
11、如东泥螺
12、苏州梅花糕和海棠糕
13、宝应昂刺鱼
14、南京小笼包
15、洪泽湖荷包饭
1、日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。——苏轼
2、色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。——陆游
3、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。——杜甫
4、秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。——苏轼
5、小饼如嚼月,中有酥和饴。——苏轼
6、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。——陆游
7、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。——陆游
8、时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。——苏轼
9、明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。——苏轼
10、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。——苏轼
美食古诗词名句
1、充肠皆美食唐白居易 《松斋自题 时为翰林学士》。
2、与君美食复甘眠唐白居易 《偶吟》3、药物扶持美食眠宋陆游 《归三山入秋益凉欣然有赋》4、或对饮美食宋孔平仲 《代小子广孙寄翁翁》5、踩坏美食宋郭印 《病目》6、美食身非稼宋李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》7、美食为我餐宋邵雍 《欢喜吟》8、美食无使餍宋邵雍 《偶书》9、美食不中饱人吃宋释师观 《偈颂七十六首》10、至今美食鲜衣者宋喻良能 《菲饮泉和韵》11、美食大官馔明刘仁本 《蕨萁行(闽清县饥,不报,民***蕨萁为食而多》。
到此,以上就是小编对于用两三句介绍一种江苏美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于用两三句介绍一种江苏美食的3点解答对大家有用。
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