广东的传统美食介绍-广东美食简介

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东的传统美食介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东的传统美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东有哪些传统小吃？
2. 中国岭南美食都有一些什么？
3. 汉族美食？

广东有哪些传统小吃？

1.早茶：广式早茶以粤菜为底，包括叉烧酥、蛋挞、虾饺、肠粉等。

2.清汤鱼丸粉：由鱼肉和淀粉等制成的鱼丸，放在清汤中与米粉搭配食用，清爽美味。

3.海南鸡饭：将鸡肉和米饭一起蒸熟，再加上酱油和姜丝等调料，香气四溢。

4.肠粉：将米浆制成的薄饼卷上虾仁、瘦肉、香肠等馅料，淋上甜豉汁和辣椒酱食用。

5.珍珠奶茶：以红茶、奶精和珍珠等原料制成的特色饮品，口感独特，广受人们喜爱。

6.沙县小吃：包括卤肉饭、拌面等，以其色香味俱佳、口感极佳而闻名。

7.广东牛肉面：以粗面条、牛肉和青菜为主要原料，香浓可口。

云吞面

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。

云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，面更具有弹性带嚼劲劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。

中国岭南美食都有一些什么？

要说到岭南的美食，那可多了去了，下面我就给你推荐一下这款岭南美食吧

南方气候非常适宜，这就使得当地的很多东西都有很多的特色，比较著名的就是农副产品，品种非常多，所以岭南一直都有“鱼米之乡”的美称。

说到南方的水果，就不得不提起南方的，一种水果——荔枝，荔枝绝对就是当地最富有价值地位的水果，可以是水果之王了。荔枝，果肉晶莹剔透，饱满多汁，爽滑顺口，让人吃了就停不下来，荔枝的品种种类诸多，比如有、妃子笑、桂味和糯米糍等等，而且每一种种类的口感，甜度，价格都不一样，荔枝每年都会在六七月份上市，不知道住在北方的朋友有没有吃过荔枝呢？

咸水角 白糖沙翁 泮塘马蹄糕 七彩炒银针粉

合桃酥 和味龙虱 冰肉水晶包 捅子豉油鸡

牛脷酥 白云猪手 荷香糯米鸡 凉拌爽鱼皮

萨其马 萝卜牛杂 鸡油马拉糕 大良炒牛奶

清平鸡 黄埔炒蛋 桑寄生蛋茶 鲜虾云吞面

叉烧酥 布拉肠粉 上素腐皮卷 大良煎虾饼

及第粥 姜醋猪手 潮式卤水鹅 东江盐焗鸡

寿桃包 九江煎堆 潮州蒸粉果 脆皮炸牛奶

姜撞奶 空心煎堆 酥皮鸡蛋挞 成珠鸡仔饼

双皮奶 鼎湖上素 美味凤爪 荷叶虾仁

炒牛河 干蒸烧卖 蜜汁叉烧 鱼皮角

艇仔粥 广东烧鹅 樱桃豆腐 合桃酥

伦教糕 雪域杨梅 勋章菊肉 白灼墨鱼仔

绿豆沙 马拉盏 素烧面 咸煎饼

咸煎饼 萝卜糕 烫干丝 牛三星

笑口枣 猪红粥 虾饺 五福喜临门

萝卜酥 裹蒸粽 薄脆 白雪藏金龙

芋头糕 牛腩粉 百花酿鸭掌 荔枝烧的菜

汉族美食？

1、广东肠粉，如说广东省哪些特色菜最出名，那么广东的肠粉绝对算的上一号的。肠粉起源于广东的汉族特色小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。

　2，　长沙臭豆腐，长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

3，灯芯糕，灯芯糕是江西贵溪和湖南湘潭的当地著名汉族糕类特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少整整24个小时。

4，　酸辣粉，酸辣粉是四川省、重庆市等地特色小吃，属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

5，赵州咸驴肉是河北省传统的地方名菜。在当地极其有名，叫法却不尽相同，有叫小驴肉的，有称咸驴肉的，有唤鲜驴肉的，不管怎样叫，都流露出人们对其鲜、香、嫩由衷的赞美。

到此，以上就是小编对于广东的传统美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东的传统美食介绍的3点解答对大家有用。