湖北美食探寻-湖北美食探寻图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北美食探寻的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖北美食探寻的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北最火爆小吃？
2. 湖北美食做法？
3. 有哪些关于湖北美食的纪录片？

湖北最火爆小吃？

湖北小吃种类繁多，其中比较火爆的有以下几种：

武汉热干面：是湖北最具代表性的面食之一，有着百年历史。它的主要原料是碱水面条、芝麻酱、酱油、葱花等，口感鲜美，色泽金黄，香浓可口。

荆门茶花点心：是荆门地区的传统小吃，有着几百年的历史。它的主要原料是糯米粉、豆沙、糖等，制作时需要经过蒸、炸、烤等多个步骤。茶花点心外形美观，口感细腻，甜而不腻，营养丰富。

襄阳牛肉面：是襄阳的传统小吃，起源于清朝末年。它以碱水面条、牛肉牛杂、牛骨汤为主要原料，配以豆腐皮、豆芽、青蒜等蔬菜，味道醇厚，香气扑鼻，被誉为“襄阳第一面”。

黄石港饼：是黄石的地方特色小吃，历史悠久。它是用面粉、白糖、芝麻、猪油等原料制成的，形状扁平，色泽金黄，酥脆可口，甜中带咸。

云梦鱼面：是云梦的传统小吃，有上千年的历史。它的主要原料是鱼肉、面粉、鸡蛋等，口感滑嫩，营养丰富，具有滋补养生的功效。

孝感米酒：是孝感的传统饮品，有着近2000年的历史。它是用糯米发酵而成的，口感醇厚，甘甜适口，具有温胃健脾、美容养颜的功效。

上述小吃在湖北都比较受欢迎，但具体哪一种最火爆可能会因地区、个人口味等因素而有所不同。

湖北美食做法？

湖北美食我最爱莲藕排骨汤，做法简单还好吃，做法如下：

1、一节莲藕去皮洗净切滚刀块（莲藕有7孔和9孔，7孔糯9孔脆，根据个人喜好选择）

2、排骨洗净焯水：锅中加入冷水，排骨冷水下锅，加入几片姜，2段葱，少许料酒，大火烧开煮3-5分钟后，将排骨取出洗净

3、砂锅中加入清水，放入莲藕和焯好的排骨，加入2段大葱，3片姜，3颗大枣，20粒枸杞，大火煮开小火炖30分钟后加入适量盐调口，再炖30分钟即可

有哪些关于湖北美食的纪录片？

当《舌尖上的中国》风靡全国的时候，湖北境内藕汤一时声名远扬，其实湖北美食可不少。关于湖北美食的纪录片，2016年开机开拍。《舌尖上的武汉·热干面》，讲述一碗热干面的***。

纪录片看得人记忆满满，汉口满春路，今天的武汉人早已经忘记了它当年的繁华景象。在这条街的路口，正是老字号热干面“蔡林记”的旧址。

武***喜欢过早，而过早通常是从一碗热干面开始的。户部巷虽然只有150米，但各种特色小吃应有尽有。

“过早户部巷，宵夜吉庆街”，每当夜幕降临，吉庆街灯火辉煌，人声鼎沸，各类小吃应有尽有，如今，热干面已经不再是过早的专利，夜晚也可以来上一碗，伴随着华灯初上，领略着武汉都市风情。

纪录片中，著名作家方方、体操运动员李小双、《好吃佬》节目主持人陈阳等，都一一出镜，表达他们对热干面由衷的喜爱。

拍得也是活色生香，也能勾起无数外地武汉伢心中的那种思想愁绪，无论再多美食，有时候，抵不过一碗热干面的勾魂力量。

不过遗憾的是，只讲了一个话题，武汉的热干面，武***民多少年的习惯早晨过早都要吃一碗热干面，面食加油风干的面，之后浇上各种调味料，契合当地快速的生活节奏。也埋藏着当地人很多的记忆。当地有名的老店蔡林记，一直保留着麻酱浓厚的味道。

《舌尖上的武汉》是一个系列的纪录片，完整的策划是分为四大集、八小集，总时长约180分钟，拍摄范围涵盖了极具武汉特色的早点、夜宵以及酒楼等美食聚集地。

虽然壹周君后面几集还没有看到，但是还是很期待武汉大大小小的美食，走上纪录片中，比如鲜香豆皮，比如烧麦，看似普通简单的小吃，比美食更打动人的是美食背后的技艺传承和一段段温情故事。

到此，以上就是小编对于湖北美食探寻的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北美食探寻的3点解答对大家有用。