过年贵州美食特色-过年贵州美食特色是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年贵州美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍过年贵州美食特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州过年十大特色菜？
2. 贵阳过年小吃街营业吗？
3. 贵州过年的习俗？

贵州过年十大特色菜？

贵州过年的十大特色菜包括：酸汤鱼、酸汤白肉、黔***脚、酱鸭、麻辣豆花鱼、板鸭粉皮、酱花蛤、窝沟豆芽煲、农家咸肉等。这些菜品选用当地优质食材，***用精致的烹饪技巧制作而成，几乎涵盖了贵州的所有特色口味，有酸、辣、香、咸等各种口感，为节日增添了浓郁的地方色彩。通过这些传统美食的共享，整个家庭在欢度佳节的同时，也传承了贵州厚重的饮食文化。

贵阳过年小吃街营业吗？

由于贵阳的地理位置和风俗习惯等因素，贵阳过年期间并没有小吃街营业的情况。贵阳的传统新年习俗是全家团圆聚餐，而小吃街通常是提供在外就餐的场所。因此，在贵阳过年期间，小吃街一般是不营业的。

贵州过年的习俗？

过年前家里面所有的都要打扫干净

过年必吃🐟，年年有余

过年必吃鸡爪又称抓钱爪

过年不能骂人，吼人，寓意不吉利

过年当天晚上要熬夜首田坎，多吃瓜子花生叫曲

初一必吃汤圆，团团圆圆

初一不能往外丢东西扫东西出去，寓意丢钱

初一出门可以捡点柴回家，寓意进财

有的地方从初一到14每天要去去世的亲人坟前上灯

过年后出门看日历挑最好的一天出门，

结婚第二年女子夫妻要回娘家过年.。

大贵州过年的习俗丰富多彩，各个地区各个民族的习俗各有不同。如苗丶侗族过年有杀猪宰羊等习俗，有吃窜窜饭，走亲访友等。城里和乡村各有所异。城里喜欢张灯结彩，包饺子等。

1、杀年猪，不管有钱没钱都会弄一头

2、打糍粑

3、拜年，就相当于是串门，拜年礼物不会少

4、祭祖、给过世的老人上灯，也算是给他们拜年吧！

5、吃汤圆，代表一家人团团圆圆

到此，以上就是小编对于过年贵州美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年贵州美食特色的3点解答对大家有用。