广东大西关美食-广东大西关美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东大西关美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东大西关美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 临夏最有人气的一家面馆？
2. 临夏哪家牛杂最好？
3. 作为邓州人，你是否能分清韩家胡辣汤和韩记胡辣汤？到底哪家正宗？

临夏最有人气的一家面馆？

1、大盘鸡，这是临夏的特色美食。口感细腻独特，如果有面，拌着吃极好吃。

2、撒饭，也是临夏的传统美食，口感独特，并且好吃又营养。

3、手抓羊肉，作为临夏的传统美食，其肉感鲜美光泽，味道香醇可口。

4、扣羊肉，喜欢羊肉可以试一试，味道绝对一流。

5、银耳鸽蛋汤，作为为数不多的汤类美食，其的地位和营养价值都很高，性价比也是最高的。

6、酿皮，作为临夏的特色小吃，有着多种口味的独特体验。

7、牛杂割，在临夏不仅能吃到美味的羊肉，而且也能吃到独特的牛肉，牛杂割口感十足，嚼劲十足且有弹性。

今天我们去吃一家本地很火的牛肉面，传说还有个梗“说是临夏不能失去马队长牛肉面，就像西方不能失去耶路撒冷一样”就是这家：大西关马队长牛肉面他的位置在临夏市大西关路上（大西关***寺对面），过去很大一个招牌就能看到。

- 马哥***美食：这家店位于临夏市解放南路，口味正宗，价格实惠。

- 临夏三甲集园中园：这家店位于临夏市解放南路，手抓羊肉河沿面片和肉臊子粉条都很好吃，重点推荐。

临夏哪家牛杂最好？

甘肃临夏有一种地方美食叫喇家传统牛杂割，而这家是当地人最爱的一家，他们家的牛杂割真的是要强烈推荐，因为里面没有心、肝、肺，就是牛头肉和牛肚，一碗牛杂汤下肚，浑身都舒服，我个人觉得里面配麻花更香，因为麻花是咸的，喝汤吃肉配麻花绝了，一起去看一吧！

牛杂割其实就是牛杂汤，一碗牛杂汤中包含了牛杂的大部分，每个部位都会来上一点，老板切好之后需要用牛杂熬制的汤头冒上两三下，这样吃起来才会有温度，然后在碗中加入很大一把蒜苗，就可以出锅，店里还可以煮制麻花，这是店里特有的手艺，麻花煮得恰到好处，膨胀火候需要拿捏好时间，这样才能很加美味，麻花搭配着牛杂汤，让它的味道瞬间就提升了一个档次。

个人认为离下电大门口的牛杂是最好的，这家店早上客人很多，早晨6点就能喝上一碗热气腾腾的牛杂汤。牛杂汤味道正宗，有牛蹄筋、肚子、牛头肉！牛杂肉质松软，有劲道，配上一个麻花或大饼，让人回味无穷，汤还可以免费加，牛杂是临夏人舌尖上的享受。

临夏牛肉面好吃的很多 其中最后的要数:

一、马队长牛肉面，地址在大西关，百年老店，值得推荐。

二、韩师牛肉面，原汤化原食 汤清味美。

三、中兴牛肉面，一生专心只做一碗面。

四、景云牛肉面，排队吃头锅牛肉面。

五、存良牛肉面，一清二白三红四绿 味美汤鲜肉质佳。

作为邓州人，你是否能分清韩家胡辣汤和韩记胡辣汤？到底哪家正宗？

韩家胡辣汤是邓州大西关黑楼对面一家经营几十年的胡辣汤，由于味道独特，选料讲究，固定了一个区域的食客，逐渐形成了邓州市的名牌小吃，是五六十年代出生人的回忆，过去，也就块吧几角钱一碗，进入二十一世纪，物价飞涨，以前的几角，涨到了现在的几块钱以上。随着城市的扩张，食客的更替，作为一个土生土长的邓州人，再去喝总觉得少了当年的味道。

韩记胡辣汤，是后来在文化路新开的一家胡辣汤店，随着万德隆超市的兴隆，逐渐形成了邓州新的商业中心。大批的人流汇集，使这里形成了竞争的压力，一批高品质，高消费的商业新元素在这里诞生，韩记胡辣汤就是在这个时期涌现出来的，据说老板叫韩老六，很有经营头脑，一个胡辣汤被他经营的兴兴隆隆，每天的食客络绎不绝，超过了大西关的韩家胡辣汤。

到此，以上就是小编对于广东大西关美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东大西关美食的3点解答对大家有用。