大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州都匀特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州都匀特色美食的解答,让我们一起看看吧。
黔南地区是中国贵州省的一部分,其名特产独特丰富。黔南各县市的名特产包括:都匀的都匀黄牛肉、龙里的盘江鱼、惠水的豆豉、福泉的马鞭草鸡、桐梓的桂花糕、独山的红苕、贵定的马蹄莲、三都的小葱、荔波的山椒等等。这些名特产各具特色,口感鲜美,多数是***用当地的天然食材,制作工艺古老,历史悠久。无论是咸肉、腊肉,还是新鲜蔬菜和草药,黔南名特产都是可以作为特别的礼物或是日常美食的。
都匀有很多非常有特色的小吃,以下是其中一些:
都匀早餐粉:都匀的早餐粉十分有名,特别是“三连碗”,是许多游客慕名而来的特色美食。这种早餐粉在都匀的大街小巷很容易找到,特点是汤底浓郁,软糯的米粉搭配各种丰富的配料,如酸菜、豆芽、花生、香菜等,让人回味无穷。
酸汤牛肉:都匀的酸汤牛肉也是一道非常有特色的美食。其特点是酸辣可口,牛肉鲜嫩多汁。制作时,先用特制的酸汤煮牛肉,再加入凉拌好的配菜,如黄瓜、洋葱、蒜苔等,最后加入特制的酱料,口感十分独特。
冲冲糕:冲冲糕是都匀的传统小吃之一,也叫松糕卜粉,已有百余年历史。这种小吃的制作工艺独特,糕体柔软香甜,口感丰富,搭配花生、芝麻等调料,味道更佳。
贵阳肠旺面:贵阳肠旺面是一道贵阳特色小吃,以色、香、味“三绝”而著称。这种小吃的面条口感特别,搭配肥肠和血旺等配料,再加上特制的辣椒油和调料,让人一试难忘。
以上是一些都匀非常有特色的小吃,当然还有许多其他美食等待你去发现。如果你来到都匀旅游,不妨尝试一下这些特色小吃,体验都匀的地方美食文化。
都匀好吃的东西很多:
1、丝娃娃:小吃类,推荐在西山公园的门口吃,味道超好;
2、米豆腐:小吃类,也是在西山公园的门口最靠里的一家,爽滑细嫩,我最喜欢吃;不过这两个都有点辣椒,而且现在吃天气冷了点;
3、虾酸牛肉,在火车站到文峰公园的那条路上,味道独特,越吃越香!
4、黄焖狗肉,原来在石板街上有一家,不知道还在不在了?
5、夏季小吃,炒菜,酸汤有特色,在大广场边上有一家;
6、都匀的米粉:早餐,一定要吃都匀的米粉,黄焖牛肉或者清炖牛肉的,都不错,好多地方都有的,三中旁边的一家或者石板街小吃街上的利口福;
7、边卡吊:干香火锅,特色,慢慢吃越吃越香的,西山公园的火车道旁边;
8、鸭子火锅:在....NND的,好久不在都不记得道路了,比较偏远;
9、三都烤鱼,很香,在广场边小吃街上晚上就有;还有特色的小鱼等等,呵呵,够你找的了吧。祝在都匀玩的愉快!
到此,以上就是小编对于贵州都匀特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州都匀特色美食的3点解答对大家有用。
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