贵州织金特色美食攻略-贵州织金美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州织金特色美食攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州织金特色美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州织金的什么好吃`？
2. 织金洞有什么好吃的？
3. 织金县的名优特产？
4. 是织金洞有什么好玩的地方？

贵州织金的什么好吃`？

1，织金发粑

织金发粑是织金的特色美食，是当地独特工艺加上糯米加工而成，飘着浓浓的米香味，味道香、软、韧，特别诱人。而织金县九对头靠近财神庙的马记发粑则已有上百年的历史。

2，织金臭豆腐

织金的臭豆腐也闻名遐迩，而织金臭豆腐尤以八步镇的八步臭豆腐(也叫烙锅臭豆腐)最为出名。长着绒毛的臭豆腐，有些一种独特的香味，颜色微黄，质地酥嫩细腻，食之清爽可口。

3，织金荞凉粉

荞凉粉是贵州一道特色小吃，贵州各地都有，但以织金的荞凉粉最具特色。织金的荞凉粉，不论用料，还是工艺都十分讲究，做好后再佐以各种蘸料，那味道清香爽口，有生津解暑、清凉降火的功效。

4，织豆腐

织豆腐是织金的特产，是用猪血和酸汤豆腐揉捏成丸，然后再以独特的手法熏制而成。清朝时，是一道进贡的贡品。织豆腐食之肥瘦相宜不腻，味美溢香爽口，备受中外游客的喜爱。

5，织金酸汤粉

织金人特别喜欢吃用酸汤做的东西，不仅味道鲜美，还能起到解暑去火的作用。而织金的酸汤粉以织金县雨洒金桥旁的唐记酸汤粉最为有名，距今已有三十多年历史。

6，织金烙锅

织金人多爱吃烙锅，就是一种中间鼓起来的陶锅放在炭火上，锅热后淋上少许菜籽油，将各种食材放上去煎烤。不论什么材料，基本都能放上去，有‘一锅容天下’之说。

织金洞有什么好吃的？

1. 荞凉粉

荞凉粉是织金是多年来人们最为喜爱的传统风味小吃之一，在民间已有200多年的历史。

霉豆腐，酥豆，葱姜蒜，香油，加上贵州人最爱的折耳根——这就是荞凉粉的蘸水，再往里加上一颗金黄的皮蛋，就别有一番风味。

2. 发粑

织金的发粑再贵州省里是出了名的，外表白的像云朵，松松软软，入口后是甜甜绵绵的，很有筋道。每每街上有蒸熟的发粑出锅，撒上芝麻，米香和着芝麻的味道能飘好远。

织金县的名优特产？

1. 织金仙芋：织金仙芋被视为中国优秀的绿色食品，因其纯天然绿色、温润如玉、香味浓郁等特点被誉为“仙境神品”。

2. 松林翠柏：织金县境内的翠柏林是黔南地区最大的观赏性翠柏群落之一，其松林翠柏以清新、鲜活为特点，常常被选为国家大型会议、青年学生活动等场合的开幕式、闭幕式、颁奖仪式的鲜花装饰。

3. 香雪菇：织金县香雪菇因生长于天然的山地林区，环境纯净，口感鲜美、细腻、甜美、脆爽，富有弹性，具有抗癌、美容、养生等多种功效。

4. 清水蜜梨：织金县属于东南亚暖温带海洋性气候，适宜水果种植，其中清水蜜梨具有果形美观、果肉纯白、质地细腻、汁多味甜等特点，故被誉为“水果皇后”。

还有一些地方特色小吃，如鸡肉蘑菇锅、土锅兔肉、鲜花豆腐、野菜蘸盐等。

是织金洞有什么好玩的地方？

你好，这位朋友！

玩的地方：根据不同的景观和特点，织金洞分为迎宾厅、讲经堂、雪香宫、寿星宫、广寒宫、灵霄殿、十万大山、塔林洞、金鼠宫、望山湖、水乡泽国等景区，有47个厅堂、150多个景点。最大的洞厅面积达3万多平方米。洞内有各种奇形怪状的石柱、石幔、石花等，组成奇特景观，身临其境如进入神话中的奇幻世界。

吃的：1、织金洞特色小吃：荞凉粉、发粑、土烙锅臭豆腐、洋芋颗、滚米团、荞粑粑、水晶凉粉、汤圆等。

2、织金洞公园由于其特殊的地理环境，所以当地餐饮以黔地麻辣特色为主要风格。特别是颇具织金特色的水八碗和当地苗彝族特色的风味美食及小吃，更是吸引了不少的游人，比如有源俊水八碗、水西彝家、风土情、麒麟农家、下红岩鱼馆等有名的餐馆，小吃都有荞凉粉、烙锅臭豆腐、蒸红薯、洋玉颗等。

祝你旅行愉快，但疫情期间，注意个人防护，出发前查询一下当地的疫情管控政策！

到此，以上就是小编对于贵州织金特色美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州织金特色美食攻略的4点解答对大家有用。