广西梅县美食-广西梅县美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西梅县美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广西梅县美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅县有哪些好玩的地方？
2. 梅县腌面怎么做的？

梅县有哪些好玩的地方？

梅县有很多好玩的地方。

1.梅县拥有得天独厚的自然风光，如丹霞山、罗浮山、龟山等等，这些景点都非常好玩且值得一去。

2.梅县是历史悠久的文化古城，有许多古朴的建筑、古色古香的街道和独特的文化氛围，游客可以在这里领略到浓厚的文化底蕴。

3.梅县当地的特色美食也非常值得一尝，如梅县特色翘肠、梅县鸡和梅县竹筒饭等等，这些美食各具特色，人们品尝后赞不绝口。

总体来说，梅县的好玩之处不仅仅体现在景点和美食方面，还有梅县独特的山水环境、民俗文化等等方面，可以满足不同游客的需求和期望。

因此，梅县是一个非常值得一去的旅游胜地。

梅县腌面怎么做的？

食材：面条2人份，牛肉絲3大匙，洋葱半个，蝦米2大匙，南瓜丝3大匙，鸿禧菇少许，南瓜泥150g，盐1大匙，水一大碗

做法:

　　1.先准备材料。南瓜切去皮掏去瓤后切3大匙的丝。

　　2.剩余的蒸熟。

　　3.压泥备用。

　　4.虾米用温水浸泡。

　　5.把牛肉丝用半个蛋白1小匙生抽1小匙淀粉少许油拌腌。

　　6.面条煮7分熟冲凉备用。

　　7.洋葱切丝。

　　8.鸿禧菇洗干净（可以用水发香菇切丝）。

　　9.烧热炒锅，下2大匙素油，把牛肉丝滑炒至泛白就盛出，原锅转中火下洋葱丝，炒香后加入浸泡后沥干水份的虾米，炒到虾米香味出来洋葱丝成半透明色，把南瓜丝和鸿禧菇加进去。

　　10.略炒后把水倒进去，用1大匙盐调味。这里要注意：我用的虾米是完全淡味的，如果干虾米本身是咸的，要酌情试味减少盐的份量。还有我用的是粗粒的海盐，体积大而味稍淡，建议先放少盐试味后酌情添加。

　　11.等锅内水滚，把面条和南瓜泥推入拌炒。保持中火，边翻炒边收干汤汁。让南瓜泥充分包裹在面条上。

　　12.最后把牛肉丝倒入再拌炒半分钟即可。

原料：生面或米粉丝（大部分是扁的生面），蒜蓉，葱花，油盐

做法：

1、佐料，将蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味。

2、拿锅煮开水，等水开后将生面（粉丝）放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的。

3、捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀。

4、梅州腌面是传统的特色小吃，是梅州市区（含梅江区、梅县区）最典型、最熟悉不过的早餐代名词。

5、客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。

6、许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道，即便远在世界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面情结勾起的乡情。

到此，以上就是小编对于广西梅县美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西梅县美食的2点解答对大家有用。