广东省梅州市梅县美食-广东省梅州市梅县美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东省梅州市梅县美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广东省梅州市梅县美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅縣有哪些著名小吃？
2. 梅州吃货？

梅縣有哪些著名小吃？

梅县著名小吃

1、宽婉医院旁的“德记”鱼汤类（鱼泡、面、粉等）

2、西桥头晚上才有的猪粉肠煮腰花（不过现在好象差了很多）

3、中山街侯记炒粉

4、文保路尚记旁边侧巷内吴记汤丸

5、更楼下的牛腩和老电***下岗边的牛腩面

6、元城路阿张的饺淹面

7、老城吴屋巷和辅庭路的鱼丸

8、燕龙和汉兴的炖品

9、海石花的炒田螺和炒粉

10、老县府和“啃的鸡”之间有个比较清净的西餐馆

11、鱼焖饭在梅城我知道的有三家，都算不错

12、在长乐和生辉可以吃五华鱼生

13、梅龙路的饺子馆有几样比较好吃，比如麻辣豆腐和土豆炖牛肉，烤羊肉串

14、西桥市场和程江桥之间有个海鲜夜排挡，便宜到我不敢相信

15、文化路上兰州拉面，面不怎么样，但高中的常去的地儿可以回味下。

16、火车站旁边的湖南餐馆，招牌菜是血鸭，真是好吃

17、玉英医院往上的肠粉，可能是正宗的客家肠粉，皮比较厚但是很有嚼劲，梅州仅此一家，别的地方做不出来，（那些皮薄放青菜的都是属于潮州或者广州肠粉），酱非常香，很稠。店门是深兰色的，很好认。

18、勤力苑市场里面的烧卖。旅游团都带到那里去吃，梅州最出名的烧卖，我曾经见过一大群外国人去吃，皮比较干，笋很香。

19、金利来大街的烧卖（油罗街直下，***儿对面），原先是开在三角塘市场里的，后来扩业了就搬到金利来，跟勤力苑的烧卖一样也是做了几十年，烧卖特点是皮比较薄，肉比较嫩，但没那么香，味道较甜；

20、凌风西路末段的鱼头煮粉，几十年的品质保证；

梅州吃货？

梅州是广东省的一个地级市，也是客家人的聚居地之一。因此，梅州的美食文化以客家菜为主，同时也融合了潮汕、粤菜等风味。以下是一些梅州的特色美食：

  1. 梅州腊肠：梅州腊肠是梅州的传统名产之一，以猪肉为主要原料，经过腌制、晾晒、熏制而成。口感鲜美，香气扑鼻。

  2. 梅县烧鹅：梅县烧鹅是梅县地区的特色美食，选用优质的鹅肉，经过特殊的调料和烤制工艺制作而成。肉质鲜嫩多汁，外皮香脆可口。

  3. 沙田柚：梅州是中国著名的柚子产地之一，其中以沙田柚最为著名。沙田柚果实大、肉质细嫩、汁多味甜，被誉为“中国柚王”。

  4. 五华豆腐脑：五华豆腐脑是梅州市五华县的特色小吃，选用优质黄豆为原料，经过磨浆、过滤、煮熟等工序制成。口感细腻滑爽，营养丰富。

到此，以上就是小编对于广东省梅州市梅县美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东省梅州市梅县美食的2点解答对大家有用。