大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川的美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川的美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
四川特产排行榜前十名:酥肉、花椒、郫县豆瓣、担担面、三大炮、叶儿粑、麻婆豆腐、夫妻肺片、钟水饺、钵钵鸡。以上是四川最地道的美食,有机会来玩的小伙伴可以把一些美食作为特产带回家。
我认为在成都特色排行有这些(排名不分先后,上榜各凭本事)
3、汤美味鲜的简阳羊肉汤
4、没有一只兔子可以走出四川的双流兔头已经自贡冷吃兔
5、文人大学士苏轼发明的东坡肉,东坡肘子
1.担担面,担担面是著名的成都小吃,用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成;
3.钟水饺,钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜;
4.陈婆豆腐,陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色;5.钵钵鸡,钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
四川美食回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉、毛血旺、宫保鸡丁、担担面、酸辣粉、夫妻肺片、棒棒鸡、冒菜、串串、火锅…………还有很多很多,数不胜数,一个外藉朋友说一个月吃遍四川,结果三年还没走出去。
八味冷碟、九色攒盒、樟茶鸭子、葱烧乳鸽、鱼香凤爪、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、小煎鸡、家常海参、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。
作为地道的四川人,出名的美食和四川人喜欢的美食,有着很大的差别!
出名的美食例如:火锅,串串,夫妻肺片,三大炮,赖汤圆,…
而四川人喜欢吃的美食那就大有门道了。
火锅和串串作为川渝美食的代表,应该算两者皆包涵的类别。一到饭点,各大火锅串串点门口皆是门庭若市,正所谓不排队的火锅店,一定不是好的火锅店。至于鸳鸯锅麻酱?四川人估计心里就没有这个名词!
烧烤算是四川人真正夜生活的最爱,无论是烟火气十足的路边摊,还是符合现代人审美的精品烧烤店,都是大家的心头爱。四川的烧烤有别于北方的撸串,小而精致配料齐全以麻辣口为主。冰啤酒加烧烤,就能撑起一整个四川人的夏夜。
川菜作为八大菜系的翘楚,也是四川美食文化中不可或缺的一部分。小到家家户户餐桌上的那盘回锅肉,大到各大老派新派川菜馆,万物皆可加入红油豆瓣酱,就是四川人麻辣到骨子里的情怀!
好的,把自己给写饿了,中午就算份冒菜加回锅肉吧!
1.担担面

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。
2.钟水饺
作为四川的一道有名的小吃,钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。
3.抄手
抄手是四川著名的小吃,四川人把“馄饨”叫作“抄手”,据说是因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。
4.钵钵鸡

钵钵鸡起源于乐山,广泛流传于成都、乐山等地,是成都及四川著名的传统特色小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。
5.三大炮

三大炮是著名的四川地区传统特色小吃,主要由糯米制作而成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”,故名“三大炮”。
6.赖汤圆

赖汤圆,即汤圆,是四川省成都市传统名小吃,创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量。
7.串串香

串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式。
8.甜水面

甜水面又叫棒棒面或棍棍面,是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃,
9.蛋烘糕

蛋烘糕始于清代清道光廿三年,源于四川省成都市,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,而成为四川成都著名特色小吃。
10.鸡丝凉面

鸡丝凉面是四川成都著名的传统小吃,历史悠久,广泛流传于成都等四川等地,在四川全省有很大影响。
到此,以上就是小编对于四川的美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川的美食推荐的4点解答对大家有用。
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