广东中山的特色美食-广东中山的特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东中山的特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广东中山的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 中山美食排行榜前十？
2. 中山特色文化？

中山美食排行榜前十？

一、乳鸽

中山石歧镇的乳鸽，是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，与本地鸽种杂交后选育而来，个头大、肉质嫩、胸肉肥厚，在整个广东省都很有名气。红烧乳鸽、脆皮乳鸽等乳鸽菜式都是来中山必尝菜肴。

二、蕉蕾粥

蕉蕾粥是中山的传统小吃，将芭蕉的花蕾剥去外壳，再去掉花蕊，中间部分切碎泡盐水去掉涩味，再飞水，和鸡丝或者鱼肉茸一起煮粥，味道鲜美，荤素搭配，还有消食开胃的功效。

三、崖口云吞

虽然说广东一带都有云吞，但是中山南朗镇的崖口云吞依然有他独特的位置，在中山和港澳一带都很有名气。崖口云吞具有皮薄馅嫩的特点，以虾糠熬汤底，云吞只只清透分明，汤底清爽而且非常鲜美。吃云吞的时候，一定要汤和云吞一起吃才最好味。最正宗的崖口馄饨是在崖口村谭氏大祠堂旁边一家不起眼的小店里，不过其他地方也有卖类似的馄饨，也可以一试。

四、粤式早茶

在广东，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸、马蹄糕、糯米鸡等外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨。

五、芦兜粽

中山郊野长有很多芦兜，所以擅长就地取材的中山人端午时节，就用大大的芦兜叶包粽子。中山的芦兜粽形状特别，通常和手臂一样粗，呈圆棒形，口味有甜、咸两种，味道清香。因为上过舌尖，所以芦兜粽也出了名，成为很多来中山的游客一定要尝试的一道美味。

六、脆肉鲩

中山的东升镇是著名的“脆肉鲩之乡”，鲩鱼其实就草鱼，脆肉鲩是一种特殊方式养殖的鲩鱼，这里的鲩鱼吃蚕豆长大，肉质非常的紧实爽脆，味道清鲜可口，久煮不烂，在海外很多地区也很有名气。

七、中山杏仁饼

因其外形似杏仁，故称。原属家庭自作自食，以后仿制成为商品，外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味独到。

中山特产杏仁饼是一种绿豆饼。它是由90多年历史的咀香园饼家首创，最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状而得名，现在经由改良，己变成圆饼状。

中山特色文化？

1. 慈善万人行：每年的农历正月十五和八月十五，中山市都会举行慈善万人行活动。这个活动已经成为了中山市的一个传统，旨在弘扬慈善精神，募集善款，帮助需要帮助的人们。

2. 菊花展：中山市的菊花展是每年的秋季举行的，是中山市的一个传统文化活动。在菊花展期间，中山市的各个公园和景点都会展出各种品种的菊花，吸引了大量的游客前来观赏。

3. 舞狮：中山市的舞狮是一种传统的民间艺术，已经有数百年的历史。在中山市，人们会在各种场合表演舞狮，如春节、端午节、中秋节等。

4. 吃盆菜：盆菜是中山市的一道传统美食，通常由多种食材组成，包括肉类、海鲜、蔬菜等。盆菜是中山市的一种重要宴席形式，通常用于庆祝节日和家庭聚会。

5. 赛龙舟：赛龙舟是中山市的一项传统水上运动，通常在端午节期间举行。在中山市，人们会在赛龙舟比赛中展示自己的技能和团队合作精神。

6. 喝早茶：早茶是中山市的一种传统饮食文化，通常在早上进行。在中山市，人们会在早茶期间品尝各种点心和茶水，享受悠闲的时光。

7. 拜神：拜神是中山市的一种传统文化活动，通常在春节、清明节、端午节等传统节日期间进行。在中山市，人们会在家中或庙宇中拜神，以祈求平安和好运。

8. 放烟花：放烟花是中山市的一种传统文化活动，通常在春节、元宵节、中秋节等传统节日期间进行。在中山市，人们会在夜空中燃放各种烟花，以庆祝节日和表达祝福。

9. 吃月饼：月饼是中山市的一种传统美食，通常在中秋节期间食用。在中山市，人们会在中秋节期间购买各种口味的月饼，以庆祝节日和表达思念之情。

10. 舞火龙

到此，以上就是小编对于广东中山的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东中山的特色美食的2点解答对大家有用。