大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州美食感受的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州美食感受的解答,让我们一起看看吧。
我是土生土长的贵州人,我们贵州的美食还是很多的,我们喜欢吃辣,无辣不欢。贵州美食遍地,一:贵阳辣子鸡(香辣风味)二:凯里酸汤砂锅粉(很好吃)还有凯里酸汤鱼,三:贵州凉拌米豆腐(贵州的特色)四:侗族油茶(只有我们贵州独有)五:丝娃娃(用薄饼包住各种蔬菜沾上辣椒油)还有很多我们独有的特色美食数不清,欢迎大家来到我们贵州,贵州欢迎您。
酸汤鱼
酸汤鱼是苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,再加入番茄酸烹出自然酸汤,上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。
贵州美食,顾名思义就是指的是贵州省各地的特色美食。
贵州必吃食物:肠旺面、丝娃娃、豆腐圆子、素粉、豆花粉、耳块耙、三合汤、酸汤鱼、豆花鱼、酸汤鱼、竹筒饭、竹叶菜炒腊肉、夺夺粉小火锅、裹卷、破酥包、卤猪蹄、玫瑰冰粉、腊肉炒糍粑、江口米豆腐、江口豆腐干等。
1.贵州的美食小吃有:牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。
2.牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,***皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号,实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。
3.肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃,已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条,故名“肠旺面”。
4.糯米饭油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。
贵州有独特诱人的美食。今天我带大家看贵州美食而且还带顺口溜介绍:
贵州美食有很多,随便就能凑一桌。
贵州美食***提,吃过就让人着迷。
贵州美食***夸,吃得人们乐哈哈。
贵州美食味道赞,不信你跟我来看。
红色遵义
羊肉粉美又营养,一顿不吃口水淌。
红油米皮味道赞,辣里透香吃得惯。
遵义虾子羊肉粉
细如银丝空心面,下在锅里像长线。
酥软可口鸡蛋糕,金黄油亮营养高。
豆花面和豆花饭,豆浆热腾蘸水香。
豆腐鱼和片片鱼,味美鲜辣肉丰腴。
清脆爽口筒筒笋,配上腊肉味香醇。
豆皮火锅***爱,香糯黄粑也不赖。
蛋包洋芋好实惠,鸭溪凉粉也不贵
一日不喝油茶汤,干起事来心发慌
较原味吧。没有重庆口味重,没有四川品种多,也没有云南花样繁多。但贵州人自有贵州人的特点与智慧。老板,来一锅牛瘪火锅,不知来自远方的你能吞得下去不。
贵州吃的东西还是很多的,只不过贵州由于文人骚客较少,为美食宣传的力量不大,以至贵州的很多好吃的食品是养在深闺人未识。
比如我们安顺吧,除了花江狗肉打入全国各大城市外,很多特色小吃就只能待字闺中了。比如六马狗肉、镇宁波波糖、布依族油团、安顺破酥包、牛来香牛肉干、安酒、平坝窖酒、安顺茶叶等等。
重庆火锅形成火锅火文,到重庆的外地人如果不去吃一餐火锅就不算到重庆。
到成都不去宽窄巷子和锦里就不算到成都。一首《成都》唱遍大江南北,而《我在贵州等你》已等不到歌声。
再说云南吧,云南过桥米线卖到全国大江南北,就是因为它有一个故事。丽江腊排骨真不怎么好吃,但丽江人还是不厌其烦地推荐。云南人硬生生将野生菌做成了产业。
其实贵州是一个有很多特色美食的省份的,但由于贵州一真缺少文人骚客,没有将自己的美食宣传出去。随着广大群众文化素质的提高和旅游产业的兴起,贵州美食将不再是养在深闺人不识。
到此,以上就是小编对于贵州美食感受的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州美食感受的3点解答对大家有用。
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