重庆有没有不辣的美食-不吃辣的人去重庆玩怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆有没有不辣的美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆有没有不辣的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆的微辣是什么辣？
2. 不能吃辣的人，怎么样才能在重庆生活下去？
3. 从来不吃辣椒的我，明年跑重马，到时候能在重庆找到不辣的饭店吗？不放辣椒的那种？
4. 九宫格火锅可以不辣的弄一个吗？
5. 重庆和成都有适合小孩吃不辣的菜吗？蔬菜不吃？

重庆的微辣是什么辣？

重庆人眼中的微辣、中辣、特辣到底有没有官方标准？

来到重庆，你会发现你积累的辣度标准被完全颠覆了，那么重庆各个等级的辣度究竟是怎样的呢？

第一级，不辣，代表美食就是炸酱面。在重庆，不辣也是一种辣，辣度大概就是青椒的辣度

第二级，微辣，代表美食就是酸辣粉。辣度适中，这是重庆人对外来游客的善意，因为在重庆是没有微辣一说的，辣不辣主要看老板手抖不抖，辣度相当于绝味辣***的辣度。

第***，中辣，代表美食就是串串锅。虽然有个中字，但实际已经非常辣了，这个辣度是重庆人的最爱，具体有多辣？大概相当于你吃过最辣的海底捞那么辣。

第四级，重辣，代表美食就是红油火锅。这个辣度即便是地道的重庆人也不敢小觑，因为这个级别级，就算吃着没问题，肠胃也受不了。辣度和之前的网红韩国火鸡面有的一拼，所以来重庆要吃什么口味的辣，你心里有数了吗？

重庆的微辣是基于特辣，很辣，辣，微辣为一个一个的层次来确定的，如果不怎么喜欢吃辣，又希望有一点点味，这个时候就可以选择微辣，再多多尝试几次就会让你确定微辣的效果啦，耶耶耶耶

不能吃辣的人，怎么样才能在重庆生活下去？

可能大部分人对于重庆都有一种误解，认为重庆所有食物都是辣的，觉得重庆人就是早上一碗麻辣小面，中午各种麻辣的大菜，晚上再来麻辣火锅。

有没有这样的情况呢？当然是有的，但是只是很少的一部分情况，更多的时候，我们不会这样。同时，重庆还有很多不辣的美食，如果你不能吃辣，那就选择其他不辣的就好。

至于不辣的美食选择，可以先来看看，咱们按照一天从早到晚的顺序来梳理一下。

早饭，虽然很多人选择重庆小面，但是其实重庆小面也可以选择清汤的。另外，重庆还有非常经典的传统早饭，一个是油茶，一个是糯米团。

油茶，其实就是米糊加上油炸的面条，也叫做“馓子”，混合在一起，然后拌上调料。调料可以选择辣椒，如果你不能吃辣，可以自己选择其他味道。

糯米团，据说在武汉也叫做糯米包油条，这个名字可能更直白。主要就是糯米包裹着油条，然后裹上了黄豆面和白糖，这就是纯粹不辣的美食了。

午饭，怎么吃呢？推荐很有特色的烧白或者粉蒸肉，这都是不辣的典型，同时也非常具有重庆的感觉。烧白属于咸口，肉吃完了之后，下面垫底的芽菜，可是非常下饭的。

至于晚上，你依然可以选择火锅，大不了就是鸳鸯。重庆人其实也会点鸳鸯，只是不会很常见而已。而除了火锅，还有不辣的其他选择，比如各种汤锅。目前这个时间段，羊肉汤锅就是最合适的。

而重庆还有很知名的老鸭汤，这也是不辣的典型，绝对能够满足你的需要。

事实上，这里所列举的只是重庆不辣美食当中的一部分。就算你真的一点辣椒都不吃，还是可以在重庆过得很好。因为现代社会，都是融合开放的，在重庆也可以接触到很多其他地方不同的美食，完全不用担心。

我觉得一方水土养一方人，除了身体上特殊原因以外一般都能吃一点点辣，到四川或者到重庆以麻辣为主的地方如果不能吃辣椒岂不是错过品尝很多当地特色美食的机会！本人建议你可以先循序渐进的吃点点辣椒适应一段时间就能适应了。

重庆特殊的地理环境 潮湿 不吃辣容易受湿邪的侵袭 容易换上风湿骨病 所以当地人几乎每天吃辣椒 花椒

平常饮食多吃点薏米 赤小豆 蚕豆 扁豆 炒菜的时候可以放点花椒 白蔻等健脾去湿的调料 可以有限驱除湿邪。

从来不吃辣椒的我，明年跑重马，到时候能在重庆找到不辣的饭店吗？不放辣椒的那种？

答案是肯定的。重庆虽然遍地是辣椒，但是不是每一样菜都是辣的，重庆也有清蒸，清炒，清汤的。下面给题主简单介绍一下：

（1）主食：

梁山鸡，总店在李子坝，里面是芋儿和鸡，好好吃的~

江湖菜里的部分菜，比如肥肠排骨，我觉得机场不远的回兴轻轨站那里的灶东家就特别好吃~可以叫老板清炒。

荤豆花，可以不沾辣椒，豆花很鲜美的~叫老板不要放泡椒。

火锅里清汤锅或者鸳鸯锅，鸳鸯锅是一半不辣，一半辣，题主可以感受一下重庆特色，虽然我从来不吃鸳鸯~但不吃辣还是可以接受的~

老砂锅，很多都是不辣的~

火锅米线，番茄味的是不辣的~

酸菜鱼，我觉得九锅一堂的酸菜鱼都很好吃~

酸菜滑肉面块，渝北中学那里有家，特别好吃的~叫剁包子好像~~~

不放辣椒的面。。。比如清汤小面，豌杂面，肥肠面不放辣椒。。。

米线，李米线，三鲜的那种。。。

（2）小吃：

陈麻花，各种味，在磁器口，很好吃的~

合川桃片，超市有卖，椒盐味好吃~

江津米花糖，个人不是特别喜欢，超市有卖~

冰粉凉虾凉糕~~~各个店，小摊都有卖的~，暂时就想到这么多，想起在补充。

另外，题主你想多了，重庆的家常菜其实都不怎么辣，一般也就用点豆瓣酱和青椒，我想你肯定受得了。那种重麻重辣重油的都是江湖特色菜，本地人也不是天天吃。外出就餐最多告诉服务员不要辣就是了。

九宫格火锅可以不辣的弄一个吗？

九宫格火锅，是重庆的，肯定辣啊，重庆四川，如果吃火锅不辣，就没有必要去吃火锅了呀，火锅不辣都不可能叫火锅，只能说是汤锅，想吃火锅不辣，可以多加醋，拿开水洗一下，那样可能，就没有那么辣了，反正吃火锅不辣，是没有灵魂的，没有必要吃火锅了。

重庆和成都有适合小孩吃不辣的菜吗？蔬菜不吃？

重庆成都位于巴蜀之地，川菜馆子居多，川菜是是民间最大菜系，在谱的有3000道菜，辣的只占50%只是辣这个特点太明显，所以很多人以为川菜就是辣的，其实不然。

开水白菜，口袋豆腐，石磨豆花，东坡肘子，粉蒸牛肉都不是辣口儿的，是老少皆宜。

胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜、老豆腐、茼蒿、苕皮、豆皮、洋葱、干贡菜、海带、西红柿、木耳、山药、海***、魔芋、荸荠等。

火锅的菜谱几乎是全部的，包含所有的蔬菜肉类，只要是能吃的东西，基本上都能用来做成烫火锅的菜，但是适合小孩子吃的话就要不吸油的蔬菜，川渝火锅重油，你放个菠菜，***，吃起来容易被呛，我就喜欢吃菠菜，***，但是只有吃清汤火锅比如潮汕火锅的时候才点，回归正题吧，推荐一下小孩子适合吃的素菜吧。

藕：火锅本来比较辛辣的东西，但是藕又甜又脆，就把满嘴辣味收回去了，而且是素菜，吃多了也不容易上火。

金针菇：金针菇特别能吸收火锅底料中的味道，所以吃着特别香，但是要注意烫久了之后偏辣哦。

豆芽：豆芽不仅好吃，还有其他作用，比如下菜前，先在锅内加入豆芽和小葱各半份，小葱提香豆芽菜提鲜，放其它菜品就更好吃啦！

土豆：土豆几乎是所有素菜中最入味的，唯一的缺点就是不能烫太久，不然就散在锅底捞不起来了！

豆皮：豆皮平时出镜率也是超高，因为特别吸味，所以每种火锅底料味道上的不同，在豆皮上最能体现。

嫩笋子：一根一跟的下到锅里，等它自己随着开了的红油泡一起冒起来，不用加蘸料，直接放在嘴巴头吃，鲜美得板！

不同的人喜爱的口味有所不同，上面介绍的并不能代表所有的选择，有所遗漏还望见谅！

到此，以上就是小编对于重庆有没有不辣的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆有没有不辣的美食的5点解答对大家有用。