广西斗门西城美食-广西斗门西城美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西斗门西城美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西斗门西城美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 珠海斗门镇小吃？
2. 斗门有哪些特色小吃？
3. 珠江十大名菜？

珠海斗门镇小吃？

斗门镇位于珠海市西部，是珠海的主要城镇之一，有着丰富多样的小吃。以下是一些斗门镇的特色小吃：

虾米糍：这是一种传统的斗门镇特色小吃，以糯米粉和虾米为主要原料，制成球形，蒸熟后再煎至金黄色，口感香脆可口。

斗门濑尿虾：斗门濑尿虾是斗门镇的特色海鲜之一，肉质鲜美，口感细腻，是斗门镇的一道美食。

糖葱：糖葱是一种传统的斗门镇小吃，以糖和面粉为主要原料，制成条状，再切成小块，口感酥脆，甜而不腻。

狗仔鸭：狗仔鸭是一道斗门镇的特色菜肴，以鸭子和狗仔豆为主要原料，烹制后肉质鲜嫩，口感独特。

斗门米粉：斗门米粉是斗门镇的传统美食之一，以米粉和瘦肉为主要原料，烹制后口感细腻，味道鲜美。

以上只是斗门镇的一部分特色小吃，如果您有机会去斗门镇，不妨品尝一下这些美食。

斗门有哪些特色小吃？

1、虾米糍

  虾米糍是斗门区的非物质文化美食，是珠海有名的小吃之一。虾米糍从往日的午间小食到如今是人们的早点，是斗门镇一直流传至今的传统民间小食，已有几百年历史。

2、唐家官塘茶果

  唐家官塘茶果是一种传统民间小吃，属于粤菜系。已有几百年历史。原本是节气和祭祀时才特别制作的食品，现已渗入百姓的日常生活中。

斗门区美食有斗门重壳蟹、横山鸭扎包、大赤坎叉烧肉、金巢琵琶鸭、白藤莲藕、白蕉海鲈、艾饼

白藤莲藕：生长于白藤湖，以肥硕、多粉、松化无渣著名，是馈赠亲朋、酒席宴客必备佳品。

珠江十大名菜？

渔歌唱晚

渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。

芝士香蚝

芝士香蚝是珠海十大名吃之一，其美妙滋味可见一般。让我们看一下大致的做法，当然做出美味的东西并不是每个人都可以的。

鲍汁扣横琴蚝

横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，可健脾胃，补虚弱，益气血，软坚散结。经常吃蚝可使皮肤润泽光滑洁白

彩碟蟠龙

该菜品是中瀚酒店东方渔港的招牌菜。

碧波群鸟

其为君悦来大酒店的招牌菜。***用珠海四大美食—万山对虾为主原材料。菜式美观，令人垂涎三尺，过目不忘。

香鸽鱼

鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”。

金鳗戏鳝

金鳗戏鳝鲜香微辣，醒胃美味。 当地售价：38元/500克日售：40条. 招牌原因：以最简单的烹饪手法和最简洁的调料来凸显原材料的原味。 堂口者爽鳝主料：海鳝鱼1条辅料：干葱100克，香芹菜50克，30克。 调料：百搭酱（即XO酱） 30克，花生油30克。

花雕双蟹

海湾大酒店的招牌菜。花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹，***用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料，色、香、味皆为上品。

金汤对虾

金汤对虾也是珠海十大美食之一，对虾烹饪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品种精美点心，也可以炮制各种名菜鲜肴。

秘制重壳

将重壳蟹的外壳剥掉后，斩为两块，入屉大火蒸上约7分钟。然后再淋上秘制的酱油，这道美食的奥妙就在于酱油，其味道独特，能与蟹味完美融合。

到此，以上就是小编对于广西斗门西城美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西斗门西城美食的3点解答对大家有用。