舌尖上的江苏美食图文并茂-江苏舌尖上的美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于舌尖上的江苏美食图文并茂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍舌尖上的江苏美食图文并茂的解答，让我们一起看看吧。

1. 江苏有哪些美食？
2. 有哪些让你觉得惊艳的南京美食？
3. 生活在南京，哪些美食是百吃不厌的？

江苏有哪些美食？

江苏省省会南京，位于中国大陆东部沿海中心，地跨长江、淮河南北，京杭大运河从中穿过，拥有吴、金陵、淮扬、中原四大多元文化，是中国古代文明的发祥地之一。

江苏东临黄海、太平洋，与上海市、浙江省、安徽省、山东省接壤， 与日本***岛、韩国济州岛、美国第一大州加利福尼亚州隔海相望 ，已与加利福尼亚州缔结为姐妹省州 ，成立了“江苏省-加利福尼亚州”联合经济委员会 。

江苏与上海、浙江、安徽共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一 。

名胜古迹：常州溧阳南山竹海，南京钟山，镇江北固山、金山，金坛和句容交界处的茅山，南通狼山，苏州天平山，徐州云龙山，新沂马陵山和连云港花果山等。

中国第一大河——长江，世界上最古老的运河——京杭大运河，第二大淡水湖——太湖，第四大淡水湖——洪泽湖，苏南第二大湖泊——西太湖，连云港的海滨浴场，天下第一泉”镇江中泠泉，天下第二泉”无锡惠山泉，天下第三泉”及憨憨泉。

江苏美食有

江苏地处我国的东南地区，苏南苏北由于地理位置的差异，使得江苏南北的饮食习惯也有所不同，不过既然提到了江苏，我就来介绍一下江苏各地的美食吧。

南京

鸭血粉丝汤

这是南京最为著名的小吃了，主要原料和食材就是鸭血以及粉丝，将粉丝煮好后加入鸭血等鸭肉食材，吃起来十分的鲜香爽嫩，现在的鸭血粉丝汤，已经不仅仅在南京深受欢饮，还在全国范围内深受欢饮。

苏州

自然是虾蟹河鲜了。在这里主要为大家推荐一道苏州传统名菜，碧螺虾仁。看起名字，就知道这是以虾仁为食材，另外让人称奇的是，这道菜精巧地将碧螺春也当做配料，融入在这道菜中，风味独特，十分值得外地来的游客一尝。

徐州

那么在这里，我最想要为大家推荐的徐州名菜就是地锅鸡了，这是徐州一道历史悠久的传统美食。地锅鸡是以鸡肉、鸡蛋以及面粉和玉米粉为主要食材，经过烹饪制作而成的一道口味十分爽口的美食。由于地锅鸡制作的时候锅边含有面饼，因而面饼的香味与鸡肉的香味相互混合，你中有我，我中有你，吃起来回味无穷。

连云港

连云港的美食如果要推荐，那么一定是与海鲜有关的。这是因为连云港靠近海域，靠山吃山，靠水吃水，自然推荐连云港的美食就要与海鲜有关了。那么我要推荐的美食就是梭子蟹。梭子蟹既可以做成粥，又能蒸煮炒制，做法多样，但都一样的味美。

那么我大致按照江苏东南西北的四个方位介绍了一下美食，其实江苏遍地是美食，其他城市的美食也是一样的可口。欢迎大家到江苏来游玩品尝。

（GSJ）

美食一直是我的喜爱。江苏省泰州市是海军诞生地，这里有着不少我喜爱的美食：“溱湖八鲜”就是其中一种，这是一道由八种水产品混合烧煮的一道菜，食材是***用当地无污染淡水湖中的鱼🐟、虾🦐等制作而成，需要大火过油，小火慢炖，配以生姜、蒜头、青椒、生抽、芝麻等佐料，大约30分钟，等菜上桌之时，首先是扑鼻而来的鲜香气，光看那样式就已有几分食欲，拿起筷子夹一条，那肉质甚是细嫩，味道极其鲜美，说回味无穷一点不为过，让人很难忘却。

江苏菜应属于淮扬菜，以用料广泛，刀工精细出名，无锡酱排骨，周庄万三猪蹄，扬州炒饭，清炖狮子头，蜜汁火方，苏州三鲜馄饨，酒酿圆子，八宝饭，各类点心尤为精巧，总之，江苏各类水产，野禽，菜，物种多样，来了没一年半载是感受不完的

有哪些让你觉得惊艳的南京美食？

今年去南京的次数比较多，刚好借机也领略了下这个六朝古都的美食文化。南京小吃，中国四大小吃之一，位列中国四大小吃之首，自六朝时期流传至今已有千年历史，多达百十多个品种。个人比较喜欢盐水鸭、麻辣小龙虾、鸭血粉丝汤这三样美食。那么今天就详细讲讲这三样好了。

一、盐水鸭

前几日去扬州，那边的皆是盐水鹅，鹅与鸭比，虽然都是水禽，但是肉质却粗糙很多，让人不禁怀念起在南京吃到的盐水鸭。南京被称为“鸭都”，可见南京人嗜鸭之深。盐水鸭至今已有一千多年的历史，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。满城桂花飘香之时，买上三五鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，惬意之极。

二、麻辣小龙虾

几块钱一只的麻辣小龙虾是南京小吃之必选，龙虾比较干净，都是剪腮抽筋的，但是肉质依然肥美而结实。也许是因为产地比较近的缘故，这边的小龙虾吃起来要新鲜许多，喜欢吃辣、喜欢海鲜的朋友不妨尝尝哦，特别是大排档的小龙虾，口碑不错。

三、鸭血粉丝汤

在草绿色的汤里半沉半浮着的就是鸭血，像一块块紫玉，半透明的，还有象牙白的鸭肠、玛瑙红的鸭肫，香脆有嚼劲，它们让那些透明的粉丝缠绵在一起，千丝万缕永不分离的样子，趁热挑起来尝一尝，清香溢口。每次离开南京的时候，必在火车站买上一碗回味鸭血粉丝汤，带到车上慢慢吃，料足味美，相比之下在北京吃到的只有鸭血和粉丝的鸭血粉丝汤就寡淡了很多。

南京本地小吃还有很多，印象深刻的目前就这几个，其他的留待以后慢慢探寻，也欢迎朋友们在评论里推荐，我下次再去的时候去尝尝。

牛肉锅贴可不仅是牛肉哦，用的是面粉揉成的面团将牛肉馅料包成长条状，接着放到电饼铛里盖上盖子将锅贴煮熟，水干后再翻到另一面加盖1到2分钟即可。看到这金黄灿灿的锅贴，就觉得很是吸引人。吃起来，外边酥脆，里边柔嫩，再搭上牛肉的鲜香。这味道，真的是美味极了。

生活在南京，哪些美食是百吃不厌的？

一道美食，能给你留下印象的，如果只有片刻的欢愉，那是因为他的味道。
一道食品，能让你百吃不厌，久久不能忘怀的，那是永久的震撼，一定是因为背后人的的故事。

曾经，壹周君听说过一位感动中国人物，江苏盐城一位常年捡破烂的老人，靠捡破烂积蓄下来的10万元捐给慈善会，这位老人名叫张忠泉。

今天说南京的美食，壹周君倒是想起来当地一位爷爷，也是这样一位可以感动你的人物，因为他的行为，因为他的烤梨，因为他背后的故事，才让这道美食久久萦绕在心头，滋味悠长，也许我们多多体会此间的人的力量。

人家叫他为烤梨爷爷，姓名一周君真不晓得，查询百度上，说他是一位南京市人大代表、先进生产者、老党员，这一辈子，淳朴善良，资历自足，80多岁，还在劳动，养活自己。

初冬的南京，街道两旁的梧桐树树叶都会随着风飘落在地，凉意深了。行走在路上，搓成冻得冰凉的双手，此刻，街旁飘来一股诱人的清香，嗯！是梨子的味道，但是又比新鲜的梨子多一份弄弄的碳烤味道，这个事物，相信很多人还没有吃过，烤梨。

拿一份在手上，一次性的小杯子，一个被烤的金黄柔软的烤梨烫手，表皮已经皱皱巴巴，但是不掩它的美味，从表皮流出来金黄色的糖水，说明这枚烤梨经过时间的烤炙，如论是甜还是软，都是恰到好处。一勺挖下去，粉白色的梨肉颤巍巍的，晶亮的内芯里浸出丰盈的汁水，从嘴里一直甜到心里

这枚烤梨是纯正天然食物，并不加糖的梨子，老人说，基本上要用文火慢慢烤2个小时以上，可。南京很少能吃到这样淳朴原始的烤梨了。

来小摊里光顾的，都是街边的街坊，也有专程过来的食客，听说还有大学教授专程过来买烤梨，带给香港的学生品尝。

爷爷这里还有烤红薯，烤玉米，每个红薯都洗的干干净进，用清水仔细洗过三遍，红薯身上没有一点泥巴。红薯被烤得一直酥到芯里，所有的食客都可以放心大胆地吃掉皮上一抹焦糖一点也不用担心卫生问题。

玉米烤的喷发出一股清甜，表皮微皱的颗粒却带着甜甜汁水，要想香味更浓的，可以或再烤一会儿，更加的焦香。

如果在南京，你路过这个小摊子，不妨买一个烤梨吧。让这枚烤梨温暖你。

“江南佳丽地，金陵帝王州。逶迤带绿水，迢递起朱楼。”南京作为六朝古都，有沧桑、有历史，有繁荣也有***。但是对于吃货，一座城市最能吸引我们的，莫过于这个城市的美食。而南京这座城市的美食简直不要太多，以至于让我不忍离开。南京的美食，往往藏在藏在幽深的巷子里，就像这座城市给人的感觉一样，古朴而又源远流长。

1、蒋有记牛肉锅贴

在老东门的巷子深处有一家，是***店，牛肉锅贴是招牌，慕名而来的人非常多，黄澄澄的锅贴，后来才知道是用菜籽油煎的，外酥脆里香嫩。配上一碗热腾腾的牛肉汤，去南京的小伙伴有时间的话，是一定不要错过了。

2、南信美食街的臭豆腐

10元一份，你没听错，只要十元一份，而且量大到炸裂啊。豆腐炸的外酥里嫩，浇上酱汁和佐料，让人一吃就停不下来。

3、小潘记的鸭血粉丝汤

虽说鸭血粉丝汤处处都有，但还是南京的最正宗。小潘记的鸭血粉丝汤，鸭肠紧实耐嚼，大学舍友就特别喜欢鸭肠，每次都要多加，鸭血细腻嫩滑，鸭肝醇厚鲜美，鲜香的鸭汤，再配上榨菜、香菜和辣油，百吃不厌。而且，还可以加锅巴哦

4、 大喜馄饨

这家馄饨也是被同学安利的，是柴火小馄饨爱好者必吃的一家，在当地也算是颇有名气，肉馅紧实饱满，汤里既有柴火的烟熏味又带着猪油的鲜香，在这个季节，一碗馄饨下肚，真是满腹温热，滋味无穷~

Cola

到此，以上就是小编对于舌尖上的江苏美食图文并茂的问题就介绍到这了，希望介绍关于舌尖上的江苏美食图文并茂的3点解答对大家有用。